มารยาทบนโต๊ะอาหาร คือสิ่งที่คุณพ่อคุณแม่ทุกคนสามารถสอนลูกได้ตั้งแต่เล็ก ๆ เพื่อที่จะได้พาลูกเข้าสังคมได้อย่างไม่ต้องอายใคร
รู้สึกอย่างไรคะ เวลาที่เราไปร้านอาหารแล้วเห็นคนเคี้ยวอาหารเสียงดัง จั๊บ ๆ หรือทานมูมมาม? โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนหน้าตาดี บุคลิกดี เป็นต้น เรียกได้ว่า ต่อให้ดูดีแค่ไหนแต่มีพฤติกรรมดังกล่าว ก็ย่อมส่งผลให้ต้องสูญเสียภาพลักษณ์ดี ๆ ดังนั้น การปลูกฝังให้ลูกปฏิบัติและเข้าใจถึง จึงกลายเป็นหน้าที่ของคุณพ่อคุณแม่ไปโดยปริยาย
มาราลี แมกกี ผู้เชี่ยวชาญด้านการฝึกมารยาท จากศูนย์ให้คำปรึกษาเรื่องบุคลิกภาพ เมืองวินเทอร์พาร์ก สหรัฐอเมริกาให้ความเห็นว่า เด็กวัยตั้งแต่ 5 ขวบขึ้นไป สามารถบังคับกล้ามเนื้อมัดเล็กให้หยิบจับช้อนส้อมเพื่อตักอาหารส่งเข้าปากเองได้อย่างถนัดมือแล้ว นั่นแปลว่า ลูกจะเริ่มทานข้าวอย่างเป็นระเบียบไม่เลอะเทอะเหมือนเมื่อก่อนแล้ว แต่อย่างไรก็ตาม บางครั้งก็อาจจะมีพฤติกรรมบางอย่างหลงเหลืออยู่ให้คุณพ่อคุณแม่ได้กลุ้มใจเล็กน้อยบ้าง นั่นก็คือ การเคี้ยวอาหารเสียงดัง เรียกได้ว่าดังไป 3 บ้าน 7 บ้านเลยก็เป็นได้ แล้วแบบนี้คุณพ่อคุณแม่จะต้องทำอย่างไร ถ้าไม่ใช่ฝึกให้ลูกรู้และเข้าใจถึง “มารยาทบนโต๊ะอาหาร”
สิ่งที่พบบ่อย ๆ ถึงความผิดพลาดที่พบเห็นบ่อย ๆ ได้แก่
- การเคี้ยวเสียงดัง
- การหยิบอาหารหรือแย่งอาหารจากจานของผู้อื่นโดยไม่ได้รับอนุญาต
- รับประทานไปเล่นเกมหรือมือถือไปด้วย
- แคะฟันโดยไม่หาอะไรปิดหรือบัง
- ไม่ยอมใช้ช้อนกลาง
- กินทิ้งกินขว้าง เป็นต้น
เริ่มสอนให้ลูกได้รู้จักกับมารยาทบนโต๊ะอาหารอย่างไรดี คลิก!
เริ่มสอนลูกเรื่อง มารยาทบนโต๊ะอาหาร อย่างไรดี?
