เห็นทวิตเตอร์กูรูนักการตลาดชื่อดังท่านหนึ่ง ลงรูปเครปเค้กสารพัดสีไว้น่ากินมาก เลยถือโอกาสเดินตามรอยอาจารย์มาเสียเลย ขอบอกว่าอยากจะกรี๊ดดังๆ แม้ขนมจะมีให้เลือกไม่เยอะละลานตาอย่างร้านอื่น แต่บอกเลยว่าอร่อยน้ำตาแทบไหลทุกชิ้น เริ่มจาก Zesty Rainbow Crepe Cake 145 บาท เครปเค้กสีรุ้งที่โชว์เทคนิคอันจัดจ้านของผู้ทำในการปาดให้เรียบบาง และทรงสวยเท่ากันหมด รสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ อร่อยมาก ต่อมาเป็น Delight Strawberry Shortcake 125 บาท เนื้อเค้กบางเบา กินแล้วไม่รู้สึกหนักท้อง และไม่เลี่ยน เพราะทางร้านปรับสูตรให้หวานน้อย ครีมก็ทำจากนมจริงๆ ซึ่งข้อดีของการใช้นมสดนี้ ดีต่อสุขภาพ เมื่อกินไปแล้วไม่ตกค้างในร่างกาย เมื่อจิบคู่กับชาเอ็กคลูซีฟขึ้นหิ้งวังบักกิ้งแฮมอย่าง Fortnum&mason 195 บาท / pot หรือ ชาระดับพรีเมียม ที่มีขายเป็นแห่งที่ 4 ในเมืองไทยอย่าง Mariage Freres 225 บาท / pot แล้ว ฟินที่สุดมีบางขณะแอบเผลอมโนไปว่ากำลังนั่งจิบชาอยู่กลางกรุงลอนดอนด้วยนะ (พูดเหมือนกับเคยไป) แต่ถ้าใครไม่ถูกจริตของร้อน ฝักใฝ่แต่เครื่องดื่มเย็นๆ ขอแนะนำ อิตาเลียน โซดา พีชที 95 บาท เลิฟมาก ดีงามมาก พูดเลย
นอกจากจะเปิดเป็นคาเฟ่สำหรับคนรักขนม และชาแล้ว ยังกันพื้นที่ส่วนหนึ่งสำหรับสอนทำขนมให้กับเด็กๆด้วย โดยรับสมัครตั้งแต่ 8 ขวบขึ้นไป และรับคลาสละไม่เกิน 4 คน ซึ่งคุณพ่อคุณแม่สามารถเรียนร่วมกับลูกๆได้ค่ะ ขณะเดียวกันยังรับจัดปาร์ตี้วันเกิดให้กับเด็กๆอีกต่างหาก
เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น.
ที่ตั้ง : ชั้น G Rainhill สุขุมวิท 47 โทร. 092 656 6461 (ใส่โลโก้เฟสบุ๊ค) Dalish Café and Baking School
IG : Delishcafe
บทความโดย : กองบรรณาธิการนิตยสารเรียลพาเรนติ้ง