ข้าวกล้องตุ๋นฟักทอง (8 เดือน++)
เวลาปรุง 15-20 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่
ข้าวกล้องหุงสุก ½ ถ้วย
ฟักทองนึ่งสุก ¼ ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำซุปไก่ 1 ¼ ถ้วย
วิธีทำ
- ใส่ข้าวกล้อง ฟักทอง และน้ำซุปลงในหม้อ นำไปตั้งไฟกลางต้มให้เดือด คนสม่ำเสมอจนข้าวกล้องนิ่ม และฟักทองสุก ยกลงจากเตา นำไปปั่นให้ละเอียด
- เทข้าวกลับลงในหม้อ ตอกไข่ใส่ชาม คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในหม้อ คนจนไข่สุก ปิดเตา
- ตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทานได้ทันที
บทความโดย กองบรรณาธิการนิตยสารเรียลพาเรนติ้ง