ช่วงตั้งครรภ์ 3 เดือนแรก คุณแม่ตั้งครรภ์มักมีอาการแพ้ท้อง พะอืดพะอมอยู่บ่อยๆ ถ้าในบางมื้อ เปลี่ยนจากอาหารปกติมาเป็นยำบ้าง คงช่วยบรรเทาอาการวิงเวียน คลื่นเหียนอาเจียน ได้เยอะเชียวล่ะ Amarin Baby & Kids ขอนำเสนอเมนู ยำหลากสี เปี่ยมสารอาหารสำหรับคนท้อง มาทำกันเลย
ส่วนผสม ยำหลากสี (สำหรับ 1-2 ที่)
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม ดังนี้
- คะน้าฮ่องกง 1 ขีด
- เห็ดโคนญี่ปุ่น 1 ขีด
- ปลาหมึกกล้วย 1 ตัว
- กุ้งแชบ๊วย 5 ตัว
- หมูสับ ½ ขีด
- หอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนู 3 เม็ด
- มะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอทซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ เมนูยำหลากสี อาหารแก้แพ้ท้อง
- หั่นผักคะน้า และ เห็ด พอดีคำ
- ลวกผักคะน้าในน้ำเดือด พลิกกลับ 1 ที จากนั้นเอาขึ้นในน้ำเย็น
- ลวกเห็ดในน้ำเดือด พลิกกลับ 1 ที จากนั้นเอาขึ้นในน้ำเย็น
- หั่นปลาหมึก พักไว้
- แกะเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง พักไว้
- นำปลาหมึกและกุ้งที่เตรียมไว้ ลงรวนในกระทะจนสุก
- จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดลงในชามคลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
Recommended Menu
สำหรับใครที่ไม่ชอบกินผักคะน้า จะขอเปลี่ยนเป็นผักกระเฉดก็ได้ค่ะ และถ้าอยากให้จานนี้มีกลิ่นหอมเพิ่มมากขึ้น จะเปลี่ยนจากหอมซอยเป็นหอมเจียวแทนก็ได้
อ่านต่อบทความน่าสนใจ คลิก
Q&A คลายสงสัย อาการแพ้ท้อง ของคุณแม่ทุกไตรมาส
จริงหรือไม่? แม่แพ้ท้องหนักมากจะทำให้ลูกฉลาด IQ สูง
ทำไมแม่ท้องอ่อนต้องแพ้ท้อง?