ข้อสรุปสำหรับพ่อแม่ เรื่องการแพ้อาหารในเด็ก

การแพ้อาหารในเด็ก สามารถแบ่งออกได้ 2 ชนิด คือ ชนิดที่เกิดขึ้นอย่างเฉียบพลัน และไม่เฉียบพลัน ในที่นี้จะกล่าวถึง ชนิดที่เกิดขึ้นอย่างเฉียบพลัน คือที่เกี่ยวข้องกับ อิมมูโนโกลบูลิน อี อาการแพ้อาหารที่พบนั้นแตกต่างกันตามความรุนแรง ตั้งแต่น้อย ปานกลาง และรุนแรงที่สุด

การแพ้อาหารในเด็ก

อาการแพ้อาหารที่รุนแรง จะเกิดปฏิกิริยาเฉียบพลันต่อระบบอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย ตั้งแต่ 2 ระบบขึ้นไป ซึ่งมีผลถึงขั้นเสียชีวิตได้ โดยอาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ เช่น ไข่ นม ถั่วลิสง ถั่วเหลือง ข้าวสาลี งา เมล็ดพืช อาหารทะเล เนื้อสัตว์ และผลไม้ ซึ่งปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น มีดังนี้

ปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดการแพ้อาหาร

1.กรรมพันธุ์ พบว่าถ้ามีคนในครอบครัวเป็นโรคภูมิแพ้ 1 คน จะมีความเสี่ยงให้เกิดการแพ้อาหาร 40% ถ้าคุณในครอบครัวเป็นภูมิแพ้ 2 คน จะมีความเสี่ยงให้แพ้อาหาร 80%

2.เผ่าพันธุ์ โดยเฉพาะคนผิวดำที่ไม่ใช่คนเอเชีย และเป็นเพศชาย จะมีความเสี่ยงสูงในการแพ้อาหาร

3.การขาดวิตามินดี ทำให้เกิดความเสี่ยงในการแพ้อาหารได้

4.การรับประทานอาหารชนิดเดียวกันซ้ำๆ ตั้งแต่ลูกน้อยอยู่ในครรภ์ เช่น คุณแม่ที่โด๊ปนมวัวขณะตั้งครรภ์ อาจทำให้ลูกน้อยเกิดความเสี่ยงในการแพ้นมวัวได้

อ่านต่อ “อาหารที่ทำให้แพ้ และช่วงวัยของลูกน้อย” คลิกหน้า 2

อ่านต่อ “บทความน่าสนใจ”คลิก!

• อุทาหรณ์เตือนใจทุกครอบครัว! ทารกวัย 7 เดือนเสียชีวิต หลังพ่อแม่หวังดีให้ดื่มนมชนิดนี้แทน นมแม่
• เตือนจากแม่ถึงแม่!! ลูกแพ้อาหาร เพราะแม่ท้องโด๊ปอาหารกลุ่มเสี่ยงมากเกินไป
• สุดยอดไอเดีย คุณแม่ปักข้อความที่เสื้อนักเรียน เตือนเรื่องอาหารที่ลูกแพ้!
• อาหารก่อภูมิแพ้ 8 ชนิดที่พ่อแม่ควรระวัง