แจกสูตร! 10 เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน ลูก10เดือนกินอะไรได้บ้าง?

ลูก10เดือนกินอะไรได้บ้าง ตามมาดู 10 สูตร เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน ช่วยให้ลูกกินง่าย กินอร่อย เน้นสารอาหารเพื่อร่างกายเจริญเติบโต แถมขั้นตอนไม่ยุ่งยาก จะมีเมนูใดบ้าง ตามไปดูกันเลย

แจกสูตรน่าหม่ำ 10 เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน โดยเฉพาะ!

สำหรับเรื่องอาหารการกินของ ลูกวัย 10 เดือน คุณแม่อาจมีข้อสงสัยและเจอปัญหาที่ว่า ลูก 10 เดือน กิน ข้าว แบบ ไหน หรือ ทำอย่างไรดี ลูก 10 เดือน เบื่ออาหาร … หากคุณแม่กำลังกังวลเรื่องเหล่านี้อยู่ ควรจะต้องรู้ถึง พัฒนาการลูกน้อยวัย 10 เดือน ก่อนค่ะ เพราะเมื่อลูกอายุเข้า 10 เดือนเป็นต้นไป เขาจะไม่ต้องการให้พ่อแม่คอยป้อนอาหารให้ แต่อยากกินอาหารด้วยตัวเอง โดยเด็กแต่ละคนจะไม่กินข้าวมากน้อยแตกต่างกันไป

ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว เมื่อลูกอายุครบ 1 ปี จะเริ่มเรียนรู้การปฏิเสธหรือคายอาหาร เนื่องจากมีพัฒนาการด้านการเคลื่อนไหวร่างกาย สามารถหาและหยิบอาหารต่าง ๆ มากินได้เอง ลักษณะดังกล่าวจัดเป็นสัญชาตญาณ ที่ช่วยป้องกันตัวเองไม่ให้รับประทานอาหารที่มีสารพิษหรือเป็นอันตรายต่อร่างกายเข้าไป ส่วนใหญ่แล้ว พฤติกรรมลูกไม่ยอมกินข้าวนั้น จะไม่เกิดขึ้นนาน และหายไปเองได้โดยไม่จำเป็นต้องพบแพทย์

พัฒนาการและพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับการกิน เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน

สำหรับเรื่องพัฒนาการและพฤติกรรมการกินของลูกวัย 10 เดือน เขาจะสามารถใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ได้ดี อีกทั้งยังสามารถใช้ช้อน ป้อนข้าวตัวเองได้บ้างแล้ว จึงควรฝึกให้ลูกหยิบอาหารกินเอง แต่เริ่มจากอาหารนิ่มก่อน ต้องระวังอย่าให้อาหารจำพวกเม็ดเพราะอาจทำให้ติดคอได้

ทั้งนี้ ลูกวัย 10 เดือน ยังมีฟันขึ้นหลายซี่แล้วด้วย นั่นจึงทำให้ลูกสามารถขบเคี้ยวได้เก่งขึ้น นอกจากนี้ลูกยังเริ่มเรียนรู้ในการทิ้งของและอาหารลงพื้น ทั้งนี้ก็ยังเริ่มถือถ้วยกินข้าวได้ พร้อมส่งเสียงและขยับตัวระหว่างมื้ออาหารได้มากขึ้น ทั้งนี้การกระตุ้นให้ลูกวัยนี้กินข้าวเอง จึงควรเน้นเมนูที่ใช้มือหยิบอาหาร ส่วนลักษณะความหยาบของอาหารคือให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก

