โภชนาการและพัฒนาการอย่างเป็นธรรมชาติ

ลูกอึไม่ออก ลูกถ่ายยาก ปัญหาใหญ่กวนใจพ่อแม่ ที่เราทำได้เพียงแค่นั่งเอาใจช่วยลูกเท่านั้นหรือ วันนี้เรามีสูตรเด็ดเคล็ดลับมาช่วยคลายปัญหาให้คุณ และลูกน้อยได้

วิตามินดี เป็นวิตามินที่มักจะถูกมองข้าม เนื่องจากรับได้จากการสัมผัสแสงแดดอ่อน ๆ แต่รู้หรือไม่ว่าอาหารก็มีวิตามินดีไม่แพ้แสงแดด? วิตามินดี…ดี๊ดีกว่าที่คิด!! รวม 5 อาหารที่มีวิตามินดีสูง คุณพ่อคุณแม่ทราบกันเป็นอย่างดีว่า วิตามินดี (vitamin D) เป็น 1 ในวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายลูกน้อย แต่วิตามินนี้ กลับถูกละเลย เพราะเข้าใจว่าวิตามินดีสามารถสร้างขึ้นได้ในร่างกายหลังจากถูกแสงแดด แต่คุณพ่อคุณแม่จะมั่นใจได้อย่างไรว่าลูกจะได้รับวิตามินดีที่เพียงพอ เพราะในบางวันเราก็ไม่ได้ออกไปทำกิจกรรมนอกบ้าน โดยเฉพาะช่วงที่มีทั้งฝุ่นและโรคอยู่นอกบ้านอย่างนี้ ดังนั้น เพื่อให้มั่นใจได้ว่าลูกจะได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน (อ่านต่อ สารอาหาร 11 ชนิด ที่จำเป็นสำหรับ “ทารกแรกเกิด – 2 ปี”) จึงควรให้ลูกทานอาหารที่มีวิตามินดีสูงควบคู่กันไปด้วย โดยในช่วงวัยเด็ก ร่างกายของลูกน้อยต้องการวิตามินดี 400 – 600 IU (10-15 ไมโครกรัม) ต่อวัน โดยปกติร่างกายของคนเราต้องได้รับวิตามินดีในปริมาณที่แนะนำ ดังนี้ เด็กที่ไม่ค่อยโดนแดด ทาครีมกันแดด เด็กทารก เด็กที่รับประทานอาหารที่มีวิตามินดีน้อย และเด็กอ้วน มีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินดี โดยเด็กที่ขาดวิตามินดี อาจก่อให้เกิดโรคกระดูกอ่อนในเด็ก (Rickets) ฟันผุขั้นรุนแรง […]

หากลูกมีรอยช้ำโดนไม่ได้หกล้ม เลือดออกตามไรฟัน เลือดจาง เป็นสัญญาณอันตรายบอกว่าเขาอาจขาด วิตามินซี เรื่องง่าย ๆ ที่ไม่ควรมองข้ามอันตรายอาจถึงขั้นเดินไม่ได้

โรคขาดสารอาหาร ฟังดูเหมือนเรื่องไกลตัวกับเมืองที่อุดมสมบูรณ์แบบไทยเรา แต่รู้ไหมหากลูกเลือกกิน กินไม่มีประโยชน์ส่งผลให้ร่างกายไม่เจริญเติบโต พัฒนาการถดถอยได้

วิธีทำให้สูง เป็นเรื่องหนักใจของพ่อแม่สมัยนี้ แต่รู้หรือไม่ว่าอาหารก็มีส่วนเสริมให้ลูกคุณสูงได้ไม่ได้มีแค่นมเท่านั้น ที่สำคัญต้องเริ่มตั้งแต่วัยเบบี๋กันเลย

น้ำนมมาช้า น้ำนมน้อย กลัวลูกน้อยไม่อิ่ม คุณแม่รู้ไหม? ผักสวนครัว รั้วกินได้ ผักเรียกน้ำนม ที่หาทานง่าย ทำเมนูอร่อยมากมาย แถมปลูกได้เองง่าย ๆ ในกระถาง

