“องุ่น” คือหนึ่งในสุดยอดผลไม้ที่เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย ไม่เกี่ยงว่าจะเป็นเพศอะไร หรืออายุเท่าไหร่ และแน่นอนค่ะว่า ประโยชน์ขององุ่น นั้นก็มีมากมาย แต่โทษของมันนั้นก็น่ากลัวไม่แพ้กันหากคุณแม่ไม่รู้ วิธีผ่าองุ่น ที่ถูกต้อง
ก่อนที่เราจะไปอ่านประสบการณ์ตรงจากคุณพ่อคุณแม่ทางบ้าน เรามาทำความรู้จักกับองุ่นกันให้มากกว่าเดิมกันก่อนค่ะ คุณพ่อคุณแม่ทราบกันหรือไม่คะว่า องุ่นมีกี่สี และประโยชน์ขององุ่น และนอกจากความแตกต่างในเรื่องของสีนั้น ประโยชน์ขององุ่น ก็ยังแตกต่างกันอีกด้วยค่ะ ยกตัวอย่างเช่น
นี่คือประโยชน์ขององุ่น กับข้อเสียที่ไม่ควรมองข้าม!
พร้อม วิธีผ่าองุ่น ให้ลูกกินอย่างถูกต้องปลอดภัย!
เครดิตรูปภาพจาก: ASTV ผู้จัดการ
องุ่นสีเขียว มีคุณสมบัติเป็นสารแอนติออกซิแดนต์ เช่น คาเทชิน และเทอโรสติลบีน จึงช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านมโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคของระบบประสาท โรคอัลไซเมอร์ และ ลิวคีเมียตลอดจนป้องกันการติดเชื้อราและเชื้อไวรัสต่าง ๆ
องุ่นแดง ซึ่งมีสารอาหารสำคัญ คือ เรสเวอราทรอล ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และช่วยชะลอวัย นอกจากนี้ยังมีสารซาโพนิน ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านแบคทีเรียไวรัส ป้องกันเนื้องอก ลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด ซึ่งส่งผลต่อการป้องกันโรคหัวใจเช่นกัน
องุ่นดำ โดยสถาบันการแพทย์ Mayo Clinic แนะนำว่าถ้าต้องการลดน้ำหนัก ให้รับประทานองุ่นดำวันละ 1 ครั้ง จะทานเป็นของเล่นหรือใส่ในสลัดก็ได้ เพราะจากการศึกษาพบว่า องุ่นดำอุดมด้วยไฟเบอร์ ทำให้รู้สึกอิ่มและให้แคลลอรีต่ำ ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นไปตามปกติ สารแอนติออกซิแดนต์ในองุ่นดำยังช่วยในการขับท็อกซินออกจากร่างกาย ซึ่งช่วยให้กระบวนการลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพมากขึ้น
องุ่นแดง มีสารอาหารสำคัญ คือ เรสเวอราทรอล ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และช่วยชะลอวัย นอกจากนี้ยังมีสารซาโพนิน ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านแบคทีเรียไวรัส ป้องกันเนื้องอก ลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด ซึ่งส่งผลต่อการป้องกันโรคหัวใจ ได้ด้วยเช่นกัน
เห็นไหมคะว่า ประโยชน์ขององุ่น นั้น มีมากมายหลากหลายเสียจริง ๆ แต่ก็ใช่ว่าจะมีแต่ประโยชน์อย่างเดียวเท่านั้นนะคะ โทษขององุ่นนั้นก็ร้ายแรงไม่แพ้กันเลยละค่ะ โดยโทษที่ว่านี้สามารถพรากเอาชีวิตของคนที่เรารักไปได้อย่างง่ายดาย จะเป็นอย่างไรนั้น เราไปอ่าน 2 เรื่องอุทาหรณ์ที่เกิดขึ้นกับสองครอบครัวที่เกือบจะสูญเสียคนที่รักไปเพียงเพราะ “องุ่นเพียงเม็ดเดียว”
คลิกอ่าน “เรื่องราวดังกล่าวเพิ่มเติม” ได้ที่หน้าถัดไปค่ะ
เครดิต: ผู้จัดการ
และจากที่ได้เกริ่นเรื่องราวอันเกี่ยวกับ ประโยชน์ขององุ่น ไปแล้ว ก็มาอ่านประสบการณ์จริงที่ว่านี้กันเลยค่ะ โดยอุทาหรณ์เรื่องแรกเป็นเรื่องราวของคุณพ่อท่านหนึ่ง ที่เกือบสูญเสียลูกชายวัย 5 ปีไป เพราะ “องุ่น” ติดคอ!!
