หากเด็กบ้านไหนป่วย และไม่อยากกินอาหาร เชฟแม่หมีมีสูตรเด็ดมัดใจลูกน้อย มาฝาก กับ เมนูแกงจืด ไข่น้ำ เมนูบำรุงร่างกายยามลูกป่วย ช่วยให้ลูกน้อยกินง่าย ซดน้ำคล่องคอ จะมีวิธีทำอย่างไร ตามมาดูกันเลย
เมนูแกงจืด เรียกได้ว่าเป็นเมนูทานง่ายเหมาะสำหรับเด็กมากๆ เพราะเมื่อเด็กๆ ป่วยย่อมมีสภาพร่างกายและจิตใจเปลี่ยนแปลงไปจากปกติ ลูกอาจอ่อนเพลีย กินอาหารได้น้อยลง หรือไม่อยากกินอะไรเลย ร้องไห้ งอแง ซึม ซึ่งเด็กก็เหมือนผู้ใหญ่ที่เมื่อร่างกายไม่สบายจิตใจก็ไม่นึกอยากกินอะไร ในช่วงที่ลูกป่วยนี้คุณแม่จึงจำเป็นต้องจัดเตรียมอาหารสำหรับลูกเป็นพิเศษ และคอยเอาใจใส่ให้ลูกกินอาหารให้เพียงพอเพื่อฟื้นฟูร่างกาย
Tips การทำอาหารให้ยามลูกป่วย
- ลูกอาจเพลีย หรือเจ็บปาก เจ็บคอ เพราะป่วย ทำให้เจ้าตัวเล็กเคี้ยวได้ยาก ควรบดอาหารให้นุ่มละเอียด เช่น โจ๊ก หรือข้าวต้มเละๆ หน่อย
- ควรให้กินอาหารปรุงสุกใหม่ๆ ร้อนๆ เลี่ยงอาหารรสจัด หรือมันจัด
- ถ้าลูกกินได้น้อยให้ลดปริมาณอาหารลง แต่อาจจะเพิ่มมื้ออาหารเพิ่มขึ้น เพื่อไม่ให้ลูกขาดสารอาหาร
และเพราะ เมนูแกงจืด เป็นเมนูที่ทานง่าย วันนี้ เชฟแม่หมีก็มีสูตรเด็ด กับ เมนูแกงจืด ไข่น้ำ แสนอร่อย ให้ลูกน้อยซดน้ำคล่องคอ ทั้งยังช่วยบำรุงร่างกายยามป่วยได้เป็นอย่างดี ซึ่งจะมีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำอย่างไร ตามมาดูกันเลยค่า
วัตถุดิบและส่วนผสม ของ เมนูแกงจืด ไข่น้ำ เมนูบำรุงร่างกายยามลูกป่วย
วัตถุดิบและส่วนผสม |
ปริมาณตวง |
| ไข่ไก่ | 1 ฟอง |
| เนื้อไก่สับ | 3 ช้อนโต๊ะ |
| แครอทสับ | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ใบตำลึงอ่อนๆ | ¼ ถ้วย |
| ซีอิ๊วขาว | 1 ช้อนชา |
| น้ำซุป | 1 ½ ถ้วย |
| น้ำมันพืช | 2 ช้อนชา |
โภชนาการดี๊…ดี ของ “เมนูแกงจืดไข่น้ำ” เมนูบำรุงร่างกายยามลูกป่วย
♥ ไข่ไก่ มีแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
♥ เนื้อไก่ วิตามินบี 3 สูง ดีต่อระบบประสาท สมองและการเรียนรู้
♥ ตำลึง ช่วยบำรุงเลือด บำรุงสายตา
วิธีทำ “เมนูแกงจืดไข่น้ำ” เมนูบำรุงร่างกายยามลูกป่วย (สำหรับเด็ก 1 ขวบขึ้นไป)
1. ขั้นตอนแรก ให้คุณแม่ตอกไข่ใส่ชาม แล้วใส่เนื้อไก่และแครอทลงไปตีให้เข้ากัน พร้อมปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
2. จากนั้นเทน้ำมันลงในหม้อ รอจนร้อน แล้วเทส่วนผสมของไข่ลงไปทอดพอให้สุก
3. ขั้นตอนสุดท้าย เติมน้ำซุปลงต้มให้เดือด แล้วใส่ตำลึงลงคนพอเข้ากัน พร้อมตักใส่ถ้วยเสิร์ฟให้ลูกน้อยได้ทันที
ชมคลิป >> ขั้นตอนการทำ “เมนูแกงจืด ไข่น้ำ”
เมนูบำรุงร่างกายยามลูกป่วย ได้ด้านล่างนี้เลยค่ะ ⇓
♥ คุณแม่สามารถติดตามเมนูเด็ดอื่น ๆ ของเชฟแม่หมี
เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ! ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ ⇓
- สุดยอด เมนูต้านหวัด ป้องกันลูกน้อยไม่ให้ป่วยบ่อย (ซุปมักกะโรนีมะเขือเทศต้านหวัด)
- ข้าวต้มหลากสี อาหารต้านหวัดให้ลูก สูตรดี แสนอร่อยช่วยเพิ่มพลัง!