ผักสด กรอบ หวาน มีประโยชน์มากมาย แต่ควรระวัง พยาธิในผักสด วายร้ายตัวเล็กที่พิษภัยไม่เล็กแฝงมาโดยไม่รู้ตัว เป็นฝันร้ายของคุณแม่สายคลีนทั้งหลาย พยาธิในผักสด ฝันร้ายของคุณแม่สายคลีน!! กระแสอาหารคลีน Clean Eating & Clean Food เป็นกระแสที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ในสังคมปัจจุบัน แต่จะมีสักกี่คนที่เข้าใจถึงความหมายของอาหารคลีนที่แท้จริง อย่างไหนถึงจะเรียกได้ว่าเป็นการกินคลีน เรามารู้จักคำว่า Clean Food กันให้ชัด ๆ กันสักหน่อยดีกว่า ทำความรู้จักอาหารคลีน (Clean Food) Clean Eating  หรือ  การกินคลีน มีหลักการที่ริเริ่มมาจากการที่คนรุ่นใหม่ที่มีวิถีชีวิตที่เร่งรีบ จึงมักจะพึ่งพา ฝากท้องไว้กับอาหารสำเร็จรูป อาหารฟาสฟู้ด ซึ่งล้วนเป็นอาหารที่ผ่านกระบวนการปรุงสุกด้วยความร้อนสูง ผ่านการแช่แข็ง และอีกหลาย ๆ กระบวนการจนแทบไม่เหลือสารอาหารดี ๆ ให้แก่ร่างกาย  เมื่อกินเข้าไปมาก ๆ ก็ทำให้เกิดการเจ็บป่วย เพราะนอกจากร่างกายจะได้รับสารอาหารไม่เพียงพอแล้วอาหารเหล่านี้ยังแถมสิ่งที่ไม่มีประโยชน์ เช่น ไขมันทรานส์ (Trans Fats ) สารซึ่งจะกลับกลายเป็นสารเคมีทำร้ายร่างกายอีกด้วย […]

ฟักทอง วัตถุดิบชั้นเลิศที่แม่บ้านหลายคนคงรู้ถึงสรรพคุณที่ดีต่อการเพิ่มน้ำนมแม่ แต่คงต้องร้องว้าว ไปอีกหากคุณแม่บ้านรู้ถึงข้อดีที่มีให้คุณพ่อบ้านเหมือนกัน ฟักทอง  ของดีเพิ่มน้ำนมคุณแม่บ้าน พ่อบ้านก็มีดีนะเออ!! สรรพคุณของฟักทอง ที่แม่บ้านหลาย  ๆ ท่านคงคุ้นเคยกันดี โดยเฉพาะคุณแม่บ้านที่กำลังให้นมลูกน้อย เพราะเจ้า ฟักทอง อาหารคู่บุญน้ำนมแม่ของเรานั้น เป็นอาหารที่ประกอบไปด้วย วิตามินเอ บี ซี ฟอสฟอรัส และเบต้าแคโรทีน นอกจากจะช่วยขับน้ำนมแล้ว ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายที่ดีต่อสุขภาพของคุณแม่ ถ้าสุขภาพดีแล้วก็มีส่วนช่วยเพิ่มสารอาหารที่ดีในน้ำนมที่จะเป็นประโยชน์ต่อลูกน้อยของเราด้วยเช่นกัน แถมยังทานง่าย อร่อยอีกด้วย แหม!ช่างมากไปด้วยคุณประโยชน์ขนาดนี้เรียกได้ว่าสมแล้วที่เป็นอาหารคู่แม่ ๆ อย่างเรา ๆ  แต่วันนี้เราจะพาคุณแม่บ้านมาทราบถึงคุณประโยชน์ของ ฟักทอง กันอย่างลึก ๆ อีกสักหน่อยว่าแท้จริงแล้ว ฟักทองยังมีดีมากกว่าที่คุณรู้ แถมมีของดีซ่อนอยู่เพื่อคุณพ่อบ้าน ที่แสนดีที่เป็นกำลังหนุนให้แม่บ้านอย่างเรา ๆ สามารถเลี้ยงลูกน้อยด้วยนมแม่ไปได้อย่างดีตลอดรอดฝั่งกันอีกต่างหากด้วยนะ 3 + 2 คุณประโยชน์ของฟักทอง สำหรับคุณแม่บ้านและคุณพ่อบ้าน 3 ประโยชน์เพื่อคุณแม่ กินฟักทองทำให้ผิวสวย ตาใส และดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย เนื่องจากฟักทองอุดมด้วยวิตามินซี และอี แถมยังมีสารเบต้าแคโรทีน […]

นอกจากอายุที่เป็นตัววัดว่าลูกควรเริ่มทาน อาหารเสริมเด็ก-ทารก แล้ว คุณพ่อคุณแม่ควรดูสัญญาณจากร่างกายของลูกด้วยว่าพร้อมสำหรับการทานอาหารเสริมแล้วหรือยัง?

