สุดสลด! เมื่อเด็กชายวัยเพียง 3 ปีต้องจบชีวิตลงอย่างน่าเศร้าเพราะ แพ้อาหาร ที่โรงเรียน
สำหรับเรื่องราวที่ทีมงาน Amarin Baby and Kids จะนำมาเสนอในวันนี้ เป็นเหตุการณ์ที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอุทาหรณ์ให้กับทุกครอบครัวต้องระวังเกี่ยวกับเรื่องของการแพ้อาหารของลูกเป็นอย่างดี ซึ่งเรื่องราวดังกล่าวนี้เกิดขึ้นในประเทศสหรัฐอเมริกาค่ะ
จัดได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่มีการวิพากษ์วิจารณ์กันเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มของผู้ปกครอง เรื่องราวเหตุการณ์ที่ว่านี้จะเป็นอย่างไร ไปอ่านต่อพร้อม ๆ กันเลยค่ะ
ดีน่า คุณแม่ของหนูน้อย อิลิจา ได้รับแจ้งจากหน่วยดับเพลิงของรัฐนิวยอร์กว่า ลูกชายของคุณแม่ได้เสียชีวิตในระหว่างนำตัวส่งโรงพยาบาล หลังจากที่คุณครูให้รับประทานแซนด์วิชที่มีชีสย่างปนอยู่ที่โรงเรียน จนเกิดอาการช็อก โดยคุณแม่สงสัยว่า ทำไมแทนที่คุณครูที่โรงเรียนจะโทรมาแจ้งเอง กลับให้หน่วยงานดับเพลิงโทรมาบอกแทน
ด้านนายคริสโตเฟอร์ มิลเลอร์ จากกรมอนามัยและสุขภาพจิตได้กล่าวว่า จริง ๆ แล้วโรงเรียนจะต้องทราบถึงข้อควรระวังของนักเรียนแต่ละคน ว่าเด็กคนไหนมีข้อจำกัดอะไรบ้าง ซึ่งจัดได้ว่าเป็นสิ่งที่สำคัญที่จะไม่สามารถพลาดได้เลย จึงไม่เข้าใจว่าทางโรงเรียนปล่อยให้เหตุการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นได้อย่างไร และในระหว่างที่กำลังสืบสวนถึงสาเหตุการเสียชีวิตของหนูน้อยนั้น เจ้าหน้าที่มีความจำเป็นจะต้องสั่งปิดโรงเรียนเป็นการชั่วคราวก่อนจนกว่าจะได้ข้อเท็จจริง
อ่านต่อเนื้อหาเพิ่มเติมได้ที่หน้าถัดไปค่ะ >>
และภายหลังที่เรื่องราวการสูญเสียนี้ถูกเผยแพร่ออกไป ก็มีผู้ปกครองจำนวนมากให้การวิพากษ์วิจารณ์ บ้างก็ว่า
“จริง ๆ แล้ว ถ้ารู้ว่าลูกของตัวเองแพ้อะไร ทำไมถึงไม่เตรียมอาหารไปให้เอง เรื่องแบบนี้น่าจะรู้ว่า เราไม่สามารถเชื่อใจคนอื่นได้เลย”
“ถ้ารู้ว่าลูกแพ้อะไรจนถึงขั้นที่สามารถสูญเสียชีวิตได้ละก็ ทำไมถึงไม่ระวังให้มากกว่านี้ อย่างน้อยก็ต้องระวังจนกว่าลูกจะโตจนพวกเขารู้แล้วว่า พวกเขาสามารถกินอะไรได้หรือไม่ได้” เป็นต้น
ทีมงานฯ ต้องขอแสดงความเสียใจกับการสูญเสียในครั้งนี้ด้วยนะคะ เพราะพวกเราทุกคนเข้าใจดีว่าไม่มีใครอยากให้เหตุการณ์ดังกล่าวขึ้นกับคนในครอบครัวหรอกค่ะ หากแต่เหตุการณ์ดังกล่าวก็สามารถเป็นอุทาหรณ์ให้กับทุกครอบครัวได้ระมัดระวังกันมากขึ้น
อ่านต่อ >> เตือนจากแม่ถึงแม่!! ลูกแพ้อาหาร เพราะแม่ท้องโด๊ปอาหารกลุ่มเสี่ยงมากเกินไป
การแพ้อาหารนั้น ถือเป็นเรื่องที่ควรใส่ใจเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กเล็ก เนื่องจากภูมิคุ้มกันยังไม่แข็งแรงดีพอ แต่อาการดังกล่าวก็มีโอกาสหายได้เมื่อพวกเขาโตขึ้น แต่ทั้งนี้ก็ต้องขึ้นอยู่กับสารอาหารที่เด็กแพ้ด้วยนะคะ
อ่านต่อ >> 6 อาหารยอดฮิตที่เด็กแพ้มากที่สุด
