บีทรูท ผักเพื่อสุขภาพ คนท้อง ช่วงเวลาตั้งครรภ์เป็นช่วงที่คุณแม่ต้องระมัดระวังเรื่องการทานอาหารให้มาก เพราะหากตามใจปากมากไป หรือทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ อาจมีโรคแทรกซ้อนอาจถามหาได้ เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันสูง ทีมงาน Amarin Baby & Kids มีประโยชน์จากพืชผักสีแดงอย่างบีทรูท มาให้คุณแม่ท้องได้ทราบ และทานเพื่อสุขภาพกันค่ะ
บีทรูท ผักเพื่อสุขภาพ คนท้อง
บีทรูท หรือหัวบีท เป็นผักรสหวานที่มีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง ทั้งช่วยฟอกเลือดและเป็นยาล้างพิษตามธรรมชาติ ที่สามารถ ทานได้ทั้งแบบดิบหรือปรุงสุกร่วมกับผักอื่นๆ และยิ่งถ้าได้ดื่มน้ำบีทรูท จะช่วยฟื้นฟูสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงขึ้นด้วย
อ่านต่อ >> “ประโยชน์ของบีทรูทสำหรับแม่ท้อง” คลิกหน้า 2
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
ประโยชน์ของบีทรูทสำหรับคุณแม่ท้อง
1. ลดความเสี่ยงต่อความพิการแต่กำเนิดของทารก
บีทรูทมีกรดโฟลิกสูงที่จำเป็นต่อพัฒนาการไขสันหลังของทารกในช่วง 3 เดือนแรกที่อยู่ในครรภ์ ซึ่งการทานบีทรูทระหว่างตั้งครรภ์ยังช่วยให้แม่ท้องได้รับโฟลิกจากธรรมชาติ ช่วยป้องกันความเสี่ยงต่อความพิการของไขสันหลังในทารก เช่น โรคสไปนา ไบฟิดา (ไขสันหลังไม่ปิด)
2. เพิ่มภูมิคุ้มกัน
คุณแม่ท้องต้องการระดับภูมิคุ้มกันสูงเพื่อให้ปลอดภัยจากความเจ็บป่วยและการติดเชื้อมากมายในระหว่างตั้งครรภ์ บีทรูทมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มระดับภูมิคุ้มกันอย่างมาก
3. ป้องกันโรคกระดูกพรุน
คุณแม่ท้องมีโอกาสเป็นโรคกระดูกพรุนมากกว่าคนทั่วไป บีทรูทเป็นแหล่งที่อุดมด้วยแคลเซียม การบริโภคบีทรูทระหว่างตั้งครรภ์ จะช่วยป้องกันกระดูกและฟันเสื่อม และป้องกันความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนในอนาคตได้อีกด้ว
4. ควบคุมการเผาผลาญอาหาร
บีทรูทเป็นแหล่งของโปแตสเซียมที่ยอดเยี่ยม การทานบีทรูทช่วยปรับสมดุลน้ำและเกลือแร่ในร่างกาย และยังช่วยควบคุมระบบเผาผลาญอาหารได้อย่างมากในระหว่างตั้งครรภ์ ทั้งยังช่วยรักษาระดับความดันโลหิตสำหรับคุณแม่ท้องด้วย
อ่านต่อ >> “ประโยชน์ของบีทรูทสำหรับแม่ท้อง” คลิกหน้า 3
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
5. ป้องกันข้อปวดบวม
ในบีทรูทมีสารบีทาอีนซึ่งเป็นเหมือนยาระงับการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ บีทรูทจึงช่วยป้องกันอาการข้อปวดบวมสำหรับคุณแม่ท้องอีกด้วย
6. ช่วยฟอกเลือด
