หากคุณแม่ไม่อยากให้ลูกป่วยบ่อย การทำ อาหารต้านหวัด ก็สามารถช่วยป้องกันโรคหวัดให้กับลูกน้อยของคุณได้ ด้วยสรรพคุณของส่วนผสมและผลไม้นานาชนิด
มาเตรียมความพร้อมให้กับลูกน้อยวัย 4-6 ขวบ ในหน้าฝนนี้ หรือช่วงที่ฤดูกาลเปลี่ยนแปลงบ่อย ด้วยเมนูทานเล่น ซึ่งนอกจากจะอร่อยสดชื่นแล้ว ยังมีวิตามินซีจากผลไม้ที่ช่วยเสริมภูมิต้านทานให้กับลูกน้อยอีกด้วย
วุ้นโยเกิร์ตผลไม้หลากสี อาหารต้านหวัด ของว่างสุดอร่อย ช่วยลูกน้อยไม่ป่วยง่าย
การที่เด็กโดนเพียงละอองฝนปรอยๆ ก็เป็นหวัดแล้ว
เพราะอากาศบ้านเราที่มักเปลี่ยนแปลงบ่อย โดยเฉพาะในเดือน สิงหาคม ถึงตุลาคม ที่เป็นช่วงปลายฝนต้นหนาว อาจทำให้ลูกน้อยของเราป่วยเป็นไข้หวัดได้ง่าย โดยจะมีอาการทั้ง เป็นไข้ น้ำมูกไหล จาม แน่นจมูก หายใจไม่สะดวก เพราะฝนที่ตกปรอยๆ นั้นจะมีละอองที่มีขนาดเล็ก ทำให้เชื้อโรคและไวรัสติดลงมาด้วย และกระจายเข้าไปในโพรงจมูกได้ง่าย ดังนั้นไม่ว่าฝนจะตกหนักหรือตกปรอยๆ ก็ควรกางร่มหรือใส่เสื้อกันฝนให้ลูกอย่างมิดชิด เพื่อเป็นการป้องกันการสูดเอาละอองฝนเล็กๆ เข้าไปในจมูกและมีอาการหวัดตามมา
ซึ่งโดยทั่วไปแล้วหวัดเป็นโรคที่หายได้เองโดยไม่ต้องรักษาหรือเพียงรักษาตามอาการก็เป็นการเพียงพอแล้ว สิ่งสำคัญคือคุณพ่อคุณแม่ควรให้ลูกทานอาหารและพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อให้ร่างกายแข็งแรงมีภูมิต้านทานต่อเชื้อโรค จะช่วยให้ลูกหายจากหวัดได้เร็วขึ้น
ดังนั้นเพื่อป้องกันลูกน้อยจากโรคหวัด วันนี้เชฟแม่หมีจะมาบอกสูตรวิธีการทำ “วุ้นโยเกิร์ตผลไม้” ของหวานสุดอร่อย ที่มีน่าตาน่ารับประทานและเป็นที่ชื่นชอบของด็กๆ โดยเชฟแม่หมีจะเลือกใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติ เป็นส่วนผสมหลักในการทำวุ้น เพราะโยเกิร์ตมีประสิทธิภาพในการช่วยเพิ่มการสร้างสารแอนติบอดี้บางชนิดและช่วยเพิ่มการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว รวมไปถึงผลไม้ ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี อย่าง สตรอว์เบอร์รี กีวี่ และส้ม ซึ่งเป็นผลไม้ที่ให้วิตามินซีช่วยไล่หวัดไปให้ไกลได้
อ่านต่อ >> โภชนาการของส่วนผสมในอาหารว่างต้านหวัดที่ดีต่อลูก
ที่คุณแม่ควรรู้ก่อน! คลิกหน้า 2
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
ด้วยส่วนผสมหลักที่มีอยู่ในเมนูอาหารต้านหวัดที่เชฟแม่หมีได้แนะนำนี้ อย่างโยเกิร์ต และผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี จึงเป็นเรื่องที่คุณแม่ต้องรู้ก่อนว่าทั้ง 2 อย่างนี้มีสรรพคุณในการช่วยป้องกันหวัดให้กับลูกน้อยได้อย่างไรบ้าง
โยเกิร์ต
การกินโยเกิร์ตสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหวัดและภูมิแพ้ได้อย่างไม่น่าเชื่อ เพราะมันมีประสิทธิภาพในการช่วยเพิ่มการสร้างสารแอนติบอดี้บางชนิดและช่วยเพิ่มการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว เนื่องจากมีผลการศึกษาซึ่งทำในเด็กอายุ 3-5 ปี 326 คน จากจีนพบว่า เด็ก ๆ ที่ได้รับจุลินทรีย์ชนิดดี มีอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่น้อยลง
⇒ Must read : รีวิว โยเกิร์ต ยี่ห้อไหนดี เพื่อลูกน้อยและทุกคนในครอบครัว
โดยผลการศึกษา บอกว่า เด็กๆ ที่ได้รับโพรไบโอทิคส์ 2 ชนิด เป็นไข้น้อยลง 72.7%, ไอน้อยลง 62.1%, น้ำมูกไหลน้อยลง 58.5% เมื่อเทียบกับเด็กที่ได้ยาหลอก (placebo = ยาที่ทำให้ลักษณะ สี กลิ่น รส สัมผัสคล้ายยาจริง แต่ไม่มีเนื้อยา)
