AMARIN Baby And Kids – เพื่อลูกฉลาดและมีความสุข

สูตรเด็ด 5 นาที! “ขนมปังหน้าแฮมไข่ยิ้ม” อาหารเช้าง่ายๆ เพื่อลูกอร่อย

แม่ฮันน่าห์

เพราะมื้อเช้าของลูกน้อยสำคัญมาก หากคุณแม่ไม่รู้จะทำอะไรให้ลูกน้อยกินในช่วงเวลาเร่งด่วน เชฟแม่หมีขอนำเสนอ อาหารเช้าง่ายๆ เมนูอิ่มอร่อยสบายท้อง ด้วยเวลาเพียง 5 นาทีเท่านั้น

เชื่อว่าคุณแม่หลายคนให้ความสำคัญกับเมนูอาหารเช้าสำหรับลูก ๆ เป็นอย่างมาก เพราะอาหารเช้า เป็นอาหารมื้อสำคัญกว่ามื้ออื่นๆ การกินอาหารเช้า จะช่วยเติมท้องที่ว่างมาทั้งคืนของลูกน้อยให้เต็ม ทำให้ลุกมีพลังที่จะเรียนรู้สิ่งต่างๆ อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะพลังสมองที่เกี่ยวข้องกับความจำ การเรียนรู้ ความกระตือรือร้น และโดยเฉพาะสำหรับลูกน้อยในวัยเรียนที่กำลังเจริญเติบโต ควรได้รับอาหารที่มีคุณค่าครบ 5 หมู่ เพื่อที่จะได้รับพลังงานที่เพียงพอ

อาหารเช้าง่ายๆ กระตุ้นพลังสมอง ให้ลูกน้อย

มีผลการวิจัยพบว่าเด็กนักเรียนที่กินอาหารเช้าไปโรงเรียนจะเรียนและทำงานได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า ซึ่งจะเหนื่อยเร็วกว่า หงุดหงิดง่ายกว่า และจะมีปฏิกิริยา ตอบโต้กับสิ่งต่าง ๆ ได้ช้ากว่าด้วย เรื่องนี้จึงเป็นจุดที่ทำให้ทางโรงเรียน (เริ่มตั้งแต่เด็กอนุบาล) ของอเมริกา หันมาให้ความสนใจกับพฤติกรรมการกินอาหารเช้าของครอบครัวเด็กๆ ถึงขั้นจัดให้เดือน กันยายนเป็น “Better Breakfast Month” (เดือนแห่งการกินอาหารเช้าที่ดีขึ้น) กันทีเดียว

รีบเร่งแค่ไหนก็ต้องกิน!

ซึ่งสาเหตุที่ลูกไม่ได้กินอาหารเช้า ส่วนใหญ่เกิดจากความเร่งรีบแข่งกับเวลา คุณพ่อคุณแม่เลยเลือกที่จะไม่กิน หรือบางบ้านพ่อแม่อาจทานกาแฟถ้วยเดียว เมื่อพ่อแม่ไม่ให้ความสำคัญกับอาหารมื้อนี้ ทำให้ลูกพลอยไม่ได้กินไปด้วย อย่างดีก็อาจมีแค่นม 1 กล่องเพื่อรองท้อง ซึ่งสำหรับเด็กวัยต้องใช้พลังมากแบบนี้ ไม่พอแน่นอนค่ะ

หรือก็มีคุณแม่บางคนบอกว่า ลูกไม่ยอมกิน นั่นเป็นเพราะวิถีชีวิตแบบเร่งรีบไปกดดันให้เวลากินข้าวเป็นเวลาที่ดูจะไม่มีความสุข พ่อแม่คอยเร่งอยู่ตลอด หรือไม่พ่อแม่ไม่กินเป็นตัวอย่าง ลูกก็ไม่กินตาม หากไม่มีเวลากินที่บ้านจริงๆ แทนที่จะเร่งลูกจนแกไม่มีความสุขขณะกิน ก็อนุโลมว่าไปกินกันบนรถดีกว่าค่ะ หรือจะลองตื่นเช้ากว่าเดิมอีกสัก 15 นาที ก็จะมีเวลามากขึ้น

อ่านต่อ >> เผยสูตรเมนูอาหารเช้าง่ายๆ 5 นาที เพื่อลูกอร่อย กับ “ขนมปังหน้าแฮมไข่ยิ้ม” คลิกหน้า 2

อ่านต่อ “บทความดี ๆ น่าสนใจ” คลิก!

