แซนวิชอะโวคาโด มื้อเช้าเพิ่มพลังลูกน้อย ทำง่ายไม่เกิน 5 นาที (มีคลิป)

แม่ฮันน่าห์

7 years ago

เพราะมื้อเช้าของลูกสำคัญ หากคุณแม่ไม่มีเวลา เชฟแม่หมีมี วิธีทำแซนวิช …มื้อเช้าแสนง่ายให้ลูกน้อยทาน จาก อะโวคาโด มาฝากค่ะ จะมีวิธีทำอย่างไร ตามมาดูกันเลย

เชื่อว่าคุณแม่หลายท่านให้ความสำคัญกับเมนูอาหารเช้าสำหรับลูก ๆ ในวัยเรียนที่กำลังเจริญเติบโต เพราะลูกน้อยในวัยนี้ควรได้รับอาหารที่มีคุณค่าครบ 5 หมู่ ซึ่งจะทำให้ลูกได้รับพลังงานที่เพียงพอ

ประโยชน์ของอาหารเช้า

ช่วยให้ความจำดี

มีการวิจัยพบว่า การรับประทานอาหารเช้ามีส่วนเพิ่มประสิทธิภาพการเรียน การทำงาน ทำให้ระบบความจำ ทักษะการเรียนรู้ และอารมณ์ดีขึ้นด้วยค่ะ แต่หากใครไม่ทานอาหารเช้าจะมีสมาธิน้อยลงและสมองก็ทำงานได้ไม่เต็มที่

ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานได้

โดยคนที่รับประทานอาหารเช้าจะมีภาวะผิดปกติของฮอร์โมนอินซูลิน หรือที่เรียกว่าภาวะดื้อต่ออินซูลินซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเบาหวานนั้นลดลงถึง 35-50% เลยทีเดียวค่ะ

ช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้

อาหารเช้าช่วยควบคุมโรคอ้วนและน้ำหนักได้เป็นอย่างดีค่ะ นั่นเพราะจากมื้อดึกจนถึงเช้าวันใหม่เราอดอาหารมานานเกือบ 12 ชั่วโมง และหากเรายิ่งไม่ทานอาหารเช้าเข้าไปอีกจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลง จนไปเพิ่มแนวโน้มการรับประทานอาหารที่มีพลังงานและไขมันสูงในมื้อเที่ยงมากขึ้นและนี่ก็เป็นสาเหตุให้มีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนได้อย่างไม่รู้ตัวอีกด้วยค่ะ

ลดความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดโรคหัวใจ

ผลการวิจัยจากสมาคมแพทย์โรคหัวใจในอเมริกาเมื่อปี 2003 พบว่า การรับประทานอาหารเช้าอย่างสม่ำเสมออาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดสมองและโรคหัวใจได้ด้วย เพราะในตอนเช้าเลือดของเรามีความเข้มข้นสูงและทำให้เส้นเลือดที่ส่งไปเลี้ยงสมอง หรือหัวใจอุดตันได้ แต่ถ้ารับประทานอาหารเช้าเข้าไปจะช่วยให้ระดับความเข้มข้นในเลือดเจือจางลงด้วยค่ะ

ช่วยลดโอกาสเกิดโรคนิ่ว

การไม่รับประทานอาหารนานกว่า 14 ชั่วโมงจะทำให้คอเลสเตอรอลในถุงน้ำดีจับตัวกันนาน หากนาน ๆ ไปสิ่งที่จับตัวกันนั้นจะกลายเป็นก้อนนิ่ว แต่หากเราทานอาหารเช้าเข้าไปล่ะก็ มันจะไปกระตุ้นให้ตับปล่อยน้ำดีออกมาละลายคอเลสเตอรอลที่จับตัวกันอยู่ได้ค่ะ

ช่วยพัฒนาสมอง

สำหรับเด็ก ๆ การอดอาหารเช้าเป็นประจำ อาจทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอส่งผลให้ร่างกายไม่แข็งแรง การเจริญเติบโตไม่เป็นไปตามเกณฑ์และยังส่งผลต่อสติปัญญา ทำให้ขาดสมาธิ ส่งผลเสียในระยะยาวอีกด้วยนะคะ

อ่านต่อ >> วัตถุดิบและส่วนผสมของ “แซนวิชอะโวคาโด” มื้อเช้าเพิ่มพลัง คลิกหน้า 2

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่

Amarin Baby & Kids

ควรทานอะไรเป็นอาหารเช้าดี!

