เด็กคนไหนต้องการอาหารว่างเพิ่มน้ำหนัก เชิญทางนี้ เชฟแม่มีมีสูตรและวิธีทำ ขนมโตเกียว แสนง่ายมาฝากค่า …ต่อไปนี้ถ้าอยากกินขนมโตเกียวไม่ต้องไปแย่งต่อคิวกับเด็ก ๆ ที่หน้าโรงเรียนอีกแล้ว
แค่หยิบกระทะเทฟลอนแล้วเตรียมจดสูตรแป้งโตเกียวให้พร้อม ก็จะได้กินขนมโตเกียวเพลิน ๆ ที่บ้านแล้ว…จะมีส่วนผสมและวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย…
ขนมโตเกียว จัดเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน โดยเฉพาะเด็กๆ ซึ่งแท้ที่จริงขนมโตเกียว คือขนมที่มีแต่ในประเทศไทยไม่ได้อยู่ในญี่ปุ่นแต่อย่างใด แต่คงจะหน้าตาคล้ายกับโดะระยะกิ จึงตั้งชื่อว่า ขนมโตเกียว แต่อย่างไรก็ตามเชื่อว่าคุณแม่คงจะเคยเห็นขนมโตเกียวมาตั้งแต่เด็กๆ ซึ่งมีขายอยู่หน้าโรงเรียน ชิ้นละ 2 – 3 บาท จนปัจจุบันก็ยังคงเป็นราคานี้อยู่ และมีหลายไส้เช่น ไส้ครีม ไส้ไข่
♥ วันนี้เชฟแม่หมีใจดี มีสูตรและวิธีทำขนมโตเกียวง่ายๆ มาแจก เพียงคุณแม่มีกระทะแค่ใบเดียว ก็สามารถทำขนมอาหารว่างๆสุดอร่อยไม่แพ้ร้านหน้าโรงเรียน ให้ลูกน้อยทานกันได้แล้วล่ะค่ะ จะมีส่วนผสมและวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย
วัตถุดิบและส่วนผสม ของ “ ขนมโตเกียว ไข่นกกระทา ”
อาหารว่างเพิ่มน้ำหนักลูกน้อย
วัตถุดิบและส่วนผสม |
ปริมาณตวง |
| แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก | 1 ถ้วย |
| น้ำตาลทราย | ½ ถ้วย |
| นมสด | ½ ถ้วย |
| ผงฟู | ½ ช้อนชา |
| ไข่ไก่ | 2 ฟอง |
| กลิ่นวานิลา | ½ ช้อนชา |
| เนยสดชนิดเค็ม | สำหรับทากระทะ |
| ไข่นกกระทา | ตามชอบ |
ชมคลิป >> “ขั้นตอนการทำ ขนมโตเกียวไข่นกกระทา” คลิกหน้า 2
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
โภชนาการดี๊…ดี ของ ขนมโตเกียวไข่นกกระทา
อาหารว่างเพิ่มน้ำหนักลูกน้อย
♥ แป้งสาลี เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานกับร่างกาย ♠ นมสด มีสารอาหารครบ 5 หมู่จึงช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย ♦ ไข่นกกระทา โปรตีนสูง ช่วยเรื่องการเจริญเติบโตของร่างกาย
ขั้นตอนการทำ ขนมโตเกียว ไข่นกกระทา
อาหารว่างเพิ่มน้ำหนักลูกน้อย
(สำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไป)
1. ขั้นตอนแรกในการทำแป้งโตเกียว ให้คุณแม่ร่อนแป้งสาลีและผงฟูเข้าด้วยกัน
2. จากนั้นตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟู แล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้ สลับกับนมสด และผสมจนเข้ากันดี
