สุดยอด “อาหารช่วยเสริมสร้างพัฒนาการให้ลูกน้อย”

อาหารช่วยเสริมสร้างพัฒนาการให้ลูกน้อย จะมีอะไรบ้างที่เด็กๆ ในวัยกำลังเจริญเติบโตควรได้รับอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่อง ครั้งนี้เรามีมาฝากให้คุณแม่ได้เตรียมพร้อมไว้สำหรับบำรุงลูกน้อยให้มีความพร้อมทั้งด้านร่างกาย และสมองที่เรียนรู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพค่ะ

เด็กๆ ที่อยู่ในช่วงวัย 1 ขวบขึ้นไปมีความจำเป็นที่จะต้องได้รับโภชนาการสารอาหารที่นอกเหนือจากนมแม่อย่างหลากหลายและเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย อาหารที่รับประทานเข้าสู่ร่างกายจะนำไปใช้ประโยชน์ในการสร้างพัฒนากระดูก ฟัน เซลล์ สมอง อวัยวะต่างๆ ทั้งภายใน ภายนอก ระบบเลือด ฯลฯ ให้ทำงานได้ดี และเจริญเติบโตขึ้นอย่างสมวัย

 

อาหารช่วยเสริมสร้างพัฒนาการให้ลูกน้อย เติบโตแข็งแรงเรียนรู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ…

หากอยากให้ลูกน้อยเติบโตสมวัยมีพัฒนาการดีทุกด้าน อาหารช่วยเสริมสร้างพัฒนาการให้ลูกน้อย ที่คุณแม่ควรมีติดตู้เย็นพร้อมทำ หรือเตรียมให้ลูกได้รับประทานกันอย่างต่อเนื่อง เรามีมาแนะนำกันตามนี้เลยค่ะ

1. ข้าว

จัดอยู่ในกลุ่มสารอาหารคาร์โบไฮเดรต จะให้พลังงานที่ดีแก่ร่างกาย เด็กๆ จะมีแรงพลังในการเรียน การทำกิจกรรม เล่นกีฬา ฯลฯ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงแนะนำว่าควรเตรียมอาหารทั้ง 3 มื้อหลักที่ต้องมีคาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารหลัก ซึ่งอาจจะเป็นข้าวสวยทานกับเมนูต่างๆ หรือในบางมื้ออาจเป็นเมนูเส้น เช่น ก๋วยเตี๋ยวน้ำ สปาเก็ตตี มักกะโรนี ฯลฯ อาหารเมนูเส้นเหล่านี้ก็อยู่ในกลุ่มอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรต ให้พลังงานที่ดีแก่ร่างกายของเด็กค่ะ

2. ไข่

เป็นวัตถุดิบที่หาซื้อง่ายราคาไม่แพง และเด็กๆ รับประทานได้ทุกวัน ไข่ให้โปรตีนที่เป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย ที่สำคัญยังอุดมไปด้วยโคลีนที่ช่วยในเรื่องความจำให้กับสมองอีกด้วย

3. ถั่ว

หากเด็กๆ ไม่มีปัญหาเรื่องแพ้ถั่ว คุณแม่ก็ให้ลูกกินถั่วได้ทุกชนิดค่ะ หรือจะให้เฉพาะชนิดถั่วที่ลูกชอบกินก็ได้ ถั่วมีทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ใยอาหารสูง ฯลฯ  จะให้พลังงานที่ดีแก่ร่างกาย ที่สำคัญถั่วยังเป็นอาหารบำรุงสมองที่ดีให้กับเด็กๆ ด้วย เพราะมีโอเมก้า-3 ค่ะ

4. แครอท

อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ให้วิตามินเอ และมีลูทีน ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการบำรุงดูแลสุขภาพดวงตาของ เด็กๆ ให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

5. นม

อยากให้ลูกมีร่างกายเจริญเติบโตสมวัย คุณแม่ต้องให้ลูกได้รับแคลเซียมอย่างต่อเนื่องและเพียงพอ ซึ่งแคลเซียมหาง่ายที่สุดก็คือจาก “นม” ถามว่าเด็กในวัยกำลังเจริญเติบโตควรเสริมให้ดื่มนมอะไร แนะนำว่าควรเป็นนมที่มีสารอาหารครบถ้วน และต้องไม่กระตุ้นให้เกิดการแพ้นม

อย่างในปัจจุบันคุณแม่ส่วนใหญ่เลือกให้ลูกดื่ม “นมแพะ” เหตุผลที่เลือกนมแพะก็เพราะดื่มแล้วสบายท้อง ช่วยทำให้ร่างกายมีภูมิดี เมื่อสุขภาพร่างกายแข็งแรงก็จะส่งผลต่อพัฒนาการทุกด้านดีขึ้นอย่างประสิทธิภาพด้วยเช่นกัน

ประโยชน์ของนมแพะยังช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนที่ดี ซึ่งโปรตีนจากนมแพะย่อยง่าย ทำให้ลูกสบายท้อง ท้องไม่อืด เพราะมีเบต้าเคซีนซึ่งย่อยง่ายในปริมาณสูง ยิ่งกว่านั้นในนมแพะยังมี CPP หรือ Casein Phosphopeptides ที่เป็นตัวช่วยให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุสำคัญต่างๆ ได้แก่ แคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และสังกะสี ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงทำให้ลูกน้อยเจริญเติบโตแข็งแรงเต็มที่เหมาะสมตามวัยค่ะ

นอกเหนือจากนี้ยังมีสุดยอดอาหารช่วยเสริมสร้างพัฒนาการให้ลูกน้อยอีกหลายอย่าง เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ผลไม้ตระกูลเบอร์รี ผักใบเขียว อัลมอนด์ อะโวคาโด ฯลฯ ที่คุณแม่จำเป็นต้องจัดสรรให้ลูกได้รับประทานอย่างสมดุลกัน เพื่อที่ร่างกายจะได้รับคุณค่าโภชนาการสารอาหารหลากหลายที่เป็นประโยชน์ต่อพัฒนาการทุกด้านของลูกน้อยค่ะ