หากคุณแม่ไม่มีเวลาคิด หรือคิดไม่ออกว่า จะทำอาหารอะไรให้ลูกทานเป็นอาหารเช้าดีจึงจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ตามมาดูกันค่ะ

1. ข้าว อาหารหลักของคนไทย คุณสมบัติช่วยให้ระบบการย่อยของร่างกายทำงานเป็นปกติ แถมยังเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ช่วยชาร์จพลังงานยามเช้าให้เราได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าจะอยากได้รับประโยชน์จากข้าวแบบเต็ม ๆ แล้วล่ะก็ ลองเลือกทาน “ข้าวซ้อมมือ” หรือ “ข้าวกล้อง” ดูสิคะ จะได้รับวิตามินเพิ่มเติม แถมอิ่มไปทั้งมื้อด้วย

2. ธัญพืชไม่ขัดสี ไม่ว่าจะเป็นลูกเดือย ขนมปังโฮลวีท เหล่านี้เป็นอาหารที่มีเส้นใยสูง และเป็นคาร์โบ”ฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้พลังงานได้นาน

3. ปลา เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า-3 ซึ่งมีผลต่อประสิทธิภาพของสมองโดยตรง แถมยังเป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมัน รับรองว่าไม่ทำให้อ้วนแน่นอนค่ะ

4. ผักผลไม้ ประกอบไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และเส้นใยในปริมาณมาก ฉะนั้นแล้วเราควรทานผักผลไม้ทุกวัน โดยเริ่มตั้งแต่เช้าวันใหม่เลย และไม่ควรเลือกทานผลไม้ที่มีรสหวานจัดจนเกินไป เพราะหากระดับน้ำตาลในเลือดมากเกินไป จะทำให้สมองมึนซึม คิดอะไรไม่ค่อยออก แถมยังต้องนั่งง่วงอีกด้วย

5. ไข่ อาหารเช้ายอดฮิตบนโต๊ะอาหารของหลาย ๆ บ้าน ไม่ว่าจะเป็นไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ล้วนเป็นอาหารจานโปรดของใครหลาย ๆ คน และเป็นอาหารที่มีสารอาหารหลากหลาย ทั้งโปรตีน วิตามินบี 12 และสังกะสี แถมยังช่วยเสริมสร้างความจำ และซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่สึกหรอของสมองอีกด้วย จึงดีต่อสุขภาพแน่ ๆ ค่ะ แต่ว่าก็มีข้อควรระวังนิดหนึ่ง คือ ไม่ควรทาน “ไข่แดง” ให้มากเกินไป เพราะจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นได้ง่าย ๆ

ทีนี้เมื่อรู้แล้วว่าอาหารเช้ามีประโยชน์กับลูกน้อยมากมายขนาดไหน คุณแม่ก็ต้องจัดสรรเวลาที่เร่งรีบและมีน้อยนิด แบ่งออกมาเพื่อทำอาหารเช้าให้ลูกน้อยรับประทานกันด้วยนะคะ …แต่สำหรับบางครอบครัวก็อาจดูเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยากสำหรับพ่อแม่ในยุคเร่งรีบที่ต้องตื่นขึ้นมาทำอาหารเช้าให้กับลูก แต่สิ่งที่เชฟแม่หมีจะนำเสนอต่อไปนี้คือเมนูอาหารมื้อเช้าที่มีคุณค่า และมีกรรมวิธีในการเตรียมไม่ยุ่งยาก กับ แซนวิชอะโวคาโด มื้อเช้าเพิ่มพลังให้ลูกน้อย จะมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลยค่า

วัตถุดิบและส่วนผสมของ แซนวิชอะโวคาโด มื้อเช้าเพิ่มพลัง

วัตถุดิบและส่วนผสม	ปริมาณตวง
อะโวคาโดสุก	1 ผล
ไข่แดง ต้มสุก	1 ฟอง
เชดด้าชีส	3 แผ่น
ขนมปังแซนวิช	6 แผ่น

คลิกดูคลิปวีดีโอวิธีทำแซนวิช อะโวคาโดมื้อเช้าเพิ่มพลังสำหรับลูกน้อย หน้า 3

ขอบคุณข้อมูลจาก : www.todayhealth.org , health.kapook.com

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่

Amarin Baby & Kids

วิธีทำแซนวิช อะโวคาโดมื้อเช้าเพิ่มพลัง

(สำหรับลูกน้อยวัย 1 ขวบขึ้นไป)

1. ขั้นตอนแรกให้คุณแม่ ผ่าครึ่งอะโวคาโด แล้วตักเนื้อออก

2. จากนั้นบดอะโวคาโดให้ละเอียด พร้อมใส่ไข่แดงลงไป ผสมให้เข้ากัน

3. ขั้นต่อมาทาอะโวคาโดลงบนขนมปังให้ทั่ว

4. แล้ววางเชดด้าชีสด้านบน พร้อมประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น

5. และใช้พิมพ์แซนวิช กดเป็นรูปต่างๆ ตามชอบ พร้อมให้ลูกน้อยนำไปทานบนรถ คู่กับนม 1 กล่อง เป็นมื้อเช้าเร่งด่วนที่มีประโยชน์ครบ ทำเสร็จภายใน 5 นาที

โภชนาการดี๊..ดี ของ “แซนวิชอะโวคาโด” มื้อเช้าเพิ่มพลัง

♥ อะโวคาโด             อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว  ช่วยเรื่องการพัฒนาสมองและการมองเห็น

♦ ไข่แดง               มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง

♣ เชดด้าชีส             มีโปรตีนสูง ช่วยเพิ่มพลัง

แซนวิชอะโวคาโด มื้อเช้าเพิ่มพลังลูกน้อย ทำง่ายไม่เกิน 5 นาที (มีคลิป)