- เปิดสูตรเด็ด! เมนูบำรุงสมอง ลูกน้อยซูชิข้าวผัดแซลมอน ทำง่ายได้ประโยชน์เต็มคำ (มีคลิป)
- เปิดสูตร เมนูไข่เพิ่มพลัง มื้อเช้าแสนง่าย ช่วยลูกน้อยสมองดี มีกำลัง! (ขนมปังหน้าไข่อบชีส)
- ซุปฟักทอง เมนูอร่อย ทำง่าย! บำรุงสายตาลูกน้อย (มีคลิป)
- คลิปเมนูข้าวต้มปลาทู อาหารบำรุงสมองลูก เสริมความจำดีเยี่ยม!
- สูตรอร่อย “เส้นใหญ่ไก่สับ” เมนูเด็ดแก้ปัญหาลูกเบื่อข้าว (มีคลิป)
- คลิปวิธีทำ “สูตรไก่ทอด” เพื่อลูกน้อย เมนูอร่อยไม่ง้อร้านดัง!
- สูตรดีแสนอร่อย “ข้าวหน้าไก่” มื้อเช้าเพิ่มพลังลูกวัยเรียนรู้ (มีคลิป)
- เผยสูตรดี! ไข่ตุ๋นฟักทอง เมนูไข่สําหรับทารก (มีคลิป)
- คลิปสูตรดีแสนอร่อย “ไข่แปลงโฉม” เมนูไข่ง่ายๆ สำหรับลูกน้อย
- สูตรดี “ไก่ม้วนทรงเครื่อง” เมนูเพิ่มพลัง ช่วยให้ ลูกแข็งแรง (มีคลิป)
- เผยสูตรเด็ด! ไข่ทอดหน้าพิซซ่า เมนูเด็กไม่กินผัก (มีคลิป)
- สูตรดี “คีนัวตุ๋นแซลมอน” เมนูคีนัว บำรุงสมองลูกรัก (มีคลิป)
- เผยสูตรดี “ซุปมะเขือเทศ” เมนูบำรุงสายตา เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ!
- เผยสูตร! ชีสสติ๊ก อาหารว่างสุดอร่อย ช่วยเพิ่มน้ำหนักลูกรัก (มีคลิป)
- แซนวิชอะโวคาโด มื้อเช้าเพิ่มพลังลูกน้อย ทำง่ายไม่เกิน 5 นาที (มีคลิป)
- แจกสูตรสุดง่าย ข้าวผัดไข่ไก่ย่าง เมนูเด็ดเพิ่มน้ำหนักให้ลูกรัก (มีคลิป)
- แจกสูตรอร่อย “ไข่เจียวฟูกรอบ” อาหารเช้าสำหรับลูกน้อย (มีคลิป)
- เปิดสูตร “เต้าหู้ทรงเครื่อง” เมนูเต้าหู้ไข่ ลูกทานง่ายไม่มีเบื่อ (มีคลิป)
- แจกสูตร “สปาเก็ตตี้ผักลวก” เมนูเด็ด! ฝึกลูกกินเอง (มีคลิป)
- แจกสูตรอาหารเมนูไข่ง่ายๆ “ไข่ระเบิด” ช่วยเพิ่มพลังสมองให้ไอคิวสูงปี๊ด (มีคลิป)