คุณพ่อคุณแม่สามารถเริ่มสอนลูกให้รู้จักกับ มารยาทบนโต๊ะอาหาร ด้วยการตั้งกฎเล็ก ๆ น้อย ๆ ประจำบ้านก่อนก็ได้นะคะ ยกตัวอย่างเช่น
- อยากรับประทานอะไรให้พูด สำหรับการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวลาไปรับประทานอาหารนอกบ้าน คุณพ่อคุณแม่อาจจะเปิดโอกาสให้ลูกเป็นคนเลือกเมนูที่อยากทานเอง ทั้งนี้ ก็เพื่อเป็นการปลูกฝังลูกไปในตัวด้วยว่า หากสั่งมาแล้วจะต้องรับผิดชอบด้วยการรับประทานให้หมด นอกจากนี้ยังเป็นการสอนให้ลูกได้รู้จักคิดไปในตัวได้อีกด้วยนะคะ
- ช่วยเหลือตัวเองและคนรอบข้าง การสอนให้ลูกรู้จักจัดการกับภาชนะของตัวเองและช่วยเหลือคนรอบข้างด้วยการช่วยหยิบช่วยจัดเตรียมจาน ชาม ช้อนส้อม และแก้วน้ำ ทั้งของตัวเองและของคนอื่นนั้น ถือเป็นมารยาทในการรับประทานร่วมกันกับผู้อื่น เพราะจัดได้ว่าเป็นการแสดงออกถึงความมีน้ำใจที่น่ารักอย่างหนึ่งละค่ะ
- นี่! คือเวลารับประทานอาหาร ไม่ใช่เด็กเล็ก ๆ อีกต่อไปแล้ว ที่ต้องทานไปเดินเล่นไปด้วย เพราะเมื่อลูกเริ่มโตขึ้น ลูกจะเริ่มเข้าใจอะไรมากขึ้น การสอนให้ลูกได้รู้ว่า นี่! คือเวลารับประทานอาหาร ลูกจะต้องนั่งอยู่ที่โต๊ะ โดยไม่ลุกไปเดินเล่นที่ไหน เว้นเสียแต่ ลุกขอตัวไปทำธุระส่วนตัว เช่น การเข้าห้องน้ำ เป็นต้น
- เคี้ยวเก็บเสียง ไม่จำเป็นต้องบอกคนอื่นหรอกว่า อาหารที่เรารับประทานอยู่นั้น อร่อยมากแค่ไหน เพราะนอกจากจะเป็นเรื่องน่าอายแล้ว ยังเป็นการสร้างความรำคาญให้กับคนที่อยู่ในบริเวณใกล้ ๆ นั้นด้วย
- ปิดปาก การปิดปากในที่นี้ ไม่ได้หมายถึง การเอามือปิดปากขณะเคี้ยวข้าวหรอกนะคะ แต่เป็นการปิดปากของเราให้มิดขณะเคี้ยว ไม่ใช่เคี้ยวไปเปิดปากไป หรือบางทีพูดไปขณะเคี้ยวบ้างก็มี ทำให้เศษอาหารที่อยู่ในปากนั้นกระเด็นออกมาข้างนอก แค่คิดก็รู้สึกขยะแขยงกันแล้วใช่ไหมละคะ
- รู้จักช่วยยก เก็บ ล้าง หากเป็นการรับประทานอาหารกันภายในครอบครัว การสอนให้ลูกได้รู้จักกับการช่วยหยิบ ช่วยจับนั้น เป็นสิ่งที่คุณพ่อคุณแม่ควรสอนเป็นอย่างยิ่งเลยละค่ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อลูกเริ่มโตขึ้น สามารถล้างจานได้ด้วยแล้วนี่ยิ่งดีใหญ่ เผื่อในอนาคตเวลาลูกไปบ้านเพื่อน ญาติพี่น้องหรือบ้านใครเขา จะได้ไปช่วยเขาทำ แน่นอนค่ะว่า ดีกว่าการไปนั่งเฉย ๆ และชี้นิ้วสั่ง เป็นแน่
