เชื่อว่าคุณพ่อคุณแม่ทุกคน อยากให้ ลูกแข็งแรง มีสุขภาพร่างกายที่ดี วันนี้เชฟแม่หมีจึงมีสูตรดี เมนูเด็ดมาแนะนำ กับ “ ไก่ม้วน ทรงเครื่อง” เมนูที่จะช่วยเพิ่มพลัง ให้ลูกน้อยมีภูมิต้านทานสูง และมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงสมวัย
สูตรดี “ ไก่ม้วน ทรงเครื่อง ” เมนูเพิ่มพลังลูกแข็งแรง
เพราะในช่วงวัย 3-5 ปีเป็นช่วงที่ร่างกายและสมองของลูก จำเป็นต้องได้อาหารดีมีประโยชน์ เพื่อการเจริญเติบโต พร้อมกับการเรียนและกิจกรรมอื่นๆ และเพื่อเตรียมร่างกายให้เป็นวัยรุ่นที่สุขภาพแข็งแรง เติบโตสมส่วน
กุมารแพทย์ที่เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและนักโภชนาการ ให้หลักง่ายๆ สำหรับการจัดอาหารให้ลูกแข็งแรง ในวัยเรียน คือ “อาหารต้องหลากหลาย” และเตรียมกลเม็ดเด็ดพรายให้พร้อม เพื่อให้ลูกของเราได้อาหารครบทั้ง 5 หมู่ ซึ่งปัญหาการกินของเด็กวัยเรียนมีหลัก ๆ 2 แบบคือ กินน้อย น้ำหนักตกเกณฑ์ และกินมาก แต่กินไม่ได้คุณภาพจนกลายเป็นน้ำหนักเกิน และโรคอ้วน ดังนั้นแล้ว มาปรับการกินของลูกกันเถอะ! เพื่อช่วยให้ ลูกแข็งแรง
1. มื้อเช้าอย่าขาด
มื้อเช้าสำคัญกับทุกคน เพราะพลังงานจากอาหารเช้า จะนำไปเผาผลาญใช้ได้ตลอดวัน อย่าปล่อยให้ลูกอดข้าวเช้าเด็ดขาด เพราะเป็นมื้อสำคัญที่สุด
2. ดื่มน้ำเป็นประจำ
เด็กๆ มักจะลืมดื่มน้ำ ประกอบกับขนาดร่างกายที่ยังเล็กอยู่ทำให้เด็กๆ เกิดอาการขาดน้ำได้ง่าย ทำให้เกิดอาการเวียนศีรษะ อ่อนเพลีย อิดโรย และท้องผูก ร่างกายของเด็กจำเป็นต้องได้รับน้ำเพื่อที่จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยร่างกายทำงานได้เป็นปกติ จำไว้ว่าควรให้เด็กจิบน้ำเป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศร้อนชื้น และอย่ารอจนกระทั่งรู้สึกกระหายจึงดื่มน้ำ
3. ขยันเคลื่อนไหว
เด็กส่วนใหญ่ใช้เวลาว่างไปกับกิจกรรมที่มีการเคลื่อนไหวน้อย เช่น ดูโทรทัศน์ และ เล่นเกมส์คอมพิวเตอร์ ซึ่งกิจกรรมลักษณะนี้อาจก่อให้เกิดภาวะน้ำหนักตัวเกินหรือโรคอ้วนได้
พ่อแม่ควรสนับสนุนให้เด็กเล่นกิจกรรมที่สร้างความกระฉับกระเฉงและมีการเคลื่อนไหวมาก เช่น ว่ายน้ำ ขี่จักรยาน หรือเล่นเกมส์กีฬากลางแจ้ง โดยลองให้วัยซนของคุณได้ออกแรงสนุกไปกับกิจกรรมโปรดเพื่อการออกกำลังกายสัก 20 นาทีต่อวัน
อ่านต่อ >> สูตรดี “ไก่ม้วนทรงเครื่อง” เมนูเพิ่มพลัง ช่วยให้ลูกแข็งแรง คลิกหน้า 2
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
4. นอนหลับให้เพียงพอ