อาหารตามวัย10เดือน ลูก 10เดือนกินข้าวกี่มื้อ

ในวัยนี้ลูกยังต้องกินนมแม่อยู่ หากเป็นนมผสม ควรให้ครั้งละ ประมาณ 6-8 ออนซ์ จำนวน 3-5 มื้อต่อ 24 ชม. อาหารที่ให้ลูกทานต้องครบ 5 หมู่ กินวันละ 3 มื้อ (ข้าวสวยหุงนิ่ม 5-6 ช้อน) แต่ต้องไม่มีการปรุงแต่งรสชาติ แต่การกินอาหารเสริมจะต้องมีปริมาณเท่าใดก็ขึ้นอยู่กับความต้องการของลูก และสำหรับลูกวัย 10 เดือนขึ้นไป คุณแม่ไม่จำเป็นต้องทำพิเศษ ให้แบ่งจากของผู้ใหญ่เองไปได้ แต่ต้องไม่เผ็ดและไม่ปรุงรสจัดเกินไป (บางเมนูที่ลูกน้อยสามารถกินได้อาจมีเกลือหรือซีอิ๊วเพื่อปรุงรสนิดหน่อยได้) ซึ่งถ้าอาหารที่ให้มีทั้งแป้ง ผัก เนื้อ ถั่ว ก็ไม่ต่อห่วงว่าลูกจะขาดสารอาหาร

เมื่อรู้ว่าลูกวัย 10 เดือนสามารถกินอะไร อย่างไรได้บ้างแล้ว แต่ก็มีแม่ๆ หลายคนที่อาจมีคำถามว่า แล้วจะทำเมนูอะไรให้ลูกกินดี … ทีมงาน Amarin Baby & Kids จึงได้รวบรวม เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน ทั้งสูตรและวิธีทำสุดง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยากมาฝาก จะมีอะไรบ้าง…ตามมาดูกันเลยค่ะ

รวม 10 สูตร 10 เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน โดยเฉพาะ!

เมนูข้าวต้มทรงเครื่อง เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน

ใช้เวลาในการเตรียม 5 นาที ปรุง 15 นาที

ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่)

• ข้าวกล้องหุงสุก 1 ถ้วย
• เผือกต้มสุก ¼ ถ้วย
• แห้วต้มสุก ¼ ถ้วย
• ตะไคร้บุบ 1 ต้น
• น้ำซุป 2 ½ ถ้วย
• เนื้อปลานิลหั่นชิ้นเล็ก ½ ถ้วย
• ขิงซอย
• เกลือป่นและซีอี๊วขาวสำหรับปรุงรส

วิธีทำ

1. หมักปลานิลกับซีอี๊วและขิงซอยไว้ประมาณ 30 นาที
2. ต้มน้ำซุปในหม้อให้เดือด ใส่ตะไคร้ ข้าวกล้อง เผือกและแห้ว ต้มรวมกันให้ข้าวบานดี ปรุงรสด้วยเกลือและซีอี๊วตามชอบ ปิดไฟพักไว้ ตักใส่ชามเสิร์ฟ
3. นำปลานิลที่หมักไว้ไปจี่ในกระทะ Non-Stick ให้พอสุก ตักโรยหน้าข้าวต้ม

 

อ่านต่อหน้า 2 >> กับ 9 เมนูเด็ก 10 เดือน

 

 

เมนูโจ๊กข้าวกล้องสีทอง เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน

“โจ๊กเนื้อข้น ผสมรสหวานของฟักทองและเนื้อปลาสดนุ่มๆ กินง่าย อิ่มสบายท้อง” ใช้เวลาเตรียม 10 นาที ปรุง 20 นาที

ส่วนผสม (สำหรับ 3 – 4 ที่)

• ข้าวสวยสุก1 ถ้วย
• ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก1 ถ้วย
• เกลือป่น1/8 ช้อนชา
• ปลาตะเพียนหั่นชิ้นเล็ก1 ถ้วย
• ซีอี๊วขาว1 ช้อนชา
• น้ำมันงา½ ช้อนชา

วิธีทำ

1. หมักปลาตะเพียนกับซีอี๊วและน้ำมันงา
2. ต้มข้าวสวยกับฟักทองให้ข้าวบานประมาณ 15 นาที ยีให้แหลกตักใส่ชาม
3. ตั้งกระทะ Non-Stick ให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอให้ร้อน ใส่เนื้อปลาลงทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้นยีเป็นชิ้นเล็กๆ โรยบนโจ๊ก

♥ Cooking Tip ♥ เนื้อปลาถือเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดสำหรับเด็กเล็ก เพราะเนื้อหวานและนุ่ม เด็กมักชอบกิน และย่อยง่าย

 

