account_circle
เมนูข้าวตุ๋นตำลึงผสมฟักทอง
ส่วนผสม
• ใบตำลึงจากรั้ว (1/2ทัพพี)
• หอมใหญ่ (1/2ทัพพี)
• ฟักทอง (1/2ทัพพี)
• ข้าวสวย(1/2ทัพพี)
• น้ำซุปกระดูกหมู 1 ถ้วย
• สันในไก่ 1 ชิ้น
วิธีทำ
• ต้มน้ำซุปให้เดือดปุด ใส่ข้าวสวยลงไป แล้วตามด้วยตำลึงและฟักทอง ต้มด้วยไฟอ่อนจนเดือดซักพัก
• ผัดไก่สับ ผัดหอมใหญ่ให้หอมฟุ๊งแล้วเติมไก่สับลงไปผัดต่อจนสุกดี
• เสร็จแแล้วเอาไปรวมกับหม้อข้าวที่ต้มไว้ เอาลงหม้อตุ๋น 1 ชั่วโมง
• ปั่นตามชอบใจ พร้อมเสิร์ฟ