ไม่อยากเสียสุขภาพ พยายามหลีกเลี่ยงการใช้ น้ำมันทอดซ้ำ … เสียดายเงินไม่ว่า เสียดายสุขภาพน่าห่วงกว่า
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า น้ำมันที่เรานำมาปรุงอาหารนั้น ไม่ควรนำกลับมาใช้ซ้ำ เพราะถ้าหากใช้ซ้ำเพราะเห็นว่าแลดูใหม่และแอบเสียดายละก็ ระวังให้ดีเถอะค่ะ! คุณอาจจะประหยัดเงินค่าน้ำมันได้จริง แต่คุณพ่อคุณแม่ก็อาจจะมาเสียเงินกับการรักษาสุขภาพของตัวเองก็เป็นได้
และในวันนี้ทีมงาน Amarin Baby and Kids ก็จะมาขอนำเสนอเรื่องน้ำมันที่ว่านี้กันค่ะ เพราะมันใกล้ตัวกับเรามากเสียเหลือเกิน รายละเอียดจะเป็นเช่นไร น้ำมันใช้แล้วจะกำจัดได้หรือไม่ ไปหาคอบตอบนี้พร้อม ๆ กันค่ะ
อ่านต่อเนื้อหาเพิ่มเติม คลิก!
น้ำมันส่วนใหญ่ที่แล้วใช้กันนั้น มีอยู่ด้วยกัน 2 ประเภทดังนี้ค่ะ
- น้ำมันที่ได้จากไขสัตว์ ยกตัวอย่างเช่น น้ำมันหมู น้ำมันวัว ซึ่งน้ำมันที่กล่าวมาแล้วนั้น มีกรดไขมันอิ่มตัว และคอเลสเตอรอลสูง
- น้ำมันพืช อันได้รับมาจากพืชชนิดต่าง ๆ เป็นต้น
หากเราใช้น้ำมันทอดอาหารซ้ำกันนานหลาย ๆ ครั้ง ไม่ได้หมายความว่าคุณค่าทางโภชนาการนั้นคงอยู่ แต่กลับทำลายสุขภาพมากขึ้น นอกจากนี้ ยังมีโอกาสเสี่ยงที่จะเป็นดังต่อไปนี้ค่ะ
- โรคหัวใจ
- โรคหลอดเลือด
- โรคความดันโลหิตสูง
- มีความเสี่ยงต่อการได้รับสารก่อมะเร็ง
ซึ่งโรคทั้งหมดที่กล่าวมานั้น เป็นโรคที่มีอัตราการป่วยและเสียชีวิตสูงมากในปัจจุบัน ซึ่งการเสียชีวิตดังกล่าวนั้น หากไม่ได้เกิดจากอุบัติเหตุสาเหตุหลักเลยก็คือ พฤติกรรมของตัวเราเองนี่ละค่ะ เพราะฉะนั้น ไม่อยากเป็นโรคยอดฮิตตามที่กล่าวมา ก็อย่าลืมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของตัวเราเองก่อนค่ะ
น้ำมันใช้แล้ว ทำอย่างไร … คลิก!
น้ำมันทอดซ้ำ ไปทำอะไรต่อดี?
น้ำมันถือเป็นส่วนประกอบในการปรุงแต่งอาหารเกือบทุกประเภท จึงไม่น่าแปลกใจที่แทบทุกบ้าน จะต้องมีน้ำมันใช้แล้วเก็บกันเอาไว้อยู่ จะทิ้งรึก็เสียดาย กินต่อก็เสียสุขภาพ ถ้าอย่างนั้นเรามาลองวิธีต่าง ๆ เหล่านี้กันดูค่ะ
- ใช้เป็นน้ำมันตะเกียง
- ใช้สำหรับไล่ศัตรูพืช ด้วยวิธีการเอาน้ำมันพืนที่ใช้แล้วใส่ลงไปในขวดสเปรย์ เสร็จแล้วก็นำไปพ่นบริเวณต้นไม้ที่มีวัชพืชขึ้นอยู่
- ทำไบโอดีเซล ซึ่งเป็นน้ำมันที่สามารถใช้แทนน้ำมันปิโตรเลียมทั่วไปได้ แถมยังที่ไร้สารพิษและย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติได้อีกด้วย
นอกจากนี้ น้ำมันที่ใช้แล้ว หากไม่อยากนำมาใช้ประโยชน์ตามที่กล่าวไปแล้วนั้น ก็สามารถนำไปกำจัดทิ้งได้เช่นกันค่ะ ซึ่งวิธีการกำจัดทิ้งนั้นก็ได้แก่
- นำน้ำมันที่ใช้แล้วเทใส่กระป๋องพร้อมทิ้ง แล้วนำไปแช่งแข็งเพื่อนจะได้นำไปทิ้งได้ง่ายและไม่เลอะเทอะมาก
- หากไม่อยากนำไปแช่แข็ง คุณพ่อคุณแม่สามารถนำมาเทรวมกันใส่ถุงหรือภาชนะที่ปิดสนิท จากนั้นก็นำไปทิ้งถังขยะได้ แต่ต้องมั่นใจด้วยนะคะว่า ถุงนั้นจะเหนียวและหนามากพอ
- เทผสมน้ำมันลงในทราย ทรายแมว แป้งหรือขี้เลื่อย แล้วเอาไปทิ้ง เป็นต้น
ขอบคุณที่มา: Kapook และ MThai
อ่านต่อเรื่องอื่นที่น่าสนใจ:
- ห่วงลูกต้องอ่าน! นี่คือ วิธีอ่านฉลากโภชนาการ& เพื่อสุขภาพที่ดีของลูก!
- นมอัลมอนด์ ดีต่อสุขภาพแม่และลูก พร้อมวิธีทำ
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่