เมนูไข่ตุ๋นสีเขียว เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน

“น้ำซุปจากน้ำปั่นผักโขม ทำให้มีสีเขียวสวยแปลกตาและน่าตื่นเต้นสำหรับเด็กๆ” ใช้เวลาในการเตรียม 10 นาที ปรุง 15 นาที

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 1  ฟอง
• ไก่บด 2  ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปผัก ½  ถ้วย
• ผักโขมลวกหั่นชิ้นเล็ก ¼  ถ้วย
• เนยสดชนิดเค็ม 1  ช้อนชา
• แครอทหั่นชิ้นตามชอบต้มสุก สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ปั่นน้ำซุปกับผักโขมพอหยาบ เสร็จแล้วกรองแยกผักโขมกับน้ำออกจากกัน พักไว้
2. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่เนยลงไปรอให้ร้อน ใส่ผักโขมในข้อแรกและไก่บดลงผัดให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยทนความร้อน (เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) พักไว้
3. ตีไข่ให้เนื้อเนียน ใส่น้ำซุปผักในข้อแรกลงคนให้เข้ากัน เทผ่านกระชอน แล้วเทใส่ถ้วยในข้อ 2
4. นำไปนึ่งไฟอ่อนประมาณ 15 นาที หรือจนกระทั่งสุก ยกออกจากเตา ตกแต่งด้วยผักโขมผัดเนยและแครอท

♥ Cooking Tip ♥ ตกแต่งด้วยเนื้อไก่ต้มสุกหั่นชิ้นเล็กแทนได้

 

เมนูข้าวโอ๊ตสลับสี เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน

“ข้าวโอ๊ตต้มสุกเพิ่มรสเปรี้ยวหวานจากผลไม้สด อร๊อย อร่อย” ใช้เวลาปรุง 15 นาที

ส่วนผสม (สำหรับ 5 ที่)

• ลูกพีช 1  ถ้วย
• สตรอว์เบอร์รี่ 1  ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1  ถ้วย
• น้ำเปล่า 2  ถ้วย
• ผงชินนามอน (อบเชย) เล็กน้อย

วิธีทำ

1. ใส่น้ำเปล่าลงในกระทะเล็ก พอน้ำร้อน ใส่ข้าวโอ๊ต และผงชินนามอน
2. จากนั้นลดไฟลง หมั่นคนเพื่อไม่ให้ติดกระทะ ประมาณ 3-5 นาที จนข้าวโอ๊ตสุก ยกขึ้นพักไว้
3. แยกปั่นสตรอว์เบอร์รี่และลูกพีชให้ได้เนื้อค่อนข้างละเอียด ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้
4. ตักข้าวโอ๊ตใส่ถ้วยสลับกับสตรอว์เบอร์รี่และลูกพีชเป็นชั้นๆ พร้อมเสิร์ฟ

 

เมนูไข่ตุ๋นเคี้ยวสนุก เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน

เมนูไข่ตุ๋น ผสมน้ำซุป ใส่เนื้อปลา หอมใหญ่ ข้าวสวย กะหล่ำปลี ชิ้นเล็กพอดีคำ ให้เบบี๋ฝึกเคี้ยวเพลินๆ แถมเปี่ยมคุณค่าสารอาหาร ใช้เวลาเตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที

ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)

• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำซุป ¾ ถ้วย
• เนื้อปลาหั่นเต๋าเล็ก ½ ถ้วย
• ข้าวสวย ½ ถ้วย
• หัวหอมใหญ่สับละเอียด ¼ ถ้วย
• กะหล่ำปลีซอยต้มสุก ¼ ถ้วย
• เนื้อปลาและต้นหอมสำหรับโรยหน้า
• ซีอิ๊วขาวและพริกไทยสำหรับปรุงรส

วิธีทำ

1. ใส่เนื้อปลา หอมใหญ่ ข้าวสวยและกะหล่ำปลี ลงในถ้วยเซรามิก ประมาณ ½ ถ้วย
2. ตีไข่ไก่กับน้ำซุปให้เข้ากันด้วยช้อน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและพริกไทยตามชอบ กรองส่วนผสมใส่ถ้วยจนเกือบเต็ม นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ความร้อนต่ำสุดประมาณ 8-10 นาที โดยเมื่อครบ 5 นาทีให้นำออกมาพักไว้สัก 1 นาทีแล้วจึงค่อยอบต่อ ก่อนเสิร์ฟโรยต้นหอมและเนื้อปลาและนำเข้าอบประมาณ 1 นาที