สตีฟเล่าว่า ในวันนั้นเหมือนกับฝันร้ายของเขา ที่ต้องเห็นลูกชายของตัวเองในสภาพใกล้ตายเพราะขาดอากาศหายใจ โดยสาเหตุทั้งหมดนั้นมาจาก “องุ่น” ที่เขากินเพียงเม็ดเดียว สีหน้าของ โอลิ ในวันนั้นได้เปลี่ยนเป็นสีฟ้าภายหลังจากที่เขาทานองุ่น สตีฟ เห็นท่าไม่สู้ดี จึงรีบโทรศัพท์ขอความช่วยเหลือจากหน่วยกู้ภัยทันที
และเวลาผ่านไปเพียงไม่นาน เจ้าหน้าที่ก็มาถึง พร้อมกับช่วยชีวิตของ โอลิ ให้รอดพ้นจากความตายได้อย่างทันท่วงที เหตุการณ์ในวันนั้นทำให้ สตีฟ จำไม่มีวันลืม เขาได้กล่าวขอบคุณกับเจ้าหน้าที่ทุกคนผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัว พร้อมชื่นชมว่า หากในวันนั้น หน่วยกู้ภัยไม่สามารถมาได้ทันเวลา หรือถ้าต่อให้มาแล้วไม่มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการปฐมพยาบาลเมื่อมีสิ่งของแปลกปลอมไปติดที่คอได้อย่างถูกต้องแล้วละก็ ในวันนี้เขาก็อาจจะไม่มีโอกาสได้เจอกับ โอลิ ลูกชายของเขาอีกแล้วก็เป็นได้
และนี่ก็ไม่ใช่เหตุการณ์เดียวนะคะ ที่คุณพ่อคุณแม่เกือบจะต้องสูญเสียบุตรหลานอันเป็นที่รักไป เพราะก่อนหน้านี้ก็ได้เกิดเหตุการณ์คล้ายกันนี้กับครอบครัว ๆ หนึ่ง ที่ถึงแม้ว่าคุณแม่จะมีวิธีการรับประทานองุ่นได้อย่างปลอดภัย ก็ยังไม่วายที่จะเกือบสูญเสียลูกชายไปเช่นกัน
คลิกอ่าน >> วิธีการรับประทานองุ่นให้ปลอดภัยต่อชีวิต ได้ที่หน้าถัดไปค่ะ
เครดิต: The Mirror
โซฟี เล่าว่าในวันนั้นขณะที่เขากำลังอ่านเรื่องราวของเด็กคนหนึ่งที่เสียชีวิตจากการขาดอากาศหายใจเพราะองุ่นติดคอ เธอก็ไม่คิดว่าเรื่องราวแบบนี้จะเกิดขึ้นกับตัวเธอเอง เมื่อลูกชายของเธอรีบหยิบองุ่นที่เธอยังไม่ได้ผ่าตัดแต่งให้ปลอดภัยก่อน! ไปรับประทาน และหลังจากที่ลูกชายของเธอทานเข้าไปนั้น ก็เกิดอาการสำลักทันที!!
และด้วยสติของ โซฟี เธอจึงรีบกระโดดเข้าไปคว้าตัวลูกชายไปวางที่หัวเข่าทันที พร้อมกับทุบไปที่หลังสองสามที แต่มันก็ไม่ได้ผล เธอจึงต้องพยายามอีกครั้งนึง ด้วยการเอานิ้วล้วงเข้าไปในคอของลูกชาย ส่วนสามีก็ช่วยทุบหลังจนกระทั่งองุ่นสามารถหลุดออกมาได้สำเร็จ
จากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นนี้ทำให้เธอตัดสินใจโพสต์เตือนแม่ ๆ ถึงวิธีผ่าองุ่นที่ถูกต้องที่หลายคนอาจยังไม่รู้ คือ การตัดแต่งองุ่น ด้วยการหั่นออกเป็นครึ่งหนึ่ง หรือเศษหนึ่งส่วนสี่ก่อน และจะต้องหั่นตามยาวไม่หั่นตามขวาง ที่สำคัญที่สุด จะต้องไม่ลืมที่จะเอาเมล็ดขององุ่นออกจากเม็ดองุ่นด้วยทุกครั้ง
วิธีผ่าองุ่นให้ลูกกินอย่างถูกต้องปลอดภัย
อ่านบทความเพิ่มเติมอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
- อุทาหรณ์ แคะหู จนกระดูกหูชั้นกลางหลุด
- แม่แชร์ประสบการณ์ ลูกขาดวิตามินซี หกล้มจนเดินไม่ได้เป็นเดือน!
- แม่เล่าวินาทีชีวิต! เมื่อ เยลลี่ติดคอลูก
เครดิต: Sophie Jackson
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่