เครดิต: Scary Mommy
6 อาหารที่พบว่าเด็กมีอาหาร แพ้อาหาร มากที่สุด
จากสถิติพบอาการแพ้ในเพศชายมากกว่าเพศหญิง โดยเด็กที่คลอดวิธีธรรมชาติมักจะมีภูมิคุ้มกันในลำไส้แข็งแรงกว่าเด็กผ่าคลอด ส่วนเด็กที่อาศัยในเมือง มีสัดส่วนแพ้อาหารสูงกว่าเด็กที่อยู่ในชนบท โดย รศ.พญ.พรรณทิพา ฉัตรชาตรี กุมารแพทย์ เผย 6 อาหารยอดนิยมที่เด็กไทยแพ้ ในหนังสือ “ชัยชนะของเด็กขี้แพ้” ให้คุณพ่อคุณแม่ได้รู้ทันกันตั้งแต่เนิ่น ๆ ดังนี้
1. นมวัว อาหารที่มีนมวัวเป็นส่วนประกอบ ได้แก่ ขนมปัง มัฟฟิน โดนัท เนย ไอศกรีม โยเกิร์ต ซุปข้น ต้มยำบางอย่าง ไข่กวน พิซซ่า ฯลฯ นอกจากนี้ยังอาจพบในซาลาเปา ไส้กรอก ขนมครก วุ้นกะทิ เป็นต้น โดยอาการแพ้นมวัวอาจเริ่มเห็นเมื่อเด็กอายุได้ 1-2 เดือน มักพบผื่นแดง ลมพิษ หลอดลมตีบ มักจะส่งผลต่อระบบทางเดินอาหาร เช่น ถ่ายเป็นมูกเลือด ฯลฯ
2.ไข่ ปัจจุบันมีทารกเริ่มแพ้ไข่ตั้งแต่ 4-6 เดือน โดยมากจะมีอาการผิวหนังอักเสบจากการแพ้ พบผื่นที่แก้ม ข้อพับ ลำตัว คัน และมักพบอาการแพ้ที่เกิดจากไข่ขาวมากกว่าไข่แดง หรือแพ้เฉพาะไข่ดิบไม่แพ้ไข่สุก ทั้งนี้ เด็กมีโอกาสหายแพ้ได้เมื่ออายุ 2-3 ขวบ และสามารถกินไข่ที่สุกน้อยลงเรื่อย ๆ ได้
3.แป้งสาลี หากแพ้แป้งสาลีแล้วคุณหมอจะให้งดทุกสายพันธุ์ ในเด็กและผู้ใหญ่หากรับประทานแป้งสาลีร่วมกับการออกกำลังกายหนัก ๆ อาจทำให้เกิดอาการแพ้ที่รุนแรง เกิดลมพิษ หายใจไม่ออก แน่นหน้าอก ช็อกและเสียชีวิตได้
4.ถั่วลิสง ขณะตั้งครรภ์คุณแม่ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคถั่วลิสงที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ส่งผลให้สารก่อภูมิในถั่วรุนแรงขึ้น เช่น อบ คั่ว หรือเนยถั่วลิสง และแนะนำให้รับประทานเป็นถั่วต้มแทน เพราะเด็กที่แพ้ถั่วลิสงนั้น มักจะรับประทานถั่วแดง ถั่วเขียว หรือถั่วเหลืองได้
5.อาหารทะเล หมายถึงสัตว์น้ำที่มีกระดอง ได้แก่ กุ้ง กั้ง ปู หอย และหมึก การแพ้กุ้งอาจจะไม่ได้แพ้ทั้งตัว แต่แพ้เฉพาะส่วน และไม่แพ้ทุกสายพันธุ์ ในบางรายอาจจะแพ้กุ้งเมื่อโตขึ้น หลังจากเริ่มแพ้ไรฝุ่น เพราะไรฝุ่นมีโครงสร้างโปรตีนคล้ายกับกุ้ง จนอาจกระตุ้นให้เกิดการแพ้กุ้งตามมาด้วยนั่นเอง
6.ผักและผลไม้ อาจทำให้ลูกรู้สึกคันปาก คันคอ และเกิดผื่น เมื่อให้ลูกเริ่มกินผัก ควรเริ่มจากผักที่มีสีขาวหรือสีเขียวอ่อน ๆ เช่น ผักกาดขาว ฟัก ผักกวางตุ้ง ส่วนผลไม้ เช่น สาลี่ แอปเปิ้ล เป็นต้น
เมื่อทราบแบบนี้แล้ว คุณพ่อคุณแม่ต้องลองสังเกตลูกของเราให้ดีนะคะ ถ้าหากว่ารู้ว่าลูกแพ้อะไร แนะนำให้แจ้งกับทางโรงเรียนพร้อมกับค่อย ๆ สอนลูกว่าอะไรบ้างที่พวกเขาทานได้ละไม่ได้ หรือถ้าหากเป็นไปได้ละก็การเตรียมอาหารไปให้ลูกรับประทานเอง ก็ถือเป็นอีกทางออกหนึ่งที่ควรพิจารณาเช่นกันค่ะ
เครดิต: ข่าวสด
เรื่องอื่น ๆ ที่น่าสนใจ:
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่