มีคุณแม่ท่านหนึ่ง โพสต์เล่าประสบการณ์เพื่อฝากเตือนเอาไว้เป็นอุทาหรณ์ เมื่อลูกน้อยของคุณแม่ต้องเข้าโรงพยาบาล เพราะ กินผลไม้ก่อนอาหาร ซึ่งจากความรู้ และข้อมูลส่วนใหญ่ที่เราได้รับมาว่า กินผลไม้ก่อนอาหารแล้ว ร่างกายจะได้รับสารอาหารจากผลไม้ได้มากกว่าหลังอาหาร
กินผลไม้ก่อนอาหาร ทำให้ลูกเป็นโรคกระเพาะ
ผลของหนึ่งในความเชื่อผิดๆ ของผู้ใหญ่ ผู้เลี้ยงดู ที่เอาข้อมูลมาจากไหนไม่รู้มาใช้กับเด็ก
ว่า..กินผลไม้ก่อนกินข้าวทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารจากผลไม้ได้มากกว่ากินหลังอาหาร!
เมื่อคัดค้านไม่เป็นผล ปล่อยให้ทำกันมา ผลร้ายก็ตกมาสู่เราคนเป็นแม่ และหลานเอง คือ เข้าข่ายเป็นโรคกระเพาะ ขาดสารอาหาร ขาดธาตุเหล็ก น้ำหนักขึ้นไม่ตามเกณฑ์ เพราะ?
**โดยเฉพาะ ผลไม้ ผลไม้ทุกชนิดมีฤทธิ์เป็นกรด ยิ่งกินตอนท้องว่าง ยิ่งกัดกระเพาะ**
เมื่อร่างกาย ได้รับอาหารน้อยลง โรคอื่นก็ตามมา ปู่ ย่า ตา ยาย รักหลานจริง แต่ยังเอาความเชื่อที่พิสูจน์ว่าดีกับเด็กไม่ได้ หรือความเชื่อเก่าดั้งเดิมที่ใช้เมื่อสมัยก่อนได้ผล มาใช้กับสมัยนี้ไม่ได้ เพราะสมัยนี้ อุบัติของโรคค่อนข้างเยอะและรุนแรงกว่าสมัยก่อนมากนัก
ฝากเป็นเคสอุทาหรณ์สอนใจ คุณพ่อ คุณแม่ ด้วยนะคะ……….แม่ใหญ่
ผลของหนึ่งในความเชื่อผิดๆ ของผู้ใหญ่ ผู้เลี้ยงดู ที่เอาข้อมูลมาจากไหนไม่รู้มาใช้กับเด็ก .ว่า..กินผลไม้ก่อนกินข้าวทำให้…
โพสต์โดย Bigmom Sabuykid บน 23 มกราคม 2017
เครดิต: Bigmom Sabuykid
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
อ่านต่อ “กินผลไม้ก่อนอาหารไม่ดีจริงหรือ?” คลิกหน้า 2
ผลไม้มีคุณค่า คุณพ่อ คุณแม่หลายคนรับประทานกันเป็นประจำ แต่ก็ต้องแปลกใจ เมื่อได้รับการแชร์ว่า การรับประทานผลไม้ต้องรับประทานตอนท้องว่าง เพราะจะทำให้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยรักษาโรคมะเร็งได้ กับคำถามที่ว่า
การรับประทานผลไม้ที่ถูกต้อง ต้องรับประทานก่อนอาหารจริงหรือไม่?
ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้คำตอบว่า การรับประทานผลไม้ก่อน หรือหลังอาหารไม่มีความแตกต่างกัน เพียงแค่ถ้าเรารับประทานผลไม้ก่อนมื้ออาหารหลัก เราก็จะรับประทานอาหารได้น้อยกว่ารับประทานผลไม้หลังอาหาร ซึ่งข้อดีของผลไม้ คือมีวิตามินซี ช่วยทำให้ดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น มากกว่าการรับประทานแค่ผักเพียงอย่างเดียว
ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้คำตอบว่า คนที่จะลดน้ำหนัก ควรรับประทานผลไม้ที่ไม่หวานจัด รับประทานผลไม้ให้อิ่ม แล้วไปลดปริมาณอาหารหลัก ก็อาจจะช่วยลดน้ำหนักได้ การรับประทานผลไม้ ถ้าไม่ระมัดระวังก็อ้วนได้เหมือนกัน เพราะผลไม้ก็มีทั้งแป้ง และน้ำตาล เพราะฉะนั้นต้องรับประทานให้สมดุล
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
อ่านต่อ “กินผลไม้หลังอาหารทำให้ลำไส้เน่าจริงหรือ?” คลิกหน้า 3
การรับประทานผลไม้หลังอาหารจะทำให้ลำไส้เน่าเปื่อย และเป็นกรด จริงหรือไม่?
ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้คำตอบว่า ไม่เกี่ยวเลย จะรับประทานผักหรือผลไม้ หรืออาหารมื้อหลักก็ตาม อาหารจะมีสภาพเป็นกรดอยู่แล้ว เพราะกรดอาหารที่กระเพาะเป็นตัวช่วยย่อย และดูดซึมง่าย จะเคลื่อนไปดูดซึมต่อที่ลำไส้เล็ก แล้วกากใยจากผัก ผลไม้ที่เหลือ จะเคลื่อนไปลำไส้ใหญ่ ย่อยไปใช้เป็นพลังงาน ทำให้ภูมิคุ้มกันดีขึ้น
สำหรับส่วนที่ย่อยไม่ได้ ก็จะถูกขับออกทางอุจจาระ ทำให้ขับถ่ายทุกวัน ซึ่งเป็นสิ่งที่ดี ถ้ารับประทานแล้วไม่ขับถ่ายทุกวันอาจจะมีปัญหา ทำให้เกิดการเน่าเหม็นในร่างกาย หรือทำให้มีสารปนเปื้อนอยู่ อาจก่อให้เกิดมะเร็งในลำไส้ใหญ่ได้
การรับประทานผลไม้มีประโยชน์ จะท้องว่าง หรือท้องไม่ว่างก็สามารถรับประทานได้ เพราะการรับประทานผัก ผลไม้ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่างๆ ได้ โดยเฉพาะโรคหัวใจ ความดัน เบาหวาน หรือแม้กระทั่งโรคมะเร็งบางชนิด ซึ่งองค์การอนามัยโลก แนะนำให้รับประทานผัก ผลไม้ 400 กรัมต่อวัน แต่คนไทยประทานได้แค่ 50%
จริงหรือไม่? น้ำผลไม้ควรรับประทานแบบสด ดีกว่าผ่านกระบวนการ
ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้คำตอบว่า อย่ารับประทานผลไม้แล้วเอากากทิ้ง เพราะกากที่ทิ้งไปมีคุณค่าทางสารอาหาร และใยอาหาร จะดื่มช้าๆ ก็ได้ถ้ากลัวว่าจะสำลัก จะดื่มช้า หรือเร็ว ประโยชน์ก็เท่ากัน ส่วนการล้างพิษนั้น ไม่ใช่ความจริง เพราะผักผลไม้ควรจะรับประทานทุกวัน ซึ่งผลไม้ทุกชนิดสามารถรับประทานได้หมด เพราะเป็นตัวต้านมะเร็งทั้งนั้น ทั้งผักใบ และผลไม้ ควรรับประทานให้หลากหลาย อย่ารับประทานอะไรที่ซ้ำไปซ้ำมาอยู่บ่อยๆ และควรระมัดระวังผักผลไม้ที่ใช้สารเคมี ใน 1 วัน รับประทานประมาณ 2-3 ครั้งก็เพียงพอแล้ว
ชมคลิป “การกินผลไม้ก่อนอาหารไม่ดีจริงเหรอ” ได้ที่นี่
อ่านเพิ่มเติม คลิก!!
10 สุดยอด อาหาร ผลไม้ สำหรับเด็กท้องผูก
“ฝรั่ง” ผลไม้มีประโยชน์…แต่คนท้องไม่ควรกินมาก!
กินผลไม้ ตอนไหนดี กับร่างกายมากที่สุด
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
Save