account_circle
อันตรายที่มากับข้าวโพดต้ม
จริงๆ แล้วข้าวโพดต้มนั้นมีประโยชน์ ซึ่งมีนักวิจัยของมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์แห่งสหรัฐฯ รายงานในวารสารสมาคมเคมีแห่งอเมริกาว่า ข้าวโพดหวานที่ปรุงสุกแล้ว จะช่วยล้างพิษในร่างกายสูงขึ้น โดยข้าวโพดต้มนั้นจะปล่อยสารพิษประกอบที่เรียกว่า กรดเฟรุลิก
สิ่งที่ทำให้ข้าวโพดต้มไม่ปลอดภัยนั้น เป็นเพราะภาชนะที่นำมาต้ม ซึ่งเป็นหม้อ กะละมัง หรือสังกะสีอลูมีเนียมบางๆ แล้วตั้งไฟร้อนๆ เอาไว้ตลอดเวลา เมื่อสารโลหะ หรือสารตะกั่วเข้าไปปนเปื้อนในน้ำที่ต้มข้าวโพด และความสะอาดของข้าวโพดมีไม่มากเพียงพอ อาจจะไม่ได้ผ่านการล้าง เพียงแค่ปลอกเปลือก แล้วนำมาต้ม ซึ่งอาจยังมียาฆ่าแมลงตกค้างอยู่ ถูกต้มไปพร้อมๆ กัน ทำให้เกิดโรคร้ายแรงกับผู้รับประทานได้
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่