บีทรูทมีความสามารถในการฟอกเลือดเพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อการติดเชื้อของทารกในครรภ์ ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้ร่างกายซึ่งทำให้คลอดง่าย และช่วยรักษาระดับความดันโลหิตในระหว่างการคลอดด้วย
7. ป้องกันโรคโลหิตจาง
บีทรูทมีธาตุเหล็กสูง ช่วยเพิ่มปริมาณฮีโมโกลบินในเลือด การบริโภคบีทรูทระหว่างตั้งครรภ์จึงช่วยป้องกันความเสี่ยงต่อโรคโลหิตจางและทำให้ร่างกายมีปริมาณฮีโมโกลบินอย่างเพียงพอ
8. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
บีทรูทมีค่าไกลซีมิกต่ำทำให้กระบวนการเปลี่ยนเป็นน้ำตาลเป็นไปได้ช้า การบริโภคบีทรูทระหว่างตั้งครรภ์จึงช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
9. ช่วยให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการแข็งแรง
บีทรูทมีวิตามินเอ และวิตามินอีสูง การดื่มน้ำบีทรูทระหว่างตั้งครรภ์จึงช่วยให้ทารกมีพัฒนาการแข็งแรงด้วยเช่นกัน
10. ช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น
การบริโภคบีทรูทระหว่างตั้งครรภ์ช่วยทำให้การย่อยอาหารดีขึ้นและป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร ทั้งยังช่วยให้ลำไส้เคลื่อนตัวเป็นปกติและป้องกันการเกิดอาการท้องผูกในขณะตั้งครรภ์ด้วยเช่นกัน
อ่านต่อ >> “ผลข้างเคียงจากการทานบีทรูท” คลิกหน้า 4
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
ผลข้างเคียงของบีทรูทสำหรับคุณแม่ท้อง
ถึงแม้ว่าบีทรูทจะมีประโยชน์มากมายสำหรับคุณแม่ท้อง แต่ประโยชน์เหล่านั้นก็มาพร้อมความเสี่ยงเล็กๆ น้อยๆ ด้วยเหมือนกัน
- สารบีทาอีนในบีทรูทอาจทำให้มีอาการคลื่นเหียน อาเจียน ท้องเสีย และปัญหาเกี่ยวกับทางเดินอาหาร
- สารไนเตรทในบีทรูทอาจทำให้คุณแม่ท้องรู้สึกอ่อนเพลีย
- การบริโภคบีทรูทมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการ “บีทูเรีย” คือขับถ่ายเป็นสีแดง
คำเตือนในการทานบีทรูท
แนะนำว่าคุณแม่ท้องควรปรึกษาแพทย์เพื่อบริโภคบีทรูทในปริมาณ และระยะเวลาที่เหมาะสม คำแนะนำของแพทย์จะช่วยให้คุณแม่ท้องทานบีทรูทได้อย่างสบายใจมากขึ้นค่ะ
อย่างที่บอกไปตั้งแต่ต้นว่าการทานบีทรูทสำหรับคนท้องนั้นมีประโยชน์มากกว่าโทษ แต่ต้องทานในปริมาณที่เหมาะสม และดีที่สุดคือขอคำแนะนำจากคุณหมอที่ดูแลครรภ์คุณแม่ด้วยว่า จะสามารถทานบีทรูทขณะตั้งครรภ์ได้มากน้อยแค่ไหน เพื่อให้ร่างกายได้คุณค่าสารอาหารที่มีประโยชน์จากผักสุขภาพอย่าง “บีทรูท” …ด้วยความห่วงใยค่ะ
อ่านบทความอื่นที่น่าสนใจ
5 คุณประโยชน์มหัศจรรย์ของ “ส้มโอ” สำหรับคนท้อง
สตรอเบอร์รี คนท้อง ผลไม้ดีต่อสุขภาพ
รวมประโยชน์ของมะละกอที่ไม่ควรพลาด เพื่อแม่ท้อง แม่ให้นม และลูกน้อย โดยเฉพาะ!
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
ขอขอบคุณข้อมูลอ้างอิง
www.momjunction.com