วิธีการรับประทานปลาที่ปลอดภัยและห่างไกลพยาธิที่ดีที่สุดก็คือ การทำให้สุกด้วยอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 60 เซลเซียส อย่างน้อย 5 นาที แต่ทว่า ถ้าเป็นเช่นนั้น ก็ไม่สามารถเรียกว่าเป็นปลาดิบได้ ดังนั้น วันนี้ทีมงานได้เตรียม 6 วิธีการรับประทานอย่างปลอดภัยมาฝากคุณพ่อคุณแม่ทุกคน นั่นคือ เลือกทานปลาดิบที่สะอาด และต้องระบุว่าสำหรับการทำปลาดิบจริง ๆ เท่านั้น ถึงแม้ว่าราคาจะแพงไปเสียหน่อย แต่ก็คุ้มค่านะคะ ถ้าหากเป็นปลาที่สะอาดและปลอดภัยจริง ๆ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วปลาที่นำมาทำปลาดิบโดยเฉพาะจะถูกแล่และวางขายในซูเปอร์มาร์เกตใหญ่ ๆ พยายามอย่าไปซื้อปลาที่อยู่ตามตลาดทั่วไปมาทำปลาดิบเลยนะคะ อาจจะค่อนข้างเสี่ยงเกินไปค่ะ เลือกรับประทานแต่ปลาทะเล สาเหตุที่ควรเลือกปลาทะเลมากกว่าปลาน้ำจืดนั่นก็เพราะว่าปลาทะเลนั้นพบพยาธิได้น้อยกว่า แต่ในปลาน้ำจืดนั้นมีพยาธิมากกว่า และยังมีหลายชนิดมากกว่า ส่วนความร้ายกาจของเจ้าพยาธิในปลาทะเลก็ยังมีน้อยกว่าปลาน้ำจืดอีกด้วย จะต้องเป็นปลาดิบที่ปรุงเสร็จใหม่ ๆ เท่านั้น ไม่ควรรับประทานปลาดิบที่ทำทิ้งไว้นานเกิน 2 ชั่วโมง เพราะจะทำให้เสียรสชาติ เนื่องจากน้ำมันที่อยู่ในปลาจะระเหยออกไป แถมคุณค่าทางอาหารยังลดลงอีกด้วย เลือกปลาดิบที่ผ่านการแช่แข็งอย่างถูกวิธี พูดง่าย ๆ ก็คือ ควรแช่แข็งปลาหรือดองน้ำแข็ง ในอุณหภูมิต่ำกว่า -20 องศาเซลเซียส เป็นเวลาอย่างน้อย 7 วัน หรือแช่ในอุณหภูมิต่ำกว่า -35 […]
10 การ์ตูนดีสนีย์ แนะนำ เสน่ห์ของตัวละครที่น่ารัก ลายเส้นโดดเด่น เนื้อเรื่องพล็อตหลากหลาย แฝงไปด้วยข้อคิดดี ๆ มิตรภาพ ความกล้า การผจญภัย
ชวนคุณแม่มาช้อป ดีลดีส่งท้ายปี! MamyPoko Pants Lovely Day & Night ยกลังเพียง 799 เฉพาะ 12.12.62 วันเดียวเท่านั้นกับ Lazada 12.12 ช้อปเลยจ้า พลาดแล้วจะว่าแอดไม่บอกน๊าาา….คลิกเลย http://bit.ly/2oV62sm






