ลูกท้องอืด ชอบเป็นหวัดต้องอ่าน! พบกับ 9 ประโยชน์ของขิง ทางเลือกใหม่ของคุณแม่มือยุคนี้!
“ขิง” สมุนไพรไทยพื้นบ้านที่คุณพ่อคุณแม่ส่วนใหญ่รู้จักและทราบถึง ประโยชน์ของขิง แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่า นอกจากช่วยแก้ท้องอืดแล้ว ยังมีประโยชน์อีกมากมายที่บอกเลยว่า รู้แล้วจะต้องทึ่ง! เลยละค่ะ แต่ก่อนที่เราจะไปดูกันนั้น เรามาทำความรู้จักกับเจ้าขิงที่ว่านี้กันก่อนดีกว่าค่ะ
ทำความรู้จักกับ “ขิง”
ขิง หรือชื่อภาษาอังกฤษที่เราเรียกกันว่า Ginger นั้น จัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในหลาย ๆ ด้าน เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกายของเรา เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี เบต้าแคโรทีน ธาตุเหล็ก ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส แถมยังมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และเส้นใยจำนวนมากอีกด้วย ซึ่งประโยชน์ของขิงนั้น เราสามารถนำมาใช้ได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นราก เหง้า ต้น ใบ ดอก แก่น และผลก็ได้ทั้งนั้น
คงไม่ต้องบอกใช่ไหมละคะว่า ประโยชน์ของขิง นั้นมีอะไรบ้าง เพราะถ้าจะให้บอกละก็คงจะบอกไม่หมดแน่ ๆ เอาเป็นว่าวันนี้ทีมงานจะขอพูดถึงแต่ประโยชน์ที่จะมีต่อกับลูกน้อยของเราก็แล้วกันนะคะ จะมีอะไรบ้างนั้น ไปดูพร้อม ๆ กันเลยค่ะ
9 ประโยชน์ของขิง ที่ลูกจะได้รับ
- แก้ปัญหาด้านทางเดินอาหาร เพราะคุณสมบัติเด่นของขิง คือการแก้ปัญหาท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก วิธีการให้ลูกรับประทานก็คือ ให้คุณแม่หั่นขิงเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือซอยถี่แล้วใส่เพิ่มลงไปในอาหารของลูกในปริมาณที่เล็กน้อยนะคะ ไม่ต้องเยอะ เท่านี้ก็จะช่วยทำให้ระบบการย่อยอาหารของลูกดีขึ้นอย่างเหลือเชื่อแล้วละค่ะ
- ลดอาการเจ็บป่วยและคลื่นไส้ หากลูกน้อยของคุณแม่เกิดอาการวิงเวียนเมารถมาเรือ และรู้สึกผะอืดผะอมอยากจะอาเจียนละก็ แนะนำให้คุณแม่ใส่ขิงฝอยลงไปในอาหารของลูก เอาปริมาณน้อย ๆ เช่นกัน เท่านี้ก็จะสามารถช่วยลดกรดไหลย้อน และบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้
- ดีต่อท้อง การที่คุณแม่ให้ลูกน้อยทานน้ำขิง จะสามารถช่วยลดอาการปวดท้องให้กับลูกได้เป็นอย่างดี หากคุณแม่กลัวว่าจะเผ็ดจนเกินไป แนะนำให้ใส่ในปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้นนะคะ หรือจะใส่น้ำผึ้งหรือน้ำมะนาวสดลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ อันนี้ก็ไม่ว่ากันค่ะ
