อยากให้ลูกกิน อาหารมีประโยชน์ ต้องทำอย่างไร นักจิตวิทยาเผยต้องหยุดพูดคำนี้!
เพราะคุณพ่อคุณแม่รู้ดีว่า อาหารประเภทใดบ้างที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกน้อย ดังนั้น จึงไม่แปลกที่คุณพ่อคุณแม่ทุกคนพยายามที่จะให้ลูกทานสิ่งเหล่านั้น ไม่ว่าจะเป็น ผักหรือผลไม้ชนิดต่าง ๆ
แต่แหม! การที่จะให้ลูกทานนั้น ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย บางทีอยากแทบจะก้มลงไหว้ให้ลูกทานก็มี เพราะถ้าไม่ทานลูกก็จะไม่แข็งแรง ต่างพากันอ้อนวอนบอกลูกว่า ทานนี่สิลูก ผัก/ผลไม้ ชนิดนี้มีประโยชน์กับลูกมากนะ ทำให้ลูกสวยบ้าง ทำให้ตาใส ทำให้กระดูกแข็งแรง ความจำดี หรืออะไรก็ตามที่ดี ๆ ก็พร้อมที่จะนำเสนอลูกด้วยการบรรยายสรรพคุณทุกอย่างด้วยความจริงใจ เรียกได้ว่าตอนนั้นอยากจะสวมวิญญาณนักขายมืออาชีพร้อยล้านเลยกันเลยทีเดียว
แล้วได้ผลหรือไม่? … ไม่เลย!! ลูกค้าร้องกรี๊ด สะบัดบ๊อบใส่ทันที! ทีนี้ก็ยากละ เพราะลูกจะเริ่มตั้งแง่กับคำว่า มีประโยชน์ทันที เพราะเมื่อไหร่ก็ตามที่พ่อแม่พูดคำนี้ แสดงว่าสิ่งเหล่านั้นมัน ไม่อร่อยเลย! แล้วทีนี้เราจะแก้ไขอะไรได้บ้างนั้น ทีมงาน Amarin Baby and Kids ได้นำบทความดี ๆ จากงานวิจัยนึงมาฝากกันค่ะ
อ่านต่อ >> งานวิจัยดังกล่าวได้ที่หน้าถัดไปค่ะ
อยากให้ลูกกิน อาหารมีประโยชน์ ต้องทำอย่างไร?
ได้มีผลงานวิจัยที่ถูกเผยแพร่ลงใน Journal of Consumer Research ว่าพวกเขาได้ทำการทดลงกับเด็กก่อนวัยเรียนด้วยการให้ขนมปังแครกเกอร์แก่พวกเขา โดยงานวิจัยนั้นทำด้วยการให้ขนมปังดังกล่าวซึ่งเป็นชนิดเดียวกันแต่บอกคุณสมบัติแก่เด็ก ๆ ต่างกันคือ
ขนมปังชุดแรก หากเด็ก ๆ ทานแล้วจะแข็งแรงและมีสุขภาพดีเพราะมีประโยชน์มากมาย แต่ขนมปังอีกชุดนึงได้อธิบายสรรพคุณว่า เป็นขนมปังที่สุดยอดของความอร่อย เชื่อไหมคะว่า เด็ก ๆ เลือกทานขนมปังชุดไหน … จากงานวิจัยพบว่า เด็กส่วนใหญ่เลือกทานขนมปังที่อร่อยมากกว่ามีประโยชน์
และเมื่อผลงานวิจัยดังกล่าวถูกเผยแพร่ออกไป ก็ทำให้เกิดประกายไฟกับนักการตลาดด้วยการคิดค้นคำเชิญชวนให้เด็กมาทานสินค้าของตน ยกตัวอย่างเช่น สินค้าชนิดหนึ่งที่ได้ระบุจุดขายว่า อาหารของพวกเขานั้น อร่อยเกินกว่าที่จะสังเกตว่ามีส่วนผสมของผักอยู่ในนั้นด้วย!
อ่านต่อผลงานวิจัยเพิ่มเติมได้ที่หน้าถัดไปค่ะ >>
นอกจากนี้ ดร. ไดน่า โรส ยังได้เปิดเผยอีกงานวิจัยอีกชิ้นนึงว่า เธอได้ทำการทดสอบกับเด็กที่มีอายุอยู่ในช่วงระหว่าง 9 – 11 ปี โดยมีน้ำเตรียมให้เด็กอยู่ 2 แก้วด้วยกัน ซึ่งแก้วแรกได้เขียนสรรพคุณว่า เป็นเครื่องดื่มใหม่ที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ กับอีกแก้วหนึ่งระบุว่า เครื่องดื่มออกใหม่ล่าสุด
สิ่งที่ทำให้เธอเห็นก็คือ เด็กเลือกกินแก้วที่สอง พร้อมกับให้คะแนนน้ำแก้วแรกว่า เป็นน้ำที่มีรสชาติแย่และไม่มีความอร่อยเลย … แต่เด็ก ๆ หารู้ไม่ว่า ทั้งสองแก้วนั้น คือน้ำชนิดเดียวกัน
ซึ่งจากงานวิจัยทั้งสองชิ้นนี้ ทำให้พวกเราทุกคนสามารถเห็นได้ว่า เด็ก ๆ ยอมที่จะกินของที่อร่อยและไม่มีประโยชน์มากกว่าของที่มีประโยชน์นั่นเองค่ะ เพราะพวกเขามีความเชื่อว่า ของที่มีประโยชน์นั้น ล้วนแต่เป็นของกินที่มีรสชาติแย่ด้วยกันทั้งสิ้น
ดังนั้น ทำไมคุณพ่อคุณแม่ไม่ลองเปลี่ยนการใช้คำพูดจากของที่มีประโยชน์ทานแล้วสุขภาพแข็งแรง กลายเป็นของที่ลูกทานแล้วอร่อย อีกทั้งของสิ่งนี้ยังเป็นของที่ออกใหม่ และไม่มีที่ไหนทำ ลูกเป็นคนแรกที่ได้ทานเลยนะเนี่ย! หรือทำอย่างไรก็ได้ให้ลูกรู้สึกว่า อาหารเหล่านี้ทานแล้วต้องสนุกมากกว่ามีประโยชน์แน่นอน
ลองใช้วิธีนี้ดูกันค่ะ แล้วอย่าลืมมาบอกกันด้วยนะคะว่า วิธีนี้ใช้ได้ผลหรือไม่ ที่แน่ ๆ เดี๋ยวทีมงานจะรีบนำไปใช้กับลูกที่บ้านวันนี้ดูเลยละค่ะ
เครดิต: Parents
อ่านต่อเรื่องอื่น ๆ ที่น่าสนใจ:
- ลูกไม่กินผัก เปลี่ยนความคิดง่าย ๆ ด้วย 3 เมนูนี้!
- ลูกไม่กินผัก วิธีสอนลูกกินผัก ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่