♥ Cooking Tip ♥ หากชอบไข่ตุ๋นเนื้อเนียนให้ปรับวิธี คือ เติมน้ำซุปอีก ¼ ถ้วย และอบประมาณ 8-10 นาทีด้วยความร้อนต่ำเช่นเดิม แต่ให้ซอยเวลาเป็นอบ 2 นาที นำออกมาพัก 1 นาที ทำแบบนี้ไปจนกว่าจะสุก จะทำให้ไข่มีเนื้อเนียนสไตล์ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น เพราะการนำออกมาพักจะช่วยคลายไม่ให้ไข่ได้รับความร้อนมากจนถึงจุดที่เดือดเป็นฟองค่ะ

 

อ่านต่อหน้า 3 >> กับอีก 5 เมนูเด็ก 10 เดือนเมนู!

 

 

เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน “วุ้นเส้นผัดซอส”

ส่วนผสม

• วุ้นเส้นแช่น้ำตัดเป็นท่อนสั้น ½ ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เห็ดหอมสดสั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอทสั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
• ก้านขึ้นฉ่ายซอย 2 ช้อนชา
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป ¼ ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น ¼ ช้อนชา

วิธีทำ

1. ผัดแครอทกับน้ำมันมะกอก แล้วใส่ไข่ลงไปผัดจนสุก
2. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและเกลือป่น แล้วใส่วุ้นเส้นลงไปผัด
3. เติมน้ำซุปลงไป และผัดวุ้นเส้นจนสุกนุ่ม
4. จากนั้นใส่เห็ดหอม ก้านขึ้นฉ่าย และต้นหอมลงไปผัดให้เข้ากัน

 

เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน “เยื่อไผ่ตุ๋นไข่นกกระทา”

ส่วนผสม

• เยื่อไผ่หั่นเป็นท่อนสั้นๆ ¼ ถ้วย
• ไข่นกกระทาต้มสุกปอกเปลือก 2 ฟอง
• เนื้อไก่ต้มสุกฉีกเป็นเส้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดเข็มทอง หั่นท่อนยาวประมาณ 1 นิ้ว ¼ ถ้วย
• น้ำซุปไก่ 1¼ ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
• น้ำสำหรับละลายแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
2. ผ่าไข่นกกระทาออกเป็น 2 ซีก แล้วพักไว้
3. ต้มน้ำซุปจนเดือด ใส่เนื้อไก่ เห็ดเข็มทอง และเยื่อไผ่ลงไปเคี่ยวจนสุกนุ่ม
4. ใส่แป้งข้าวโพดที่เตรียมไว้ลงไป คนจนสุกข้นแล้วตักใส่ถ้วย พร้อมวางไข่นกกระทาครึ่งลูกไว้ด้านบน

 

เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน “ซุปมะกะโรนี”

ส่วนผสม

• มะกะโรนีต้มสุก ½ ถ้วย
• เนื้อปลานิลหั่นชิ้นบาง 100 กรัม
• แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ¼ ถ้วย
• มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ¼ ถ้วย
• มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ¼ ถ้วย
• หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ¼ ถ้วย
• น้ำซุป 2 ถ้วย
• เกลือป่น ½ ช้อนชา

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำซุปให้เดือด แล้วใส่ผักทั้งหมดลงไปต้มจนสุกนุ่ม
2. ใส่เนื้อปลาลงไปต้มจนสุก แล้วปรุงรสด้วยเกลือ
3. จากนั้นใส่มะกะโรนีลงไปต้มอีกครั้งจนเปื่อยนุ่ม แล้วตักใส่ถ้วย

 

เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน “ซุปผักหางหงส์สอดไส้”

