“ฝึกลูกกินเอง” การหั่นอาหาร blw หั่นกินแบบไหนไม่ติดคอ?

หากอยากฝึกลูกกินอาหารเอง ไม่บด ไม่ป้อน การเตรียมอาหาร blw จะมีอะไรบ้าง หรือ การหั่นอาหาร blw ต้องหั่นแบบไหน! เพื่อลูกกินแล้วไม่สำลัก ทีมแม่ ABK มีคำตอบให้ค่ะ

“ฝึกลูกกินเอง” การหั่นอาหาร blw
หั่นแบบไหน! กินแล้วไม่สำลัก

การฝึกลูกกินอาหารด้วยตัวเอง หรือ การให้ ลูกกินแบบ blw (Baby Led Weaning) “แม่ไม่เหนื่อยป้อน สอนลูกให้กินเอง”  คุณแม่สามารถให้ลูกอายุตั้งแต่ 6 เดือนเริ่มฝึกได้ ซึ่งไม่จำเป็นต้องมีฟันขึ้นก็สามารถให้กินได้ เพราะลูกจะใช้เหงือกในการบดเคี้ยวอาหาร และวิธีนี้จะช่วยให้ลูกเรียนรู้ ฝึกการเคี้ยว ควบคุมลิ้นเอง การใช้กล้ามเนื้อมือ ถือเป็นแนวทางที่ดีที่สุดต่อสุขภาพและพัฒนาการของเด็ก

Must read >> รู้จัก BLW ฝึกลูกกินอาหารเอง หยิบเอง แม่ไม่ต้องป้อนตั้งแต่มื้อแรก

การกินแบบ blw คุณแม่จัดการอาหารให้ลูก โดย การหั่นอาหาร blw ให้ถูกวิธี อาหารแต่ละอย่างก็จะมีการหั่นที่ไม่เหมือนกัน ทั้งผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้ จะหั่นแตกต่างกันออกไป นอกจากนี้พ่อแม่ควรนำเสนออาหารให้ลูกให้ครบ 5 หมู่ ไม่จำเจเมนูใดเมนูหนึ่งจนเกินไป

โดยลูกสามารถกินได้ทั้งเมนูข้าว เมนูเส้นและอื่นๆ แรกๆ ลูกอาจยังแค่สำรวจอาหาร ไม่กินเลย กินนิดเดียว กินเยอะ ซึ่งเด็กแต่ละคนก็จะแตกต่างกันไป อาจจะโปรยทิ้งบ้าง กว้างปาทิ้งเลอะเทอะ พ่อแม่ไม่ต้องตกใจไป ลูกจะค่อยๆ เรียนรู้ด้วยตัวเอง

Must read >> ฝึกลูกกินข้าวเอง ช่วยพัฒนาการอะไรบ้าง?

ทั้งนี้ในวัยที่ลูกเริ่มหัดกินอาหาร ก็มีอาหารหลายอย่างที่แม่ควรเลี่ยง เพื่อไม่ให้เสี่ยงติดคอ และเสี่ยงแพ้อาหาร … โดยสิ่งสำคัญคือ กินแบบ BLW จะไม่มีการแยกอาหารตามวัย และลูกสามารถกินได้เหมือนคุณแม่ แต่จะแยกกระบวนการทำคือ ไม่ปรุง ไม่บด และต้องหั่นให้ถูกต้องตามวัยเท่านั้น

Must read >> แม่ควรรู้! Gagging หนึ่งในอาการปกติของเด็กที่กินแบบ BLW

Must read >> การปฐมพยาบาลและทำ CPR เมื่อ อาหารติดคอ ลูกน้อย

ซึ่งการหั่นแบบ blw ต้องหั่นให้ถูกต้อง ดังนี้

• ต้องไม่หั่นเป็่นแว่น หรือมีหน้าตัดเป็นวงกลม เพราะจะขวางหลอดลมได้
• ควรหั่นเป็นแท่งยาว เพื่อให้ลูกหยิบจับถนัดมือ เพราะลูกจะได้เรียนรู้การกัดเคี้ยวที่ถูกต้องและปลอดภัยก่อนกลืน
• การหั่น คือ ให้หนาเท่านิ้วก้อย ชิ้นยาวเท่านิ้วชี้ (เท่านิ้วของแม่) แล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน หรือ 4 ส่วน ซึ่งลูกจะสามารถกัดอาหารออกจากกันได้ เรียนที่จะเคี้ยวได้
• แต่ถ้าหั่นชิ้นเล็กๆ ลูกอาจกลืนไปเลย ไม่ได้ฝึกการกัดเคี้ยวให้ชำนาญ
• พ่อแม่ควรเช็กให้ดี แต่ละวัย หั่นแบบ blw ต้องหั่นแบบไหนถึงเหมาะสม

หมายเหตุ: แม้ลูกอายุ 1 ขวบขึ้นไปแล้ว แต่ถ้าเริ่ม กิน BLW ครั้งแรก ควรหั่นเหมือนเด็ก 6 เดือน เพื่อให้ลูกหัดเคี้ยวก่อน

อ่านต่อ “วิธีการหั่นผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์
สำหรับเด็กกิน BLW” คลิกหน้า 2

 

 

ในเรื่องของ การหั่นอาหาร blw สำหรับ ผักเนื้อแข็ง ต้องลวก หรือนึ่งให้สุกก่อนทุกครั้ง แล้วค่อยนำมาหั่นให้ถูกต้อง