- ไม่ต้องรีบ ไม่จำเป็นเลยค่ะ ที่จะต้องรีบกิน เพราะนอกจากจะส่งผลเสียต่อระบบการย่อยของทางเดินอาหารแล้ว ยังทำให้ดูไม่ดี ที่สำคัญทำให้คนที่ร่วมโต๊ะอาหารอึดอัด และต้องรีบรับประทานให้เสร็จไว ๆ ตามไปด้วย
- หัดใช้ช้อนกลาง การใช้ช้อนกลางตักอาหารจานหรือชามกลางนั้น ควรที่จะมีเป็นอย่างยิ่งเลยละค่ะ เพราะเราไม่มีโอกาสได้รู้เลยว่า ใครไม่สบาย หรือเป็นอะไรหรือเปล่า ดังนั้น สอนให้ลูกรู้จักใช้ช้อนกลางอย่างเคยชิน ดีกว่าให้ลูกรับประทานสบายแล้วได้เชื้อโรคไม่สบายแถมกลับมาด้วยนะคะ
คลิกอ่าน วิธีการปฏิบัติและใช้คำพูดสอนลูกให้ถูกต้อง
เครดิต: ตุ๊บปอง ตุ๊บปอง
การสอนของคุณพ่อคุณแม่เกี่ยวกับ มายาทบนโต๊ะอาหาร นั้น ส่วนใหญ่แล้วมักจะพบข้อผิดพลาดอันเกิดจากการใช้คำพูดที่รุนแรงสอนลูก ซึ่งในวันนี้ เราก็จะมายกตัวอย่างถึงวิธีการปฏิบัติและใช้คำพูดสอนลูกอย่างไรให้ถูกต้องมาฝากกันค่ะ
วิธีการปฏิบัติและใช้คำพูดสอนลูกให้ถูกต้อง
- เวลาที่ลูก ๆ ทำเสียงดัง
| ใช้คำพูดและเหตุผล | ใช้ตัวช่วย | |
| วิธีแก้ไขที่ถูกต้อง | พูดคุยกับลูกเพื่อประเมินทำไมทำเสียงดังเป็นเพราะเล่นสนุก หรือจับไม่ถนัด | เปลี่ยนภาชนะกินข้าวของลูกเสียใหม่ ใช้พลาสติกน้ำหนักเบา ตกไม่แตก |
| วิธีแก้ไขที่ผิด | ดุด่าลูก เช่น “บอกกี่ครั้งแล้วทำไมยังทำไม่ได้สักที” | คิดว่าใช้ภาชนะหนัก ๆ เช่น พวกจานกระเบื้อง สแตนเลส ใช้ฝึกเด็กกินข้าวได้ |
- ไม่รู้ตัวว่าเคี้ยวข้าวเห็นฟัน
| ใช้คำพูดและเหตุผล | ใช้ตัวช่วย | |
| วิธีแก้ไขที่ถูกต้อง | บอกลูกว่าเป็นพฤติกรรมที่ดูไม่ดีเวลากินอาหาร ให้สอนอย่างมีเทคนิคและให้คำชมเป็นแรงเสริมว่า “เก่งมากเลยจ้าที่ลูกปิดปากเวลาเคี้ยว” เมื่อลูกทำได้อย่างเหมาะสม | นำกระจกมาตั้งให้ลูกดูท่าทางการเคี้ยวของตัวเอง ครั้งต่อไปหากลูกเผลอ บอกลูกว่า “เอาอย่างนี้นะลูก เวลาที่หนูพูดแล้วมันเห็นข้าวที่เคี้ยวอยู่แล้วน่าเกลียด แม่จะสะกิดลูกจะได้รู้สึกตัว” |
| วิธีแก้ไขที่ผิด | ดุลูก “น่าเกลียด อย่าทำแบบนี้อีกนะ เดี๋ยวคนอื่นจะหาว่าพ่อแม่ไม่สอน” | ตีปากลูก เด็กจะตกใจและมีประสบการณ์ที่ไม่ดีกับการรับประทานอาหาร |
ไม่ยากกันเลยใช่ไหมละคะ กับวิธีการสอนลูกให้เข้าถึง มารยาทบนโต๊ะอาหาร ลองนำไปปรับใช้กันดูนะคะ
อ่านเรื่องอื่น ๆ ที่น่าสนใจเพิ่มเติม:
- 7 เรื่องพื้นฐานที่ควรสอนลูกให้ติดเป็นนิสัย! ตามแบบฉบับคนญี่ปุ่น
- ผลวิจัยชี้! เด็กที่ช่วยพ่อแม่ทำงานบ้าน มีแนวโน้มประสบความสำเร็จในชีวิตและมีนิสัยที่ดี
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่