นมแม่เหม็นหืน ทำยังไงดี และมีวิธีเก็บรักษาอย่างไรบ้าง?

นมแม่เหม็นหืน คุณแม่หลายคนคงเจอกับปัญหานี้ เมื่อนำนมแม่ไปแช่แข็งจะมีกลิ่นไม่เหมือนน้ำนมแม่สดๆ ทำให้ลูกทารกบางคนไม่ชอบ คุณแม่อาจใช้วิธีปั๊มน้ำนมสดๆ ผสมกับน้ำนมที่แช่แข็งเอาไว้ แล้วค่อยๆ เพิ่มจำนวนนมที่แช่แข็งให้ลูกค่อยๆ ปรับตัว

สาเหตุที่ นมแม่เหม็นหืน

นมที่แช่แข็งแล้วมีกลิ่นเหม็นหืนมักเป็นกับนมที่แช่แข็งในตู้เย็นที่มีละลายน้ำแข็งโดยอัตโนมัติ และเก็บไว้นาน เนื่องจากในช่วงที่ระบบละลายน้ำแข็งทำงาน นมที่แช่แข็งอาจละลายบางส่วน พอตู้เย็นกลับมาเย็นจัดใหม่ นมก็กลับมาแข็งใหม่ กระบวนการที่ละลายแล้วแข็ง แข็งแล้วละลาย สลับไปมา จะทำให้ไขมันในนมมีการเปลี่ยนแปลงทำให้มีกลิ่นหืนได้

สาเหตุที่นมแม่ที่แช่แข็ง แล้วนำมาละลายเป็นน้ำนม มักมีกลิ่นหืน เพราะในนมแม่มีเอนไซม์ “ไลเปส” ซึ่งคุณแม่แต่ละคนมีเอนไซม์มากน้อยแตกต่างกันไป ซึ่งหน้าที่ของเอนไซม์ตัวนี้คือ จะช่วยย่อยไขมันในนมแม่ให้แตกตัว เป็นอนุภาคเล็กๆ ผสมกับโปรตีนเวย์ได้ดี ทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามินเอ และดี ได้ดี ถ้าคุณแม่มีไลเปสมากก็จะย่อยไขมันได้มาก จึงทำให้เกิดกลิ่นหืน แต่ไม่เป็นอันตรายกับลูกน้อย สามารถดื่มได้

1.วิธีป้องกันไม่ให้ นมแม่เหม็นหืน

• ตรวจเครื่องปั๊มน้ำนมว่าสะอาดหรือไม่ ต้องนึ่งฆ่าเชื้อโรคทุกวัน ภาชนะที่เก็บน้ำนมต้องสะอาด ปลอดเชื้อ
• ถ้าเก็บน้ำนมแม่ไว้ในถุงพลาสติกแล้วมีกลิ่น ให้เปลี่ยนไปใช้ภาชนะที่เป็นแก้วแทน
• แช่แข็งให้เร็วที่สุด ถ้าน้ำนมละลายแล้ว ไม่แช่ซ้ำ ต้องใช้ภายใน 24 ชั่วโมง
• นำนมแม่ที่พึ่งปั๊มรวมกับนมที่แช่แข็งทำให้นมละลายบางส่วนได้ ควรแช่เย็นก่อนละลายรวมกัน
• ไม่ควรจัดเรียงนมแม่ให้ชิดผนังของช่องแข็งที่มีระบบละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ
• อย่าเก็บน้ำนมรวมกับอาหารอย่างอื่น ควรปิดอาหารอื่นๆ ให้มิดชิด เพราะกลิ่นอาหารอาจจะมารวมกันได้
• ปั๊มนมให้ลูกดื่มวันต่อวัน ถ้าแช่ช่องธรรมดาจะเก็บได้ 2-3 วัน มักจะไม่เป็นหืน
• ควรรีดอากาศออกไปจากถุงก่อนปิดปาก ให้เหลือฟองอากาศประมาณปลายนิ้วก้อย เผื่อน้ำนมขยายตอนแข็งตัว และนำนมเข้าช่องแข็งให้เร็ว หรือใช้น้ำเย็นจัดราดถุงนมก่อนแช่แข็ง เพื่อให้นมเย็นเร็วขึ้น หรือใช้ถาดแสตนเลสรองเอาไว้เพื่อกระจายความเย็น นมจะแข็งเร็ว และเหม็นหืนน้อย

อ่านต่อ “การเก็บนมแม่ และวิธีนำมาใช้ไม่ให้เหม็นหืน” คลิกหน้า 2