 

ส่วน ผักใบ เห็ด ลูกก็สามารถกินได้ เพียงหั่นให้ถูกวิธี และอาหารจำพวก ข้าวสวย เมล็ดข้าวโพดหวาน เมล็ดถั่วลันเตา ซึ่งมีขนาดเล็กกว่าหลอดลม คุณแม่ควรปล่อยให้ลูกจีบนิ้ว หยิบเข้าปากได้

หมายเหตุ: การให้อาหารชิ้นเล็ก ขึ้นอยู่กับความพร้อมของลูกน้อย หากคุณแม่ยังไม่วางใจ ไม่จำเป็นต้องให้กิน

 

สำหรับผลไม้ที่ให้ลูกกินได้ก็มีหลายอย่าง ถ้าเป็นผลไม้เนื้อแข็งอย่าง แอ๊ปเปิ้ล ฝรั่ง ต้องนึ่งสุกก่อนแล้วถึงผ่าสี่หรือกินสดให้ได้ทั้งผล ให้ลูกงับได้ หรือขูดฝอยก่อนให้หยิบกิน .. ส่วนเนื้อผลไม้เนื้อนิ่ม ตัดแบ่งให้จับถนัดมือได้เลย

How to การหั่นอาหาร blw เนื้อสัตว์

ขอบคุณคลิปวีดีโอจาก MamiSine Channel

 

Must read >> แชร์ประสบการณ์แม่น้องอิงฟ้าหนูน้อย BLW ฝึกลูกกินเอง ตั้งแต่ 6 เดือน!

กินแบบ BLW เมื่อไหร่ลูกจะใช้ช้อนได้

ทั้งนี้เด็กที่กิน BLW จะเริ่มใช้ช้อนเอง เมื่อพร้อม ไม่ต้องกดดัน ไม่ต้องกังวล และไม่ควรเปรียบเทียบกับเด็กบ้าน เพราะการใช้ช้อนก็เหมือนการกินเอง ให้ลูกนำทางเอง ไม่ต้องไปบังคับ และปกติมากๆ ที่เด็กที่ใช้ช้อนได้แล้ว จะกินมือบ้าง กินช้อนบ้าง หรือกินช้อนอยู่ดีดี ก็หันกลับมาใช้มือ ก็เป็นเรื่องปกติ

ซึ่งก่อนที่จะใช้ช้อน กล้ามเนื้อมัดใหญ่ (ยกแขนขึ้น ควบคุมแขนลงเพื่อตักอาหาร เลื่อนแขนเข้าหาปาก) จะต้องแข็งแรงก่อน และกล้ามเนื้อมัดเล็ก (นิ้วที่ใช้หยิบจับช้อน) ก็ต้องแข็งแรงก่อน รวมไปถึงความสัมพันธ์ของตาที่มองอาหาร มือที่หยิบอาหาร แล้วเคลื่อนอาหารกะระยะให้เข้าปาก ก็ต้องพัฒนาการก่อนด้วย

และที่สำคัญ การกินด้วยกัน กินพร้อมกันกับพ่อแม่ จะทำให้ลูกเห็นว่าเราใช้ช้อนยังไง เราใช้ช้อนกิน เอาอาหารเข้าปาก ไม่ได้ขว้างช้อน และลูกจะอยากเลียนแบบการกินแบบพ่อแม่ได้เองค่ะ

สุดท้ายนี้จากข้อมูล การหั่นอาหาร blw ก็ถือเป็นเรื่องอันดับต้นๆ ที่คุณแม่ควรรู้และปฏิบัติได้ เพราะหากจะเริ่มการกินแบบ BLW คุณพ่อคุณแม่ควรศึกษาวิธีการเตรียมอาหารให้ถูกต้องก่อนที่เริ่มฝึกให้ลูกกิน ทั้งนี้ต้องดูความพร้อมของลูกแต่ละบ้านด้วยว่าสามารถที่จะเริ่มการกินแบบ BLW ได้ไหม รวมถึงต้องเรียนรู้วิธีการปฐมพยาบาลเบื้องต้นเพื่อเตรียมรับมือกับอาการสำลักอาหารหรืออาหารติดคอของลูกน้อยไว้ด้วย ทั้งนี้ การกินแบบ BLW ไม่ใช่วิธีดีที่สุด!! แต่เป็นทางเลือกส่งเสริมพัฒนาการกินให้ลูกอีกหนึ่งวิธีเท่านั้น ซึ่งการให้ลูกกินเอง ต้องให้กินครบทั้ง 5 หมู่ แป้ง เนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ เพื่อให้ลูกได้สัมผัสและลิ้มรสชาติอาหารหลากหลาย ที่สำคัญคือต้องได้รับสารอาหารครบถ้วน

อ่านต่อบทความอื่นน่าสนใจ คลิก :

• มื้อแรกของลูก อาหารเสริมตามวัย เริ่มอย่างไรจึงจะดี?
• 3 สูตร อาหารเด็ก “ข้าวต้ม ข้าวตุ๋น น้ำสต๊อก” เพื่อลูกวัย 6-9 เดือน
• 12 เมนู อาหารเด็ก 6 เดือน กับสูตรอร่อยเพื่อลูกวัยเริ่มกิน!

---

ขอบคุณข้อมูลอ้างอิงจาก เพจ : Baby-Led Weaning Thailand