ไม่อยากทำร้ายจิตใจลูก ต้องระวัง! คำพูดของพ่อแม่ ที่มักหลุดปากเผลอต่อว่าเมื่อลูกทำผิด อาจสร้างปมถึงขั้นทำลายความฝันของลูกก็เป็นได้

เด็กไม่กินผัก เพราะธรรมชาติของเด็กที่ชอบรสชาติหวานมากกว่ารสชาติขม ผักซึ่งมีรสขม แต่กลับมีประโยชน์มหาศาล พ่อแม่อย่างเราจะทำอย่างไรดีให้ลูกหันมาทานผัก

3 วันดี 4 วันไข้ เชื่อว่าในครอบครัวส่วนใหญ่คงไม่อยากให้ลูกน้อยของตัวเองต้องมาเจ็บป่วย ยิ่งถ้าเด็กที่กำลังอยู่ในวัย ระหว่าง 1 – 5 ขวบปี อาจมีผลกระทบต่อพัฒนาการด้านร่างกายการเจริญเติบโต และพัฒนาการการเรียนรู้ ฉะนั้นเพื่อให้เด็กๆ มีความแข็งแรงและความพร้อมมากที่สุด เราลองมาดูวิธีเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ลูกกันค่ะ   วิธีเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ลูก ง่ายนิดเดียว!! 1. สุขอนามัยต้องสะอาด การทำความสะอาดของใช้ต่างๆ ของลูก และรวมถึงการอาบน้ำ การล้างมือก่อนหยิบจับอาหารเข้าปาก คือการป้องกันไม่ให้ เชื้อโรค แบคทีเรียมาทำให้เด็กๆ ป่วยได้ค่ะ ฉะนั้นในเรื่องการดูแลสุขอนามัยเป็นเรื่องจำเป็นอันดับต้นๆ ที่คุณแม่ควรให้ ความสำคัญยิ่งถ้าลูกยังเล็กๆ อยู่ยิ่งต้องเน้นเรื่องความสะอาดให้มากค่ะ 2. น้ำนมแม่ต้องได้ดื่ม การให้ลูกทานนมแม่ตั้งแต่แรกคลอดไปอย่างน้อยถึง 6 เดือน คือวิธีเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ลูกอย่างง่ายๆ และคุ้มค่าที่สุด เพราะน้ำนมแม่จะมีสารภูมิคุ้มกันที่ช่วยบำรุงและเสริมสร้างสุขภาพของลูกน้อยไม่ให้เกิดการเจ็บป่วยได้ง่าย น้ำนมแม่ในช่วงสัปดาห์แรกจะเรียกว่า หัวน้ำนม หรือ โคลอสตรัม (colostrum) เพราะเต็มไปด้วยสารภูมิคุ้มกันธรรมชาติ เด็กที่ทานนมแม่ร่างกายจะมีภูมิคุ้มกันสูง และมีอัตราการเจ็บป่วยน้อยกว่าเด็กที่ไม่ได้ทานนมแม่ตั้งแต่แรกคลอดค่ะ 3. พลังธรรมชาติ การพาเด็กๆ ออกไปรับพลังธรรมชาติทั้งทะเล ภูเขา ฯลฯ […]

อาหารบำรุงร่างกายลูกน้อย ในวัย 1-3 ขวบปีขึ้นไปถือเป็นช่วงเวลาสำคัญของพัฒนาการการเจริญเติบโต รวมถึงพัฒนาการ สมอง สติปัญญาการเรียนรู้ของเด็กๆ ก็จะเติบขึ้นอย่างก้าวกระโดด ซึ่งเด็กๆ ควรได้รับโภชนาการสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างครบถ้วน เพื่อที่พวกเขาจะได้เติบโตขึ้นอย่างแข็งแรง และมีพัฒนาการเก่งรอบด้านค่ะ

ลูกไม่สบายท้อง รับมืออย่างไร เป็นคำถามที่คุณแม่มือใหม่ถามกันเข้ามาบ่อยเลยค่ะ สำหรับอาการไม่สบายท้องที่เกิดขึ้นกับเด็กเล็กๆ มักเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุเลยค่ะ

