เด็กบ้านไหนป่วยบ่อย กินข้าวไม่ค่อยได้ เชฟแม่หมีมี สูตร เมนูเต้าหู้สำหรับเด็ก มาฝาก กับ “เต้าหู้ทรงเครื่อง” แสนอร่อยเป็นเมนูที่ช่วยเพิ่มพลังหลังลูกป่วย ได้เป็นอย่างดี
สูตร เมนูเต้าหู้สำหรับเด็ก เต้าหู้ทรงเครื่อง
เพิ่มพลังหลังลูกป่วย
เมื่อลูกน้อยป่วยเป็นไข้ ร่างกายของลูกจึงต้องการพลังงานจากอาหารมาช่วยฟื้นตัวหลังจากอาการป่วยไข้ ซึ่งหากลูกน้อยได้กินอาหารที่เหมาะสม ก็จะช่วยให้อาการป่วยไข้หายเร็วขึ้นได้อย่างแน่นอน ทั้งนี้เด็กที่ป่วยบางคนอาจจะกินนม กินข้าว ไม่ค่อยได้ กินไม่อร่อย และกินได้น้อย รวมไปถึงอาจอ่อนเพลีย ร้องไห้ งอแง ซึม ซึ่งเด็กก็เหมือนผู้ใหญ่ ที่เมื่อร่างกายไม่สบายจิตใจก็ไม่นึกอยากกินอะไร ดังนั้นในช่วงที่ลูกน้อยป่วยไม่สบายนี้คุณแม่จึงต้องจัดเตรียมอาหารสำหรับลูกเป็นพิเศษ และคอยเอาใจใส่ให้ลูกกินอาหารให้เพียงพอเพื่อฟื้นฟูร่างกาย
เชฟแม่หมีจึงมี สูตร เมนูเต้าหู้สำหรับเด็ก มาฝาก กับ เต้าหู้ทรงเครื่อง เมนูที่จะช่วยเพิ่มพลังหลังลูกป่วยได้เป็นอย่างดี เพราะด้วยวัตถุดิบและส่วนผสม ที่มีในเมนูเต้าหู้ทรงเครื่องนี้ ที่ไม่ว่าจะเป็น เต้าหู้ไข่ หมูสับ หอมหัวใหญ่ หรือ บร็อกโคลี ก็มีส่วนช่วยให้ร่างกายของลูกน้อยแข็งแรงได้ ว่าแต่ เมนูเต้าหู้สำหรับเด็ก นี้ จะมีส่วนผสมอะไรอีกบ้าง และมีวิธีทำอย่างไร ตามมาดูกันเลยค่ะ
คลิกดู “วัตถุดิบและส่วนผสม ของ เต้าหู้ทรงเครื่อง เมนูเต้าหู้สำหรับเด็ก” หน้า 2
วัตถุดิบและส่วนผสม ของ เมนูเต้าหู้ทรงเครื่อง
| วัตถุดิบและส่วนผสม | ปริมาณตวง |
| เต้าหู้ไข่ หั่นแว่น | 1 หลอด |
| หมูสับ | ¼ ถ้วย |
| หอมหัวใหญ่สับ | 1 ช้อนโต๊ะ |
| แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ข้าวโพดอ่อนหั่นแว่น | 1 ฝัก |
| บร็อกโคลี่ | 1 ช้อนโต๊ะ |
| มะเขือเทศ หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก | 1 ช้อนโต๊ะ |
| แป้งข้าวโพด | ¼ ถ้วย |
| แป้งมันละลายน้ำ | |
| ซีอิ๊วขาว | 1-2 ช้อนชา |
| น้ำซุป | ½ ถ้วย |
| น้ำมันพืชสำหรับทอด |
โภชนาการดี๊…ดีของ เมนูเต้าหู้ทรงเครื่อง
♥เต้าหู้อ่อน
มีโปรตีนสูง ย่อยง่าย
♣บล็อกโคลี
ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
♠ข้าวโพดอ่อน
มีวิตามินบี1 วิตามินบี2 และแร่ธาตุต่างๆสูง
อ่านต่อ “ขั้นตอนการทำแบบละเอียดและชมคลิปวีดีโอเมนูเต้าหู้สำหรับเด็ก” หน้า 3
ขั้นตอนการทำ เมนูเต้าหู้สำหรับเด็ก “เต้าหู้ทรงเครื่อง” เพิ่มพลังหลังลูกป่วย
(เหมาะสำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไป)