ส่วนผสม

• ผักหางหงส์ขนาดเล็ก 2-3 ต้น (น้ำหนักประมาณ 200 กรัม)
• เนื้อปลานิลหั่นชิ้นบาง 100 กรัม
• เนื้อหมูบด ½ ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
• แป้งขาวโพด 2 ช้อนชา
• น้ำซุป 2 ถ้วย
• ใบต้นหอมลวก 3-4 ใบ

วิธีทำ

1. นึ่งผักหางหงส์ให้สุก แล้วยกลงพักพอเย็น
2. ผสมเนื้อหมู ไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว และแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน
3. จากนั้นนำส่วนผสมของเนื้อหมูที่เตรียมไว้ มาวางทาลงบนใบผักหางหงส์ทีละใบจนหมด
4. ม้วนห่อผักกับหมูโดยใช้ใบต้มหอมผูกมัดไว้ แล้วนำไปนึ่งอีกครั้งจนเนื้อหมูสุก ยกลงใส่ถ้วยพักไว้
5. ตั้งน้ำซุปพอเดือด แล้วตักลงในถ้วยที่มีผักหางหงส์ห่อหมู พร้อมเสริฟ

 

เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน “สวีทเบบี้แมงโก้บานาน่า”

เมนูนี้ใส่ส่วนผสมของมะม่วงสุกมากกว่าเพราะเป็นเมนูล้างปาก

ส่วนผสม

• มะม่วงสุก 2 ช้อนโต๊ะ
• กล้วยนํ้าว้าสุก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำอุ่นสะอาด

วิธีทํา

1. ปอกเปลือกและปั่นเนื้อมะม่วง (โดยไม่ต้องผสมนํ้า) จนเหลว
2. นํากล้วยนํ้าว้ามาบดผ่านกระชอนโดยใช้ช้อนกด
3. นําส่วนผสมทั้งสองอย่างมาผสมกันโดยเติมนํ้าอุ่นได้ถ้าข้นเกินไป

 

อย่างไรก็ตาม จากทั้ง 10 เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน หากคุณแม่สงสัยว่าลูกควรได้รับเท่าไหร่วันละ 2 มื้อ หรือ 3 มื้อ เป็นเพียงแนวทาง ถ้ากินข้าวหมดภายใน 10-15 นาที จะให้วันละ 3 มื้อก็ได้ แต่ถ้าต้องป้อนหรือให้ลูกกินข้าวเองนานเกือบ 1 ชั่วโมง และยังให้วันละ 3 มื้ออยู่ ลูกก็จะไม่มีเวลาเรียนรู้หรือออกไปเล่นนอกบ้าน ตารางอาหารตามวัย 10 เดือน อย่างน้อยก็เป็นเช้า-เย็นช่วงละ 1 ถึง 1 ½ ชั่วโมง นอกจากนี้คุณแม่ควรเริ่มฝึกให้ลูกดื่มนมจากกล่องหรือแก้วได้แล้ว และพยายามให้ลูกเลิกกินนมตอนกลางคืน รวมถึงเลิกขวดนมด้วย เพื่อป้องกันลูกฟันผุ

 

อ่านต่อบทความน่าสนใจ คลิก :

• 3 สูตร อาหารเด็ก “ข้าวต้ม ข้าวตุ๋น น้ำสต๊อก” เพื่อลูกวัย 6-9 เดือน
• 12 เมนู อาหารเด็ก 6 เดือน กับสูตรอร่อยเพื่อลูกวัยเริ่มกิน!
• 15 สูตรอร่อย อาหารเด็ก 7 เดือน เน้นพัฒนาสมองโดยเฉพาะ!
• 14 สูตร เมนูอาหารทารก 8-9 เดือน พร้อมวิธีทำสุดง่าย!
• รวม 30 เมนูอาหารเด็ก โดยคุณพ่อไทยสุดครีเอท
• Milk food เมนูอาหารเสริมที่ทำจากนมแม่

---

ขอบคุณภาพเมนูอาหารและสูตรจากหนังสือ อมรินทร์ CUISINE “อาหารเด็กเล็ก สำหรับลูกรักตั้งแต่แรกเกิด – 1 ขวบ” และกองบรรณาธิการนิตยสารAmarin Baby & Kids