เคล็ดลับ ช่วยลูกน้อยมีพัฒนาการดีสมวัย น่าจะเป็นตัวช่วยให้คุณพ่อคุณแม่มือใหม่ได้นำไปปรับใช้กับลูกๆ ที่บ้านกันนะ คะ โดยเฉพาะเด็กที่กำลังอยู่ในช่วงวัยเจริญเติบโต และอยู่ในวัยชอบเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ รอบตัวค่ะ

อะโพไครน์ในนมแพะ คืออะไร เป็นคำถามที่หลายคนอยากรู้กันมากๆ ค่ะ บ้างก็ว่าเป็นสารอาหารสำคัญที่มีอยู่ในนมแพะ ว่าแต่จะใช่อย่างที่คิดกันหรือเปล่า เราจะไปหาคำตอบว่าแท้จริงแล้วอะโพไครน์ คืออะไร…. นมแพะดื่มง่ายจึงไม่แปลกใจว่าทำไมครอบครัวส่วนใหญ่จึงเลือกดื่มกัน สำหรับนมแพะดื่มได้ทั้งครอบครัวทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็ดื่มได้ประโยชน์กันทุกคน ประโยชน์ของนมแพะมีมากมายเลยค่ะ แต่ที่น่าสนใจและหลายคนยังไม่รู้ว่าคืออะไร นั่นก็คือ “อะโพไครน์”   อะโพไครน์ในนมแพะ คืออะไร ? ครอบครัวไหนที่ดื่มนมแพะมาทางนี้ค่ะเพราะเราจะไปหาคำตอบกันว่า อะโพไครน์ในนมแพะ คืออะไร มีประโยชน์และดีกว่ายังไง!!อะโพไครน์ (Apocrine) คือ ระบบการสร้างน้ำนมค่ะ ซึ่งแพะจะมีระบบการสร้างน้ำนมแบบเดียวกับการนมแม่ในคน ซึ่งเรียกระบบอะ โพไครน์ ซึ่งจะแตกต่างจากนมวัว จึงทำให้นมแพะมีสารอาหารจากธรรมชาติที่หลุดออกมาพร้อมกับน้ำนมในปริมาณสูงเรียกว่า ไบโอแอคทีฟ คอมโพเนนท์ (Bioactive Components) อยากรู้กันต่อแล้วใช่ไหมคะว่า สารอาหารจากธรรมชาติมีอะไรบ้าง ขอบอกว่าดีต่อสุขภาพ และพัฒนาการการเจริญเติบโตของเด็กเล็กๆ มากค่ะ นมแพะมีสารอาหารจากธรรมชาติที่มีประโยชน์ ซึ่งเป็นสารอาหารจากธรรมชาติที่พบเฉพาะในน้ำนมที่ได้มาจากระบบอะ โพไคน์ (Apocrine) โดยที่ไม่ต้องสังเคราะห์แล้วเติมลงไป ซึ่งสารอาหารที่สำคัญมีอยู่ 4 ชนิด คือ นิวคลีโอไทด์ จะเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับลูกน้อย ทอรีน จะช่วยให้การทำงานของสมองและจอประสาทตาลูกดีขึ้น โพลีเอมีนส์ จะช่วยในการส่งเสริมระบบทางเดินอาหารให้สมบูรณ์ โกรทแฟคเตอร์ […]

อาหารช่วงตั้งครรภ์ สำหรับคนท้องควรต้องเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมีสารอาหารครบถ้วน สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายหากได้รับอย่างสมดุลกันจะช่วยให้สุขภาพคุณแม่ท้องแข็งแรง และยังช่วยในการส่งเสริมการเจริญเติบโตให้กับทารกน้อยในครรภ์มีพัฒนาการที่สมบูรณ์อีกด้วย

โปรตีนนมแพะ ดีอย่างไร ทำไมเราจึงควรดื่มนมแพะ เชื่อว่าในหลายๆ ครอบครัวที่ยังไม่เคยดื่มนมแพะ อาจยังไม่ทราบในเรื่องของคุณค่าสารอาหาร ดื่มแล้วดีต่อสุขภาพร่างกายยังไง เราจะไปหาคำตอบพร้อมกันค่ะ