ทุเรียน กินให้พอดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากนะ!
“ทุเรียน” (Durian) ฝรั่งชอบเรียก ดูเรียน ดูเรียน ^_^ ทุเรียนมีกลิ่นหอมแรง แต่รสชาติหวานอร่อยมากค่ะ จึงไม่แปลกใจว่าทำไมคุณแม่ซื้อทุเรียนมาบ้านแล้วเด็กๆ เห็นจึงอยากทานด้วย
ทุเรียนเป็นผลไม้ฤทธิ์ร้อน หากทานในปริมาณที่มากไปอาจทำให้เป็นร้อนในได้ค่ะ ดังนั้นแนะนำว่าถ้าจะให้เด็กๆ ทาน รวมถึงพ่อแม่เองด้วย ควรหาผลไม้ฤทธิ์เย็นทานตามไปด้วย อย่างที่เห็นเวลาคุณแม่ซื้อทุเรียนมาให้ทาน ก็จะมีมังคุดมาให้ทานคู่กันทุกครั้งเลยค่ะ จริงๆ ถ้าไม่ใช่มังคุด ก็อาจจะเป็น แตงโมสด น้ำแตงโม น้ำเก๊กฮวย น้ำเฉาก๊วย น้ำหล่อฮั่งก้วย ฯลฯ จะเป็นอะไรก็ได้ขอให้มีฤทธ์เย็นสามารถมาตัดกับฤทธิ์ร้อนของทุเรียนแค่นั้นเองค่ะ
หรือถ้าจะให้ดีที่สุดการทานทุเรียนแต่ละครั้งในปริมาณที่พอเหมาะแค่ 1-2 เม็ด(ขนาดกลาง) พอหอมปากหอมคอ แล้วค่อยทานใหม่ในวันอื่นๆ อีก (แต่ไม่ใช่ทานทุเรียนกันทุกวันนะคะ) ก็จะไม่มีปัญหาสุขภาพ เพราะอย่าลืมว่า ทุเรียนเป็นผลไม้รสชาติหวานจัด หากทานมากๆ อาจทำให้น้ำตาลในเลือดสูง อ้วนได้นะคะ และไม่แนะนำให้เด็ก หรือผู้ใหญ่ที่มีโรคประจำตัวอย่างเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด ทานทุเรียนกันนะคะ ควรเลี่ยงเป็นดีที่สุดค่ะ ที่สำคัญไม่ควรทานทุเรียนแล้วดื่มเหล้าไปด้วยพร้อมกัน ร่างกายร้อนมากเสียชีวิตได้นะคะคุณ!!
แกะเปลือกทุเรียน กินเนื้อในแต่พอดีให้สุขภาพได้ประโยชน์ไปพร้อมกัน ดังนี้ค่ะ…
1. ทุเรียนมีไขมันสูง
ไขมันในเนื้อทุเรียนเป็นไขมันชนิดดี ซึ่งถ้าทานแต่พอเหมาะ จะทำให้ร่างกายได้รับไขมันดี สามารช่วยลดคอเลสเตอรอลได้
2. ทุเรียนมีสารต้านอนุมูลอิสระ
ในเนื้อทุเรียนบางสายพันธุ์ อย่างพันธุ์หมอนทอง จะมีใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ซึ่งอย่างที่ทราบกันว่าใยอาหารช่วยในเรื่องการขับถ่ายของเสียภายในร่างกาย และสารต้านอนุลอิสระช่วยให้สุขภาพดี
3. ทุเรียนมีแคลเซียมสูง
ในเนื้อทุเรียนดิบจะมีแคลเซียมสูงมาก ซึ่งประโยชน์ของแคลเซียม คือ ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ฉะนั้นการทานทุเรียนแปรรูปอื่นๆ ที่ใช้เนื้อทุเรียนดิบมาทำ เช่น ทุเรียนอบกรอบ, ทุเรียนทอด ก็ช่วยให้ร่างกายได้รับแคลเซียม แต่อย่าทานมากเดี๋ยวอ้วน เพราะต้องทอดในน้ำมัน เอาเป็นว่าทานแต่พอดีได้สุขภาพมากกว่าค่ะ
4. ทุเรียนมีโพแทสเซียมสูง
ในเนื้อทุเรียนอุดมด้วยโพแทสเซียม ทานทุเรียนแล้วช่วยให้ร่างกายมีภูมิต้านทานที่แข็งแรง ป้องกันการเจ็บป่วยได้ด้วย
อย่างไรก็ตามขอให้ทานทุเรียนแต่พอดีในปริมาณที่เหมาะสม หากแนะนำ คือควรทานไม่เกินครั้งละ 2 เม็ด (ขนาดเล็ก หรือขนาดกลางก็ได้) ซึ่งจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหาร วิตามินต่างๆ ที่มีประโยชน์ สามารถช่วยให้ระบบการเผาผลาญพลังงานทำงานได้ดี ช่วยการขับถ่ายให้เป็นปกติ และร่างกายยังได้รับสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วยค่ะ
อ่านต่อ ถ้าจะให้ลูกกินทุเรียน จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่ หน้า 3
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่