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่

Amarin Baby & Kids

 

สิ่งสำคัญ คือ คุณพ่อคุณแม่ต้องหัดลูกตั้งแต่แรก ๆ ทำให้การกินอาหารเช้าเป็นกิจวัตรประจำวันที่เขาต้องทำทุกเช้า ซึ่งอาหารเช้าก็เช่นเดียวกับอาหารมื้ออื่น ที่ต้องมีประโยชน์ เพราะเป็นหนึ่งในสามของวัน อาหารที่ทำให้ลูกน้อยวัยอนุบาลก็เหมือนอาหารเด็กทั่วไปที่ต้องครบคุณค่า ต้องหลากหลายเพราะเด็กๆ เบื่อง่าย และจะพาลไม่กินเอาหากจำเจ ที่ต้องใส่ใจก็คือ ต้องมีนมเพราะลูกจะได้แคลเซียม โปรตีน พลังงาน แต่นมอย่างเดียวไม่อยู่ท้องแน่นอน ต้องมีอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต (แป้ง) อย่างข้าวต้ม หรือโจ๊ก แต่เด็กบางคนไม่ชอบกินอาหารเช้าหนักๆ ก็ลองทำสลัดไก่ ขนมปังแซนวิชทูน่าให้ทานดู

ทั้งนี้อาหารมื้อเช้าของลูกในวัยนี้ควรมีพลังงานประมาณ 250-315 กิโลแคลอรี และโปรตีน 5-8 กรัม ซึ่งสำหรับโปรตีน คุณแม่ไม่ต้องเป็นกังวลมากนัก เพราะปกติเด็กมักได้เกินอยู่แล้ว
และเมื่อได้ทราบถึงความต้องการพลังงานและสารอาหารกันแล้ว ในการที่จะทำมื้อเช้าให้ลูกทานก็มีหลักการแนวทางที่ดีให้คุณแม่ยึดง่าย ๆ ดังนี้

และในครั้งนี้เชฟแม่หมี จึงขอนำเสนอเมนูอิ่มอร่อยสบายท้อง กับ “ขนมปังหน้าแฮมไข่ยิ้ม” อาหารเช้าง่ายๆ สำหรับลูกวัย 3-6 ขวบขึ้นไป ซึ่งเชื่อได้เลยว่าทำได้ง่าย ๆ ด้วยเวลาเพียง 5 นาทีเท่านั้น และเพื่อประหยัดเวลาเข้าไปอีก คุณแม่สามารถเตรียมวัตถุดิบไว้ในตู้เย็นตั้งแต่ตอนกลางคืนไว้ได้เลยนะคะ

ส่วนผสมและวัตถุดิบของ “ขนมปังหน้าแฮมไข่ยิ้ม”

ขนมปัง  2  แผ่น

ไข่ไก่  3  ฟอง

แฮมหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก  2  แผ่น

นมสด  ¼  ถ้วย

เนยสดชนิดเค็มสำหรับทาขนมปัง  1  ช้อนโต๊ะ

ผัดสลัด สตอว์เบอร์รี่ ส้มและช็อกโกแลตชิพ สำหรับตกแต่งตามชอบ

อ่านต่อ >> คลิปวีดีโอขั้นตอนการทำ “ขนมปังหน้าแฮมไข่ยิ้ม” คลิกหน้า 3

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่

Amarin Baby & Kids

 

ขั้นตอนการทำ วิธีทำเมนูอาหารเช้าง่ายๆ “ขนมปังหน้าแฮมไข่ยิ้ม”

  1. ให้คุณแม่ นำเนยมาทาลงบนขนมปังบาง ๆ

  2. จากนั้นตอกไข่ใส่ชาม แล้วเติมนมสดลงไป และตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน

  3. ตั้งกระทะเชฟลอนให้ร้อน พร้อมเทส่วนผสมไข่ลงในกระทะครึ่งส่วน

  4. โรยแฮมลงบนไข่ให้ทั่ว แล้วคว่ำขนมปัง (ด้านที่มีเนย) ทับบนไข่รอจนสุก ตักใส่จาน

  5. สุดท้ายตกแต่งหน้าตาขนมปังให้น่ารัก น่าทาน ด้วยผักสลัด สตอว์เบอร์รี่ ส้มและช็อกโกแลตชิพ

ชมคลิป เมนูมื้อเช้า 5 นาที เพื่อลูกน้อย “ขนมปังหน้าแฮมไข่ยิ้ม” ที่ด้านล่างได้เลยค่ะ

โภชนาการดี๊…ดี ^_^

ทั้งนี้สำหรับเมนูอาหารเช้าง่ายๆ กับ “ขนมปังหน้าแฮมไข่ยิ้ม” นี้ เชฟแม่หมีมีเคล็ดลับเพิ่มความอร่อยให้ลูกน้อย คือการใส่นมสดลงในส่วนผสมของไข่ เพื่อช่วยให้ขนมปังนุ่มขึ้น โดยคุณแม่สามารถใช้ขนมปังโฮลวีทเนื้อนุ่มๆ แทนขนมปังขาวได้เพื่อเพิ่มใยอาหารให้กับลูกรักได้ตามใจชอบ และเพิ่มความน่ารักให้กับอาหารจานนี้ด้วยการนำ ผัดสลัดต่างๆ สตอว์เบอร์รี่และส้ม มาตกแต่งตามจินตนาการได้เลย ♥

⇓ ติดตามเมนูเด็ดอื่น ๆ โดยเชฟแม่หมี เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ! ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ

อ่านต่อ “บทความดี ๆ น่าสนใจ” คลิก!