วิธีนี้ เป็นวิธีหนึ่งที่จะทำให้เด็กๆ ได้กินผักและผลไม้ โดยให้เขาลงมือปลูกผัก ผลไม้ด้วยตัวเอง
สำหรับเด็กเล็กๆ อย่างวัยเตาะแตะเขาจะทำอะไรได้บ้าง อแมนด้ามีคำแนะนำ
• ขุดดิน หาคราดเล็กๆ ให้ลูกช่วยตัก (จริงๆ น่าจะแตะมากกว่า) ดิน และให้เขามีหน้าที่เก็บหินหรือช่วยถอนหญ้าออกจากแปลงผักเล็กๆ ลูกเตาะแตะยินดีแน่ถ้าคุณให้เขาได้มีหน้าที่ โดยเฉพาะงานที่ได้นั่งและได้คลุกกับสิ่งสกปรก ชอบมาก!
• รดน้ำ อแมนด้าแนะว่า หากจะให้เด็กมีส่วนร่วมในการปลูกและดูแล ควรหาพืชที่ปลูกง่าย โตเร็ว ไม่ต้องการการประคบประหงมมาก เช่น พริก มะเขือเทศใบกะเพราะ ตะไคร้ ตำลึง เป็นต้น และให้เขารดน้ำทุกวัน สอนให้รดแบบเป็นฝอยไม่ต้องมากนะลูก โดยเฉพาะมะเขือเทศเป็นผักที่ไม่ต้องดูแลมาก และยังได้เห็นมันโตขึ้นทุกวัน ตั้งแต่เริ่มมีสีเหลือง สีส้มจนกลายเป็นสีแดงสุก แล้วถ้าเขาจะเด็ดกินจากต้นดูก็ได้ ไม่ว่ากัน
• ลงมือเอง ตัวเล็กขนาดนี้ แถมมือใหม่อีกต่างหาก ชวนเพาะถั่วงอกน่าจะเหมาะ เพราะทุกขั้นตอนตัวเล็กมีส่วนช่วยหยิบจับได้เตรียมถั่วเขียว ตะกร้าพลาสติกขนาดย่อมๆ ที่มีรูเล็กๆ เพื่อระบายน้ำ ถุงดำ และกระสอบตัดเป็นชิ้นวางในตะกร้าให้
วิธีปลูก ขั้นแรกแช่ถั่วเขียวกับกระสอบไว้ประมาณ 8 ชั่วโมง เรียงกระสอบไว้ที่ก้นตะกร้า ตามด้วยถั่วเขียว เกลี่ยให้เรียบ ทับด้วยกระสอบอีกแผ่น ทำอย่างนี้ประมาณ3 ชั้น แล้วนำตะกร้านี้ใส่ไว้ในถุงดำ (ตัดปลายถุงให้ระบายน้ำได้ด้วย)ขั้นตอนให้น้ำคุณคงต้องดูใกล้ชิดหน่อย เพื่อให้เจ้าหนูรู้ว่าพรมน้ำแค่ไหนถึงจะพอ ไม่รดจนท่วม
ชวนเขารดน้ำถั่วงอกประมาณ 2 – 3 วัน เราก็จะได้ถั่วงอกมาเชยชมแล้ว อย่าลืมตัดรากและเก็บเปลือกถั่วเขียวออกเพื่อเพิ่มความสวยงามด้วยละ
บทความโดย: กองบรรณาธิการนิตยสารเรียลพาเรนติ้ง