วันหยุดนี้ห้ามพลาด ชวนแม่ๆ มาทำเมนู “วุ้นแตงโม” สำหรับเด็ก

วันหยุดนี้พาลูกๆทำวุ้นแตงโมผลไม้รวม สีสันสดใส ใช้ผลไม้มีประโยชน์ถึง 5 ชนิด  ผลไม้ที่ใช้ในการทำวุ้นแตงโม  เนื้อแตงโม  มะม่วง  กีวี่  ทับทิม  องุ่น

 

สูตรนี้ใช้วุ้นครึ่งซองนะคะ

คุณแม่แบ่งแตงโมออกเป็น 2 ส่วน ใช้เพียง 1 ส่วนในการทำวุ้นแตงโมคะ

ใช้ช้อนขูดเนื้อแตงโมออก

ขูดเนื้อแตงโมออกให้หมดตามรูปนี้นะคะ

นำผลไม้ที่เด็กๆชอบทั้ง 5 ชนิด ใส่ในลูกแตงโม ใส่ให้เต็มเลยนะคะ ระหว่างนี้คุณแม่ก็จะไปต้มวุ้นให้เดือดคะ

อ่านเรื่อง “วันหยุดนี้ห้ามพลาด ชวนแม่ๆ มาทำเมนู “วุ้นแตงโม” สำหรับเด็ก” คลิกหน้า 2

คุณแม่ต้มวุ้นเสร็จแล้ว ส่วนเด็กก็ใส่ผลไม้เต็มลูกแตงโมแล้ว

เทวุ้นใส่ในลูกแตงโมให้เต็ม แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น รอจนวุ้นเซทตัว

ตอนนี้วุ้นเซทตัวแล้วนะคะ นำมาหั่นให้เด็กๆทานได้แล้วคะ

แตงโม เนื้อผล (กินได้) คุณค่าทางโภชนาการต่อ ๑๐๐ กรัม 

พลังงาน 30 กิโลแคลอรี
คาร์โบไฮเดรต 7.55 กรัม
น้ำตาล 6.20 กรัม
เส้นใยอาหาร 0.40 กรัม
ไขมัน 0.15 กรัม
โปรตีน 0.63 กรัม
น้ำ 91.85 กรัม
วิตามินเอ (เทียบเท่า) 28 μg (๓%)
วิตามินบี 1 (ไทอะมีน) 0.033 มิลลิกรัม (๓%)
วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) 0.021 มิลลิกรัม (๑%)
วิตามินบี 3 (ไนอะซิน) 0.178 มิลลิกรัม (๑%)
วิตามินบี 5 (กรดแพนโทเทนิก) ๐.๒๒๑ มิลลิกรัม (๔%)
วิตามินบี 6 ๐.๐๔๕ มิลลิกรัม (๓%)
วิตามินบี 9 (โฟเลต) ๓ μg (๑%)
วิตามินซี 8.10 มิลลิกรัม (๑๔%)
แคลเซียม 7 มิลลิกรัม (๑%)
เหล็ก 0.24 มิลลิกรัม (๒%)
แมกนีเซียม 10  มิลลิกรัม (๓%)
ฟอสฟอรัส 11 มิลลิกรัม (๒%)
โพแทสเซียม 112 มิลลิกรัม (๒%)
สังกะสี 0.10 มิลลิกรัม (๑%)

ร้อยละเมื่อเทียบกับปริมาณแนะนำของสหรัฐอเมริกาที่ผู้ใหญ่ควรกินใน ๑ วัน
แหล่งข้อมูล : USDA Nutrient database

เมนูนี้เด็กๆชอบมากๆคะ เป็นกิจกรรมที่ทำได้ง่ายๆกับลูกที่บ้านในเวลาว่าง เด็กๆสนุกในการทำได้ใช้จินตนาการ ความคิดสร้างสรรค์แถมอิ่มท้องด้วยนะคะ

คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

ที่มาจาก
กด subscribe ติดตามช่องยูทูปของ Kitty Chef ด้วยนะคะ
http://goo.gl/Yvo763
ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่คะ
Facebook: https://www.facebook.com/kittychefchannel/
Google + : https://plus.google.com/+KittyChef