account_circle
ไข่ม้วนตับ (1 ขวบ++)
“ไข่ม้วนสไตล์ใหม่ ที่เพิ่มคุณประโยชน์จากธาตุเหล็ก ให้เด็กทานง่าย เเละอร่อย”
เวลาปรุง 30 นาที
(ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่)
ส่วนผสมไส้
- ตับดิบ 8 ช้อนโต๊ะ
- นมที่ลูกดื่ม 150 มิลลิลิตร
- เนยสดรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นเล็กน้อย
- มันฝรั่ง (นึ่งสุกบด) 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำตับ นม และเกลือต้มให้สุก แล้วนำไปปั่นให้ละเอียด
- ผสมกับมันฝรั่งและเนยให้เข้ากัน พักไว้
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
ส่วนผสมไข่
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ตับหมู (สุก) 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นเล็กน้อย
- น้ำมันพืช (สำหรับทากระทะ)
วิธีทำ
- นำไข่ ตับ และเกลือ มาปั่นผสมรวมกันให้ตับละเอียด แล้วช้อนฟองออก พักไว้
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อนๆ นำน้ำมันมาทาในกระทะให้ทั่ว เทไข่ใส่ ให้ไข่มีลักษณะบางๆ รอจนกระทั่งไข่สุก ตักขึ้น
- นำส่วนผสมของไส้ตักใส่บนแผ่นไข่แล้วม้วน และตัดเป็นชิ้นตามชอบ