AMARIN Baby And Kids – เพื่อลูกฉลาดและมีความสุข

เผยเมนูเด็ด “สลัดปูอัด” สำหรับ เด็กท้องผูก โดยเฉพาะ

ลูก 1 ขวบ ท้องผูก บ่อย เชฟแม่หมี มีเมนูสำหรับ เด็กท้องผูก มาฝาก กับ “สลัดปูอัด” พร้อมสูตรน้ำสลัดแสนอร่อย เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ จะมีวิธีทำอย่างไร ตามมาดูกันเลย

เด็กท้องผูก เป็นปัญหาที่พบได้มาก ไม่ใช่โรคที่ร้ายแรง เป็นเพียงอาการหนึ่งซึ่งเกิดจากพฤติกรรมเป็นส่วนใหญ่ โดยพบว่า 95% ของอาการเด็กท้องผูก มักเกิดจากพฤติกรรมการรับประทานอาหารและนิสัยในการขับถ่าย

โดยเฉพาะในปัจจุบันที่มีอาหารฟาสต์ฟู้ดมากมาย ทำให้ลูกน้อยรับประทานผักและผลไม้น้อยลง ร่วมกับดื่มน้ำน้อย ทำให้อุจจาระแข็ง ถ่ายแล้วเจ็บ เมื่อเจ็บก็ทำให้ลูกกลัวการขับถ่าย จึงกลั้นอุจจาระ ซึ่งถ้ากลั้นอุจจาระจนเป็นนิสัย อุจจาระอยู่ในร่างกายนานๆ ก็จะแข็งขึ้น ก้อนใหญ่ขึ้น จึงเกิดอาการท้องผูกตามมาในที่สุด

เผยสูตรเด็ด “สลัดปูอัดพอดีคำ”
เมนูแก้ปัญหา เด็กท้องผูก

อย่างไรก็ดี การป้องกันไม่ให้ เด็กท้องผูก ก็ยังคงเป็นวิธีการที่ดีที่สุด โดยสามารถเริ่มได้จากการเลี้ยงดูของคุณพ่อคุณแม่ ซึ่งควรจะเริ่มตั้งแต่ลูกยังเล็ก โดยคุณพ่อคุณแม่สามารถทำได้ดังนี้

ข้อมูลอ้างอิงจาก : นพ.มิ่งเมือง วรวัฒนะกุล กุมารแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหาร ศูนย์กุมารเวช โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์  www.bumrungrad.com

 

และด้วยเหตุนี้เองเชฟแม่หมีจึงมีเมนูเด็ดมาแนะนำ ซึ่งเป็น เมนูสำหรับ เด็กท้องผูก รับรองช่วยแก้ปัญหาลูกท้องผูก ไอย่างแน่นอน กับเมนู “สลัดปูอัดพอดีคำ” จะมีส่วนผสม และขั้นตอนการทำอย่างไร ตามมาดูกันเลย…⇓

ส่วนผสมน้ำสลัด สุดอร่อย แสนง่าย
ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 2              ฟอง
น้ำมันมะกอก ½             ถ้วย
นมข้นหวาน 2              ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2              ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ¼             ช้อนชา
ส่วนผสม ของ สลัดปูอัด
แผ่นแป้งเวียดนามขนาด  5x 5 นิ้ว 5              แผ่น
ปูอัด 5              แท่ง
สลัดและผักสลัดต่างๆตามชอบ
น้ำต้มสุกสำหรับชุบแผ่นแป้ง

 

โภชนาการดี๊….ดี สลัดปูอัด พอดีคำ เมนูแก้ลูกท้องผูก

♥ ไข่แดง ♥
มีเลตินิน  ช่วยบำรุงสมอง เหมาะกับเด็กวัยเจริญเติบโต

♣ ผักสลัด ♣
มีใยอาหาร ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ

♦ แผ่นแป้ง ♦
มีคาร์โบไฮเดรต  ช่วยสร้างพลังงานให้กับร่างกาย

ขั้นตอนการทำ สลัดปูอัด เมนูช่วยแก้ปัญหา เด็กท้องผูก

สำหรับวัย 1 ขวบขึ้นไป

  1. ขั้นตอนแรก จะเป็นการเตรียมน้ำสลัด ซึ่งสูตรนี้เป็นสูตรเฉพาะของเชฟแม่หมี ที่เป็นน้ำสลัดสำหรับลูกน้อยโดยเฉพาะ โดยให้คุณแม่ผสมน้ำมะนาว เกลือ และนมข้นหวานเข้าด้วยกัน  พักไว้

  2. จากนั้นตีไข่แดงด้วยตะกร้อมือนานประมาณ 1 นาที หรือจนไข่แดงข้น

  3. แล้วค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงผสมให้เข้ากัน (พร้อมตีด้วยความเร็วที่สม่ำเสมอ)

  4. สุดท้าย เติมนมข้นหวานที่เตรียมไว้ลงในข้อแรกลงตีผสมให้เข้ากัน พักไว้

 

  1. ขั้นต่อมาเป็นการทำ สลัดปูอัดพอดีคำ โดยให้คุณแม่ชุบแผ่นแป้งกับน้ำจนนิ่ม แล้วนำมาวางลงบนเขียงหรือจานแบนๆ

  2. จากนั้นวางผักสลัดและปูอัดลงบนแป้ง แล้วม้วนให้เป็นแท่งกลม และหั่นครึ่ง

  3. ขั้นตอนสุดท้าย จัดสลัดปูอัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมสลัดน้ำข้น ให้ลูกน้อยทานเล่นระหว่างมื้อ รับรองอร่อยถูกปาก แถมช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย แก้ปัญหา เด็กท้องผูก ได้แน่นอน

และหาก ยังมองไม่เห็นภาพ จากขั้นตอนการทำด้านบน >> ตามมาชมคลิปขั้นตอนการทำ สลัดปูอัด เมนูแก้ปัญหา เด็กท้องผูก ได้ที่ด้านล่างนี้กันเลย ⇓

 คุณแม่สามารถติดตามเมนูเด็ดอื่น ๆ ของเชฟแม่หมี
เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ! ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ 

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่

Amarin Baby & Kids