ขอบคุณข้อมูลอ้างอิงจาก : https://www.gotoknow.org/posts/296566
กินผักผลไม้ที่ให้วิตามินซี
- ผักที่ให้วิตามินซี ได้แก่ สะเดา ดอกแค มะเขือเทศ มะรุม พริกหวาน ดอกขี้เหล็ก คะน้า ผักกาดเขียวและบล็อกโคลี เป็นต้น แนะนำให้ทานกันแบบสดๆ ได้ยิ่งดีค่ะ เพราะหากลวกหรือต้มสุกแล้วจะทำให้วิตามินซีหายไป
- ผลไม้ที่ให้วิตามินซี ได้แก่ ฝรั่ง แอปเปิ้ล มะขามป้อง สาลี่ สตรอว์เบอร์รี มะละกอ ส้ม มะม่วง มะนาวและสัปปะรด เป็นต้น หากคุณกินผักผลไม้เหล่านี้เป็นประจำก็จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิต้านทานโรคได้อย่างแข็งแกร่งมากขึ้นได้แล้ว
นอกจากนี้แล้ว เพื่อการบรรเทาอาการหวัดให้กับลูกน้อย หรือยับยั้งไม่ให้เชื้อหวัดรุนแรงมากกว่าเดิม อย่าลืมดื่มน้ำอุ่นปริมาณเยอะๆ ด้วยนะคะ เพราะน้ำคือของเหลวที่ดีที่สุดในระหว่างเป็นหวัดที่จะช่วยขับล้างเสมหะ แก้ไอ ลดอาการแน่นจมูก ระบายพิษไข้ออกได้ดีและช่วยทำให้ลำคอชุ่มชื้น ลดอาการอักเสบแดงเวลาไอแรงๆ ได้ด้วยค่ะ
แต่อย่างไรก็ตามเชฟแม่หมีเชื่อว่าถ้าเราเลือกวัตถุดิบดี มีประโยชน์ มาทำอาหารให้กับเจ้าตัวเล็ก เขาก็จะมีภูมิต้านทานที่ดีและห่างไกลจากโรคหวัดอย่างแน่นอนค่ะ
อ่านต่อ >> ส่วนผสมและคลิปขั้นตอนการทำอาหารว่างต้านหวัด “วุ้นโยเกิร์ตผลไม้หลากสี” คลิกหน้า 3
ขอบคุณข้อมูลจาก : women.sanook.com
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
ส่วนผสมของอาหารว่างต้านหวัด “วุ้นโยเกิร์ตผลไม้หลากสี”
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ถ้วย
สตอว์เบอร์รี่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ¼ ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย
กีวีและส้มสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ “วุ้นโยเกิร์ตผลไม้หลากสี” อาหารต้านหวัด ช่วยลูกน้อยไม่ป่วยง่าย
1. ให้คุณแม่เคี่ยวผงวุ้นกับน้ำเปล่าจนละลาย แล้วใส่สตอว์เบอร์รี่ลงไป คนจนส่วนผสมเดือด 2. จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงคนจนละลายและเดือด
3. แล้วเทโยเกิร์ตลงไปคนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยแก้ว และตั้งพักไว้ เพื่อให้วุ้นเซ็ทตัว
4. ขั้นตอนสุดท้ายตกแต่งหน้าวุ้นด้วยกีวีและส้มตามชอบ พร้อมเสริฟ ให้ลูกน้อยรับประทานได้ทันที
ชมคลิปขั้นตอนการทำ “วุ้นโยเกิร์ตผลไม้หลากสี” อาหารต้านหวัด ช่วยลูกน้อยไม่ป่วยง่าย ได้ด้านล่างนี้เลยค่ะ
ท้ายนี้นอกจากการที่คุณแม่ทำอาหารต้านหวัด อย่างของว่างสุดอร่อย กับ “วุ้นโยเกิร์ตผลไม้หลากสี” ให้ลูกน้อยทานแล้ว ก็อย่าลืมให้ลุกทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ พร้อมหมั่นให้ลูกออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และพักผ่อนให้เพียงพอกันด้วยนะคะ รับรองว่าถ้าทำครบทั้งหมดนี้ลูกน้อยจะมีร่างกายที่แข็งแรง ห่างไกลโรคหวัดแน่นอนค่ะ
⇓ ติดตามเมนูเด็ดอื่น ๆ โดยเชฟแม่หมี เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ! ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ
- สุดยอด เมนูต้านหวัด ป้องกันลูกน้อยไม่ให้ป่วยบ่อย (ซุปมักกะโรนีมะเขือเทศต้านหวัด)
- เปิดสูตรเมนูดี! ถอนพิษไข้ ลดอาการ ลูกเป็นร้อนใน จากมะเฟือง
- เปิดสูตร เมนูไข่เพิ่มพลัง มื้อเช้าแสนง่าย ช่วยลูกน้อยสมองดี มีกำลัง! (ขนมปังหน้าไข่อบชีส)
- ของกินรองท้อง ทำได้ง่ายๆ เพื่อลูกน้อยอิ่มอร่อยระหว่างทาง
อ่านต่อ “บทความดี ๆ น่าสนใจ” คลิก!