จิ้ม จุ่ม ซอสผัก&ซอสผลไม้ (8 เดือน++ )
เวลาเตรียมและทำ 30 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่
ขนมปังกรอบ 5 แท่ง
แตงกวาออร์แกนิกหั่นเป็นแท่ง 5 แท่ง
แครอทออร์แกนิก หั่นเป็นแท่งต้มสุก 5 แท่ง
ฟักทองออร์แกนิก หั่นเป็นแท่งต้มสุก 5 แท่ง
แอปเปิ้ลออร์แกนิก 2 ลูก
แครอทหั่นเป็นแว่น ½ ถ้วย
มั่นฝรั่งหั่นเป็นแว่น ½ ถ้วย
น้ำผึ้งออร์แกนิก 1 ช้อนชา
เกลือทะเล เล็กน้อย
ไข่ออร์แกนิก ใช้เฉพาะไข่แดง 1 ฟอง
นมจืดออร์แกนิก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า ½ ถ้วย
น้ำสต็อกผักออร์แกนิก 1 ถ้วย
วิธีทำซอสผัก
1.ต้มแครอทและมันฝรั่งในน้ำสต๊อกผักออร์แกนิกจนสุกและนิ่ม จากนั้นเติมน้ำลงไปอีกเล็กน้อย
2. นำแครอท และมันฝรั่งที่ได้ใส่ลงเครื่องปั่น เติมไข่แดง รวมถึงนมลงไปปั่นรวมกันจนละเอียด
3. นำส่วนผสมทั้งหมดมาตั้งไฟ เคี่ยวจนเนื้อเนียน ปรุงรสด้วยเกลือเพียงเล็กน้อย
4. รับประทานคู่กับผักที่หั่นไว้เป็นแท่ง และขนมปังกรอบ
วิธีทำซอสผลไม้
1.หั่นแอปเปิ้ลออร์แกนิกเป็นชิ้นเล็กๆบางๆ นำไปต้มให้สุกจนนิ่ม เติมน้ำเพิ่มเล็กน้อย
2.นำแอปเปิ้ลที่สุกและนิ่มแล้ว ไปบดให้ละเอียด
3. เติมน้ำผึ้ง และเกลือ เล็กน้อย
4. รับประทานคู่กับผักที่หั่นไว้เป็นแท่ง และขนมปังกรอบ
บทความโดย : กองบรรณาธิการเรียลพาเรนติ้ง