ไข่เจียว เมนูที่ทั้งทำง่ายและกินง่าย เหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าที่แสนเร่งด่วนอีกเมนูหนึ่ง เชฟแม่หมีจึงมีสูตรเมนูไข่ง่ายๆ กับ “ ไข่เจียวฟูกรอบ ” อาหารเช้าสำหรับลูกน้อยวัย 1 ขวบขึ้นไป มาฝากคุณแม่ค่ะ จะมีเคล็ดลับการทอดไข่เจียวให้ฟูกรอบอย่างไร มาดูกันเลย
แจกสูตรอร่อย “ ไข่เจียวฟูกรอบ ” เมนูอาหารเช้าสำหรับลูกน้อย
เรียกได้ว่า ไข่เจียว เป็นเมนูที่แสนง่ายทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ซึ่งก็มักจะทานกันเป็นประจำอยู่แล้ว ซึ่งเมนูไข่เจียวธรรมดานี้แหละคือเมนูโปรดที่ทุกมื้อต้องมีกินคู่กับเมนูอื่น ทั้งนี้การทอดไข่เจียวนั่นเชื่อว่าทุกคนต้องทอดเป็นอยู่แล้ว แต่จะประสบปัญหาคือทอดไข่เจียวแล้วมักจะแบนฟีบตอนใส่จาน ไม่เห็นไข่เจียวฟูกรอบ เหมือนกับโฆษณาในทีวีเลย วันนี้เชฟแม่หมีจึงขอแนะนำสูตรเด็ด กับ วิธีการทอดไข่เจียวให้ฟูกรอบ ทานกิน ไม่ฟีบแบนเมื่อนำมาใส่จานเสิร์ฟ เป็นเทคนิคง่ายๆ จะมีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำอย่างไร ตามมาดูกันเลยค่า…
วัตถุดิบและส่วนผสม ของ “ไข่เจียวฟูกรอบ” อาหารเช้าสำหรับลูกน้อย
วัตถุดิบและส่วนผสม |
ปริมาณตวง |
ไข่ไก่ |
2 ฟอง |
หมูสับ |
1 ช้อนโต๊ะ |
แครอทสับละเอียด |
1 ช้อนชา |
ซีอิ๊วขาว |
1 ช้อนชา |
น้ำมันพืชสำหรับทอด |
|
ข้าวสวยและซอสมะเขือเทศตามชอบ |
โภชนาการดี๊…ดี “ไข่เจียวฟูกรอบ” อาหารเช้าสำหรับลูกน้อย
♥ ไข่ไก่ มีโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงหัวใจ ♣ หมูสับ มีโปรตีน ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ♠ แครอท มีวิตามินเอ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค
ชมคลิป >> ขั้นตอนการทำ “ไข่เจียวฟูกรอบ” อาหารเช้าสำหรับลูกน้อย หน้า 2
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
เทคนิคการทอดไข่เจียวฟูกรอบ ปัจจัยหลักคือ “หม้อ” แต่หากไม่มีหม้อ ก็เป็นกระทะทรงสูงก็ได้ ทั้งนี้เพราะต้องการให้รูปทรงของไข่เจียวเหมือนกับรูปทรงของหม้อก็คือกลมแล้วก็ลึก การใช้หม้อทอดก็มีข้อดีอยู่อีกอย่างคือประหยัดน้ำมันนั่นเองค่ะ เพราะขนาดของหม้อเล็กและลึกทำให้น้ำมันท่วมไข่ได้ทั่วเลย
ขั้นตอนการทำ “ ไข่เจียวฟูกรอบ ”
อาหารเช้าสำหรับลูกน้อยวัย 1 ขวบขึ้นไป
1. ขั้นตอนแรก ให้คุณแม่ตอกไข่ใส่ชาม ใส่หมูสับ แครอท และซีอิ๊วขาวลงไป แล้วตีให้เข้ากัน
2. ขั้นต่อไป เทน้ำมันลงในหม้อ แล้วยกขึ้นตั้งไฟปานกลางให้ร้อนจัด
3. จากนั้นค่อยๆ เทไข่ที่เตรียมไว้เป็นสายลงไปทอดในน้ำมัน จนเหลืองกรอบ
4. สุดท้ายตักไข่ขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้ววางลงบนจานที่มีข้าวสวย เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
ชมคลิป >> ขั้นตอนการทำ “ไข่เจียวฟูกรอบ” อาหารเช้าสำหรับลูกน้อย ได้ด้านล่างนี้เลยค่ะ ⇓
♥ คุณแม่สามารถติดตามเมนูเด็ดอื่น ๆ ของเชฟแม่หมี
เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ! ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ ⇓
- สุดยอด เมนูต้านหวัด ป้องกันลูกน้อยไม่ให้ป่วยบ่อย (ซุปมักกะโรนีมะเขือเทศต้านหวัด)
- ข้าวต้มหลากสี อาหารต้านหวัดให้ลูก สูตรดี แสนอร่อยช่วยเพิ่มพลัง!
- เปิดสูตรเด็ด! เมนูบำรุงสมอง ลูกน้อยซูชิข้าวผัดแซลมอน ทำง่ายได้ประโยชน์เต็มคำ (มีคลิป)
- เปิดสูตร เมนูไข่เพิ่มพลัง มื้อเช้าแสนง่าย ช่วยลูกน้อยสมองดี มีกำลัง! (ขนมปังหน้าไข่อบชีส)
- ซุปฟักทอง เมนูอร่อย ทำง่าย! บำรุงสายตาลูกน้อย (มีคลิป)
- คลิปเมนูข้าวต้มปลาทู อาหารบำรุงสมองลูก เสริมความจำดีเยี่ยม!
- สูตรอร่อย “เส้นใหญ่ไก่สับ” เมนูเด็ดแก้ปัญหาลูกเบื่อข้าว (มีคลิป)
- คลิปวิธีทำ “สูตรไก่ทอด” เพื่อลูกน้อย เมนูอร่อยไม่ง้อร้านดัง!
- สูตรดีแสนอร่อย “ข้าวหน้าไก่” มื้อเช้าเพิ่มพลังลูกวัยเรียนรู้ (มีคลิป)
- เผยสูตรดี! ไข่ตุ๋นฟักทอง เมนูไข่สําหรับทารก (มีคลิป)
- คลิปสูตรดีแสนอร่อย “ไข่แปลงโฉม” เมนูไข่ง่ายๆ สำหรับลูกน้อย
- สูตรดี “ไก่ม้วนทรงเครื่อง” เมนูเพิ่มพลัง ช่วยให้ ลูกแข็งแรง (มีคลิป)
- เผยสูตรเด็ด! ไข่ทอดหน้าพิซซ่า เมนูเด็กไม่กินผัก (มีคลิป)
- สูตรดี “คีนัวตุ๋นแซลมอน” เมนูคีนัว บำรุงสมองลูกรัก (มีคลิป)
- เผยสูตรดี “ซุปมะเขือเทศ” เมนูบำรุงสายตา เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ!
- เผยสูตร! ชีสสติ๊ก อาหารว่างสุดอร่อย ช่วยเพิ่มน้ำหนักลูกรัก (มีคลิป)
- แซนวิชอะโวคาโด มื้อเช้าเพิ่มพลังลูกน้อย ทำง่ายไม่เกิน 5 นาที (มีคลิป)
- แจกสูตรสุดง่าย ข้าวผัดไข่ไก่ย่าง เมนูเด็ดเพิ่มน้ำหนักให้ลูกรัก (มีคลิป)