1. ขั้นตอนแรก ให้คุณแม่คลุกเต้าหู้กับแป้งมันให้ทั่ว แล้วใส่ลงไปในน้ำมันร้อน จนสุกเหลือง และตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ขั้นต่อมาเทน้ำมันออกให้เหลือติดกระทะประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
3. แล้วใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนสุกใส จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก
4. ขั้นต่อไปใส่แครอท บร็อกโคลี ข้าวโพดอ่อน และมะเขือเทศลงไปผัดพอจนสุก
5. จากนั้นเติมน้ำซุป พร้อมปรุงรส แล้วตั้งไฟจนเดือด
6. สุดท้ายใส่แป้งมันที่ละลายน้ำไว้ลงไปคนจนส่วนผสมข้น แล้วจึงตักราดลงบนเต้าหู้ เป็นอันเสร็จ พร้อมเสริฟให้ลูกน้อยรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองอร่อยฟินอย่าบอกใคร
ชมคลิป >> ขั้นตอนการทำ “เต้าหู้ทรงเครื่อง” ได้ด้านล่างนี้เลยค่ะ ⇓
♥ คุณแม่สามารถติดตามเมนูเด็ดอื่น ๆ ของเชฟแม่หมี
เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ! ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ ⇓
- สุดยอด เมนูต้านหวัด ป้องกันลูกน้อยไม่ให้ป่วยบ่อย (ซุปมักกะโรนีมะเขือเทศต้านหวัด)
- ข้าวต้มหลากสี อาหารต้านหวัดให้ลูก สูตรดี แสนอร่อยช่วยเพิ่มพลัง!
- เปิดสูตรเด็ด! เมนูบำรุงสมอง ลูกน้อยซูชิข้าวผัดแซลมอน ทำง่ายได้ประโยชน์เต็มคำ (มีคลิป)
- เปิดสูตร เมนูไข่เพิ่มพลัง มื้อเช้าแสนง่าย ช่วยลูกน้อยสมองดี มีกำลัง! (ขนมปังหน้าไข่อบชีส)
- ซุปฟักทอง เมนูอร่อย ทำง่าย! บำรุงสายตาลูกน้อย (มีคลิป)
- คลิปเมนูข้าวต้มปลาทู อาหารบำรุงสมองลูก เสริมความจำดีเยี่ยม!
- สูตรอร่อย “เส้นใหญ่ไก่สับ” เมนูเด็ดแก้ปัญหาลูกเบื่อข้าว (มีคลิป)
- คลิปวิธีทำ “สูตรไก่ทอด” เพื่อลูกน้อย เมนูอร่อยไม่ง้อร้านดัง!
- สูตรดีแสนอร่อย “ข้าวหน้าไก่” มื้อเช้าเพิ่มพลังลูกวัยเรียนรู้ (มีคลิป)
- เผยสูตรดี! ไข่ตุ๋นฟักทอง เมนูไข่สําหรับทารก (มีคลิป)
- คลิปสูตรดีแสนอร่อย “ไข่แปลงโฉม” เมนูไข่ง่ายๆ สำหรับลูกน้อย
- สูตรดี “ไก่ม้วนทรงเครื่อง” เมนูเพิ่มพลัง ช่วยให้ ลูกแข็งแรง (มีคลิป)
- เผยสูตรเด็ด! ไข่ทอดหน้าพิซซ่า เมนูเด็กไม่กินผัก (มีคลิป)
- สูตรดี “คีนัวตุ๋นแซลมอน” เมนูคีนัว บำรุงสมองลูกรัก (มีคลิป)
- เผยสูตรดี “ซุปมะเขือเทศ” เมนูบำรุงสายตา เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ!
- เผยสูตร! ชีสสติ๊ก อาหารว่างสุดอร่อย ช่วยเพิ่มน้ำหนักลูกรัก (มีคลิป)
- แซนวิชอะโวคาโด มื้อเช้าเพิ่มพลังลูกน้อย ทำง่ายไม่เกิน 5 นาที (มีคลิป)
- แจกสูตรสุดง่าย ข้าวผัดไข่ไก่ย่าง เมนูเด็ดเพิ่มน้ำหนักให้ลูกรัก (มีคลิป)
- แจกสูตรอร่อย “ไข่เจียวฟูกรอบ” อาหารเช้าสำหรับลูกน้อย (มีคลิป)
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่