account_circle“ถุงซานต้าสารพัดประโยชน์ที่จะทำให้เด็กๆ กินได้มากขึ้น จนคุณแม่หมดกังวล”
เมนูนี้สำหรับเด็กอายุ 2 ขวบขึ้นไป
ใช้เวลา 25 นาที
ส่วนผสมของไส้ สำหรับ 1 ที่
- พาสต้าต้มสุกชนิดใดก็ได้ 5 ช้อนโต๊ะ
- เนยสด 2 ช้อนชา
- ปลาทูน่าสดหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ
- ปูอัดหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดข้าวโพดหวานต้ม 1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลันเตาลวก 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอท หั่นเต๋าลวกจนสุก 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น (เล็กน้อย)
วิธีทำไส้
- นำปลาทูน่า ปูอัด ผัดกับเนยให้สุก เติมเมล็ดข้าวโพดหวาน ถั่วลันเตา และแครอท
- ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ และเกลือป่น ใส่พาสต้าผัดให้เข้ากัน พักไว้
ส่วนผสมของถุง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมลวก
วิธีทำถุงซานตาคลอส
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ เอียงน้ำมันให้ทั่ว พอน้ำมันร้อน เทไข่ลงไปร่อนให้ทั่วกระทะ ทอดจนไข่สุก พักไว้
- นำไส้ที่ผัดไว้มาห่อ แล้วมัดเป็นถุงด้วยต้นหอม ตกแต่งจานตามชอบ เช่น มันฝรั่งต้ม แครอทต้ม และมะเขือเทศ
บทความโดย : กองบรรณาธิการนิตยสารเรียลพาเรนติ้ง