เมื่อลูกต้องเผชิญกับกิจกรรมต่างๆ มาทั้งวัน ควรให้พวกเขาได้นอนหลับสนิทเพื่อเป็นการพักผ่อนอย่างเต็มที่ เป็นการชาร์ตพลังกายและคืนความสดชื่นแจ่มใสในรุ่งเช้าวันใหม่ เด็กที่พักผ่อนไม่เพียงพอจะเรียนได้ไม่ค่อยดี ไม่มีสมาธิ และส่งผลต่ออารมณ์ทำให้หงุดหงิดง่าย
สำหรับการนอนหลับนั้นจะช่วยให้การเจริญเติบโตของร่างกายเป็นไปอย่างปกติ เนื่องจากระหว่างนอนหลับฮอร์โมนที่ใช้ในการเจริญเติบโตจะถูกปล่อยออกมา ดังนั้น เด็กๆ ควรนอนหลับพักผ่อนอย่างน้อย 8 ชั่วโมงทุกคืน
5. รักษาสุขอนามัยอยู่เสมอ
ความสะอาดและสุขภาพที่ดีเป็นเรื่องคู่กัน ดังนั้น พ่อแม่จึงควรดูแลรักษาความสะอาดและสุขอนามัยส่วนตัวของลูกในช่วงวัยเรียน และอธิบายให้พวกเขาเข้าใจว่าการไม่ดูแลตนเองและรักษาความสะอาด อาจก่อให้เกิดโรคภัยได้ ซึ่งท้ายที่สุดจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพของพวกเขานั่นเอง
พ่อแม่อาจจะช่วยแนะนำการรักษาความสะอาดเบื้องต้น เช่น การล้างมือให้สะอาดทุกครั้งก่อนการรับประทานอาหาร หลังเข้าห้องน้ำ เป็นต้น
6. รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์
พ่อแม่ควรพยายามกระตุ้นให้ลูกๆ รับประทานอาหารที่หลากหลายในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อกระตุ้นให้เด็กๆ เจริญอาหาร และให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนและสมดุล ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารไม่ครบมื้อ
นอกจากนี้พ่อแม่ยังสามารถปลูกฝังนิสัยเลือกรับประทานเฉพาะอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ด้วยการควบคุมการรับประทานของหวานและอาหารทอด เลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาล
7. เสริมอาหารให้เด็กผู้ชาย
พอเข้า 5 ขวบ เด็กผู้ชายมักจะเล่นซนมากกว่าเด็กผู้หญิง จึงใช้พลังงานมากกว่า ดังนั้นเวลาคิดเมนู จึงแนะนำให้เป็นเมนูที่มีข้าว เนื้อสัตว์ ถั่ว และผักให้มากขึ้น วัยซนจะได้มีเรี่ยวแรงออกไปวิ่งและเล่นได้เต็มที่
8. ให้ช่วยหยิบจับของในครัว
การให้เด็กๆ ได้มีส่วนร่วมในการทำเมนูอาหารต่างๆ งานง่ายๆ อย่างล้างผัก หรือช่วยหยิบข้าวของส่งให้แม่ ก็ดูเข้าที งานวิจัยบอกว่า เด็กๆ ที่เข้าครัวจะมีแนวโน้มที่จะรับประทานอาหารมากขึ้น ทั้งนี้เพราะรู้สึกภูมิใจและดีใจที่ได้มีส่วนร่วมนั่นเอง
ทั้งหมดนี้เป็นกลเม็ดเคล็ดลับง่ายๆ ที่คุณพ่อคุณแม่ควรปลูกฝังให้กับลูกรักวัยเรียน เพื่อให้พวกเขาได้เติบโตอย่างแข็งแรง ฉลาด สดใสสมวัย และเพราะอาหารเป็นหนึ่งในวิธีง่ายๆ ที่คุณแม่จะสามารถช่วยทำให้ ลูกแข็งแรง มีสุขภาพร่างกายที่ดีได้ ดังนั้นแล้วเชฟแม่หมีจึงมีสูตรดี เมนูเด็ดมาแนะนำ กับ “ ไก่ม้วน ทรงเครื่อง ” จะมีวัตถุดิบ ส่วนผสม และขั้นตอนการทำ อย่างไรบ้าง ตามไปดูกันเลยค่า….