3. แล้วใส่กลิ่นวนิลา พร้อมผสมให้เข้ากัน และพักไว้ 15 – 20 นาที
4. ขั้นต่อมาให้คุณแม่ทาเนยสดให้ทั่วกระทะ โดยตั้งไฟปานกลางให้ร้อน
5. แล้วจึงตักส่วนผสมของแป้ง ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ และใส่ลงไปในกระทะ พร้อมใช้ช้อนวนให้แป้งกระจายตัว
6. จากนั้นตอกไข่นกกระทาใส่ลงไป และเกลี่ยให้กระจายตัว แล้วม้วนเป็นแท่งกลม
7. รอสุก พร้อมตักใส่จาน เสริฟให้ลูกน้อยหม่ำได้
ชมคลิป >> ขั้นตอนการทำ “ขนมโตเกียวไข่นกกระทา” อาหารว่างเพิ่มน้ำหนักลูกน้อย ได้ด้านล่างนี้เลยค่ะ ⇓
เป็นอย่างไรคะ… ง่าย ๆ แค่นี้ก็ได้ขนมโตเกียวฝีมือตัวเองไว้ให้ลูกน้อยทานเล่นเป็นอาหารว่างได้ที่บ้านแล้วล่ะค่ะ ไม่ต้องไปผจญภัยกับฝูงเด็กมากมายตามหน้าโรงเรียนให้หงุดหงิดใจ แถมยังมีโภชนาการที่ดี ช่วยเพิ่มน้ำหนักให้ลูกน้อยของเราได้อีกด้วย
♥ คุณแม่สามารถติดตามเมนูเด็ดอื่น ๆ ของเชฟแม่หมี
เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ! ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ ⇓
- สุดยอด เมนูต้านหวัด ป้องกันลูกน้อยไม่ให้ป่วยบ่อย (ซุปมักกะโรนีมะเขือเทศต้านหวัด)
- ข้าวต้มหลากสี อาหารต้านหวัดให้ลูก สูตรดี แสนอร่อยช่วยเพิ่มพลัง!
- เปิดสูตรเด็ด! เมนูบำรุงสมอง ลูกน้อยซูชิข้าวผัดแซลมอน ทำง่ายได้ประโยชน์เต็มคำ (มีคลิป)
- เปิดสูตร เมนูไข่เพิ่มพลัง มื้อเช้าแสนง่าย ช่วยลูกน้อยสมองดี มีกำลัง! (ขนมปังหน้าไข่อบชีส)
- ซุปฟักทอง เมนูอร่อย ทำง่าย! บำรุงสายตาลูกน้อย (มีคลิป)
- คลิปเมนูข้าวต้มปลาทู อาหารบำรุงสมองลูก เสริมความจำดีเยี่ยม!
- สูตรอร่อย “เส้นใหญ่ไก่สับ” เมนูเด็ดแก้ปัญหาลูกเบื่อข้าว (มีคลิป)
- คลิปวิธีทำ “สูตรไก่ทอด” เพื่อลูกน้อย เมนูอร่อยไม่ง้อร้านดัง!
- สูตรดีแสนอร่อย “ข้าวหน้าไก่” มื้อเช้าเพิ่มพลังลูกวัยเรียนรู้ (มีคลิป)
- เผยสูตรดี! ไข่ตุ๋นฟักทอง เมนูไข่สําหรับทารก (มีคลิป)
- คลิปสูตรดีแสนอร่อย “ไข่แปลงโฉม” เมนูไข่ง่ายๆ สำหรับลูกน้อย
- สูตรดี “ไก่ม้วนทรงเครื่อง” เมนูเพิ่มพลัง ช่วยให้ ลูกแข็งแรง (มีคลิป)
- เผยสูตรเด็ด! ไข่ทอดหน้าพิซซ่า เมนูเด็กไม่กินผัก (มีคลิป)
- สูตรดี “คีนัวตุ๋นแซลมอน” เมนูคีนัว บำรุงสมองลูกรัก (มีคลิป)
- เผยสูตรดี “ซุปมะเขือเทศ” เมนูบำรุงสายตา เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ!
- เผยสูตร! ชีสสติ๊ก อาหารว่างสุดอร่อย ช่วยเพิ่มน้ำหนักลูกรัก (มีคลิป)
- แซนวิชอะโวคาโด มื้อเช้าเพิ่มพลังลูกน้อย ทำง่ายไม่เกิน 5 นาที (มีคลิป)