- ช่วยแก้ปัญหาระบบทางเดินหายใจ เหลือเชื่อเลยใช่ไหมละคะ ที่ขิงจะสามารถช่วยให้ระบบทางเดินหายใจของลูกนั้นดีขึ้น ได้มีการสำรวจพบว่า ทารกที่ป่วยเป็นโรคไข้หวัดใหญ่ หรือโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจนั้น ดีขึ้นได้หลังจากที่ได้ทานน้ำขิงสดสกัด ดังนั้น เวลาที่ลูกน้อยหายใจติดขัด เพียงคุณแม่ให้ลูกได้ทานน้ำขิงบ้าง ก็จะสามารถช่วยให้ลูกหายใจได้คล่องขึ้น
- ช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหาร หากลูกน้อยรับประทานอาหารไม่เป็นเวลาจนทำให้เป็นโรคกระเพาะ คุณแม่สามารถช่วยสมานแผลที่เกิดขึ้นในกระเพาะอาหารของลูก ด้วยการให้ลูกนั้นรับประทานขิง หรือน้ำขิง เป็นต้น
- ช่วยบรรเทาอาการหวัดคัดจมูก ทราบไหมคะว่า คนในสมัยก่อน ใช้น้ำขิงบรรเทาอาการหวัดคัดจมูกให้กับลูก วิธีการก็คือ ให้ต้มน้ำขิงให้ลูกที่ป่วยทาน เท่านี้อาการก็จะค่อย ๆ ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเลยละค่ะ
- ช่วยบรรเทาอาการไอกรน โรคไอกรน เป็นอีกโรคหนึ่งที่อันตรายกับเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับปอดของเด็กทารก เนื่องจากพวกเขายังเล็กและยังไม่มีภูมิคุ้มกันที่มากพอ จึงง่ายต่อการเจ็บป่วยจึงอาจจะส่งผลให้ลูกนั้นไม่สบายได้ เพียงคุณแม่ต้มน้ำแล้วใส่ขิงสดลงไปในปริมาณที่เล็กน้อย แช่ลงไปสักพักแล้วนำมาป้อนลูกก็จะสามารถช่วยบรรเทาอาการให้ดีขึ้นได้
- ช่วยบรรเทาอาการหลอดลมอักเสบ หากลูกไม่สบายหายใจไม่ออก ให้คุณแม่นำน้ำผึ้งผสมกับขิง และพริกไทยดำใส่ในน้ำร้อนป้อนให้ลูกทานสามเวลา อาการของลูกก็จะค่อย ๆ ทุเลาลง แต่อย่าลืมนะคะ อย่าให้ปริมาณที่เยอะเกินไปมิเช่นนั้นลูกอาจจะไม่ยอมทานก็เป็นได้
- ช่วยทำให้ตับแข็งแรง แม้ว่าตับของทารกจะไม่แข็งแรงเท่ากับตับของผู้ใหญ่ แต่ขิงก็สามารถเป็นส่วนหนึ่งที่จะมาช่วยเสริมสร้างตับของลูกให้แข็งแรงได้ ที่สำคัญยังเป็นการช่วยป้องกันไม่ให้ลูกเกิดโรคต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับตับได้อีกด้วย
มาถึงตอนนี้คุณแม่บางท่านอาจจะรู้สึกสงสัยว่า แล้วลูกจะเริ่มทานได้เมื่อไหร่? … คำตอบก็คือ เมื่อลูกมีอายุมากกว่า 8 เดือนไปแล้วนั่นเองค่ะ การให้ลูกทานนั้น คุณแม่อาจจะใช้ขิงสดหั่นฝอย แล้วนำไปต้มน้ำ เสร็จแล้วให้กรองขิงออก หรือว่าจะใช้ผงขิง 100 เปอร์เซ็นต์ก็ได้นะคะ อันนี้ก็แล้วแต่ความสะดวกของแต่ละบ้าน แต่ที่แน่ ๆ เลยนั้น จะต้องไม่ให้ลูกทานในปริมาณที่เยอะจนเกินไป ยกตัวอย่างเช่น หากเป็นขิงผง ก็อาจจะแค่ปลายช้อนชาก็พอ หรือหากเป็นขิงสดก็ให้หั่นให้ฝอย ๆ แล้วนำไปใส่ผสมกับอาหารให้ลูกทาน เป็นต้น
ขอบคุณที่มา: Momjunction
อ่านต่อเรื่องอื่นที่น่าสนใจ:
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่