ชมคลิป >> ขั้นตอนการทำ “ไก่ม้วนทรงเครื่อง” เมนูเพิ่มพลังลูกน้อย คลิกหน้า 3
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
วัตถุดิบและส่วนผสม ของ “ ไก่ม้วน ทรงเครื่อง ” เมนูเพิ่มพลังลูกน้อย
วัตถุดิบและส่วนผสม |
ปริมาณตวง |
| อกไก่ ไม่ติดหนัง | 1 ชิ้น |
| ผักโขม ลวกสุก | ¼ ถ้วย |
| แครอท หั่นแท่ง ลวกสุก | 5-6 แท่ง |
| เชดด้าชีส หั่น 4 | 1-2 แผ่น |
| น้ำมันมะกอก | สำหรับทากระทะ |
| ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส | ตามชอบ |
| ไม้แหลม สำหรับเสียบไก่ |
ขั้นตอนการทำ “ ไก่ม้วน ทรงเครื่อง ” เมนูเพิ่มพลังลูกน้อย
(สำหรับเด็ก 3-5 ขวบ)
1. ขั้นตอนแรกให้คุณแล่อกไก่ ออกเป็นแผ่นบาง ๆ เตรียมไว้
2. จากนั้นวางเนื้อไก่ลงบนเขียงหรือจานแบน ๆ
3. ตามด้วย ผักโขม เชดด้าชีส และแครอท ลงบนไก่
4. แล้วม้วนให้เป็นแท่งกลม พร้อมเสียบไม้แหลม เพื่อให้ส่วนผสมของไส้หลุดออกขณะย่าง
5. ขั้นต่อมาให้คุณแม่ทาหรือฉีดน้ำมันมะกอกลงในกระทะให้ทั่ว รอจนร้อน แล้วใส่ไก่ที่เตรียมไว้ลงทอดจนสุกเหลือง
6. สุดท้ายดึงไม้แหลมออก แล้วนำไปจัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและมายองเนส
ชมคลิป >> ขั้นตอนการทำ “ไก่ม้วนทรงเครื่อง” เมนูเพิ่มพลังลูกน้อย
ได้ด้านล่างนี้เลยค่ะ ⇓
โภชนาการดี๊…ดี “ไก่ม้วนทรงเครื่อง” เมนูเพิ่มพลัง ช่วยให้พลังลูกน้อย
♥ เนื้อไก่ มีโปรตีนสูง ช่วยบำรุงกำลัง เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ♣ ผักโขม มีวิตามินซี ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันร่างกาย ♦ เชดด้าชีส มีแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง
♥ คุณแม่สามารถติดตามเมนูเด็ดอื่น ๆ ของเชฟแม่หมี
เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ! ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ ⇓
- สุดยอด เมนูต้านหวัด ป้องกันลูกน้อยไม่ให้ป่วยบ่อย (ซุปมักกะโรนีมะเขือเทศต้านหวัด)
- ข้าวต้มหลากสี อาหารต้านหวัดให้ลูก สูตรดี แสนอร่อยช่วยเพิ่มพลัง!
- เปิดสูตรเด็ด! เมนูบำรุงสมอง ลูกน้อยซูชิข้าวผัดแซลมอน ทำง่ายได้ประโยชน์เต็มคำ (มีคลิป)
- เปิดสูตร เมนูไข่เพิ่มพลัง มื้อเช้าแสนง่าย ช่วยลูกน้อยสมองดี มีกำลัง! (ขนมปังหน้าไข่อบชีส)
- ซุปฟักทอง เมนูอร่อย ทำง่าย! บำรุงสายตาลูกน้อย (มีคลิป)
- คลิปเมนูข้าวต้มปลาทู อาหารบำรุงสมองลูก เสริมความจำดีเยี่ยม!
- สูตรอร่อย “เส้นใหญ่ไก่สับ” เมนูเด็ดแก้ปัญหาลูกเบื่อข้าว (มีคลิป)
- คลิปวิธีทำ “สูตรไก่ทอด” เพื่อลูกน้อย เมนูอร่อยไม่ง้อร้านดัง!
- สูตรดีแสนอร่อย “ข้าวหน้าไก่” มื้อเช้าเพิ่มพลังลูกวัยเรียนรู้ (มีคลิป)
- เผยสูตรดี! ไข่ตุ๋นฟักทอง เมนูไข่สําหรับทารก (มีคลิป)
- คลิปสูตรดีแสนอร่อย “ไข่แปลงโฉม” เมนูไข่ง่ายๆ สำหรับลูกน้อย